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万人元宵夜宴 61口大锅17车食材

五年大庆千桌夜宴
  {8 q3 s2 A1 ]' Z  U, U- F  在黄埔区沧联榕村,5年大庆一次元宵,是年久传承的风俗。大宴当晚,村民可以请自己的亲朋好友来到榕村,一起品盛宴闹元宵。不过有一点,村里只负责组织,村民得自掏腰包。% x5 T6 r6 x: K: h. }1 S
  昨日下午3时许,榕村5年一次的元宵大宴,在宏明路263号的东区商业广场周边已显雏形,已摆好740桌红色的桌椅凳,阵容惹眼。村内的榕村幼儿园和东联学校内,300张桌子和椅凳也已摆放就绪。每桌椅凳,数目多在10张。2 c( C. l1 L) R- c! R$ g
  亲友太多支61口大锅' I4 `. L' o( G+ |# f/ D! ~
  东区广场周边的四个区域,埋好灶的51口大锅,热气腾腾,厨师、切菜师傅等工作人员忙碌不停;分布在榕村幼儿园和东联学校内的10口大锅,景象相似。榕村内,人群来往穿梭,熙熙攘攘。
3 ?* V9 S1 P& B. I3 I1 |8 Q; w, f  榕村一名负责人表示,去年10月份,该村就开始筹划今年的元宵盛宴。筹划包括挑选承办喜宴的公司,村民安排到场亲友数目、盛宴菜单等。该负责人说,今年的夜宴将于当日下午5时30分举行,之所以有1040桌,是因为村民宴请的亲友多,所以今年的元宵宴席阵容才如此庞大,“村里只组织,费用都是村民自己出”。
6 ?, `  }! Z  k, M8 u  榕村长大的钟富荣,宴请了8桌亲友,按照每桌300多元的标准,他掏了2500多元。“近年村民的收入渐渐好了,亲友一起闹元宵才热闹,花钱值得。”40岁的钟富荣,今年是第八次参加村里的元宵大宴,“5年大庆元宵的传统,很早就有了”。
- x+ Q4 H$ j7 g# e, K  300人“做饭”用17车食材; g2 [( a: g2 `' n, {7 ?4 ]
  兰姨美食上门酒席是承担榕村昨日的元宵盛宴的公司之一。昨晨5时许,兰姨就带着300多名工作人员,从公司所在地顺德龙江镇出发,用17辆货车运送各种食材到榕村。他负责东区商业广场周边的740桌菜肴制作,按照每桌10人的预计,他服务的村民及其亲友约7400人。而据了解,另300桌的宾客总数约3000人。“总人数估计在1万人左右”,兰姨美食的一名工作人员说。& g2 t0 J- ~7 Y0 u4 v- X
  兰姨美食为榕村元宵宴安排了发财又就手、罗汉斋等11道美味大餐。而在榕村剧场,灯光音响已安排到位,夜宴后将上演粤剧《雾锁东宫》。演出单位是茂名市青年粤剧团。品大餐,舞狮子,品粤剧,闹元宵,榕村的元宵节,确实热闹。
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