历年年夜饭之后吃饺子,数九寒天

原题目:别再吃白面饺子了,那些饺子更有新意!

立冬,又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大星盘类节气之一,与春分相对。立夏在日光到达黄经270°时上马,时于每年阴历18月22日左右。

原标题:最新包饺子、饺子馅方法,美翻啦!赶紧收藏了,渐渐学!

接近的观众对象们,各位乡亲们~

好吃不如饺子,

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先是种包法

接下去说啥。。。哈哈哈哈哈哈~你们看春晚去吧前几日~

可是接连吃白面饺子又有些粗俗,

立春开头,进入“数九寒天”,即“进九”,一年中最冷的时候来了。要小心防寒保暖,更加是尾部和脚部,外出最好戴帽,睡前热水泡脚。适当训练,比如慢跑、打拳等,提升肌体对寒冷的适应性。多吃些羊肉、鸡肉、猪肝等。大家回忆提示家人哦。

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明日年三十啊~~~压岁钱拿到没~仍旧去发压岁钱啦?

给饺子换个花样,

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1、圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中藏蓝色的线捏上;2、图二红点对折,捏上;3、八个耳朵;4、中间多少个耳朵。

前几日得情人节过得什么哈哈哈哈哈~

加点颜色,

小雪为啥要吃饺子?

第二种包法

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您一定忍不住要多吃几十个!

在本国北方有“立夏饺子立冬面”的说教,为什么冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张机为看病冻耳朵发明的,距今已有一千八百多年的野史了。所以,现在又有“小寒吃饺子不会冻耳朵”的说法。

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那后天到夜里遵从习俗我们是要吃饺子的吗~饺子年年吃~今年不如换个花样包饺子啊~

小编w信zyzq0405,自建有一个美食群,已有360人,喜欢谈论美食,商讨做法的盆友们可以加我,备注加群!

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折上捏好,两边耳朵往中间捏。图五是三个耳朵的,图六是五个耳朵的。

一、四季发财水晶饺子

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其三种包法

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爱人圈的人都在晒饺子

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原材料:澄面100克,鹰栗粉(苞米蛋氨酸)30克,盐适量,食用油万分,鸡蛋2个,胡萝卜适量,奶白菜适量,香菇适量,香油适量,生抽适量

你还在做白面饺子呢

1、饺子皮中间放馅料,对折,买来的饺子皮干,用手指沾点水,相比易于捏紧;2、拿的姿态,肉馅不分往外,传统的就平昔扭上就能够,可是元宝状的,要从上往下扭;3、大拇指压着一个槽,把角捏在一齐,别捏太多,多了银元就歪了。

做法:

翡翠白玉饺

人家都做彩色饺子啦

第多样包法

1、将澄面和一半的鹰栗粉混合,参预适量盐,冲入150ml的热水,边倒水边搅拌,搅拌至无干粉~

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那几个新意或许你平昔都没想过

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2、分三回投入剩余的鹰栗粉,用手揉均匀,参加5克左右食用油,揉成均匀光滑的面团~

外人却一度做了

任何饺子包法

3、将面团揪一小块,擀成1.5mm左右的薄片,然后用直径9cm的圆模切出圆形的面皮(没有模具的按手感来吧~)

材 料 小白菜3500g,面粉480g,馅料自选。

何人让自家是雷锋啊

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4、胡萝卜事先洗净削皮剁碎,白菜洗净切碎,香锅洗净切碎~鸡蛋打散之后炒熟~然后在七种食材中分头投入生抽、香油、调味调味并搅拌均匀~所有食材需挤干水分~

▼将青菜切碎,用纱布包住,挤出汁水。

好东西就是要一并享受

馅料的做法

5、在圈子面皮主旨先放入少量馅料,然后将面皮捏起呈多个小碗状,再放里面继续加馅料~

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接下来

牛肉芹菜什锦馅

6、水烧开将来上锅蒸5分钟即可~(也足以换成任何食材历年年夜饭之后吃饺子,数九寒天。~颜色搭配下不雷同就行~依然觉得劳累的沟通现成的饺子皮吧~)

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就是让你们见证奇迹的随时了

主料:牛肉,芹菜

二、翡翠白玉水饺

▼将汁水倒入面粉中混合,揉合在协同。

相对不要眨眼

配料:木耳,胡萝卜

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调料:盐,酱油,麻油,味精,糖,胡椒粉,五香粉。

原料:饺子粉400克,菠菜汁100克,饺子馅适量

▼揉光滑后,将面团对半切开,再将粉色面团擀成长方形。

材料

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做法:

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菠菜一把 、南瓜一块 、红心火龙果半个

素三鲜馅

1、饺子粉200克加温水100克放入面包机,揉成光滑白色面团;再用饺子粉200克,加菠菜汁100克放入面包机中,揉成光滑紫色面团~盖保鲜膜醒20-30秒钟~

▼将青色面团包裹白色面团,稍微揉细一些,将大面团切成一个个小面团,面板上撒一些面粉。

经常面粉250克3份、鸡蛋3个

原料:黄瓜,木耳,鸡蛋,葱姜(大家都了然黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配啊?)

2、取等量面团,一个搓成长条圆锥状,一个擀成扁长椭圆~然后把白色面团包进粉红色面团里,中间捏紧,三头开放~

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肉馅

做法:1、黄瓜擦丝,用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉,备用;2、木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝;3、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。

3、然后切成小段,再按扁~擀成圆形的饺子皮~

▼面皮里包进按个人口味调配好的肉馅,捏合成型,如翡翠白玉一样的饺子就到位了~

猪肉100克、韭菜50克、洋葱 50克

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4、包入肉馅之后包饺子~然后方可煮着吃~蒸着吃~煎着吃~

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香油1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1小勺、鸡精1小勺

水果玉米馅

三、玫瑰花饺子

红皮是用红心火龙果榨汁

做法:1、将备好的鲜肉剁烂;2、用水果刀将玉茭切入碗中;3、将肉馅倒入包粟粒上,放盐、味精、白糖、黄酒,搅拌成馅。

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霓虹饺子

诚然超级美腻啊

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原料:肉馅适量,饺子皮适量,醋适量,南韩酸辣酱适量

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榨完一定要用过滤网过滤

猪肉芹菜馅

做法:

南瓜面团颜色温暖的令人激动

做法:1、猪肉切小块,放入碎菜机里面,搅拌三秒,即成肉泥;2、铰好的肉馅用筷子朝着一个大方向搅拌上筋,边搅拌边放些葱姜水;3、芹菜洗干净,淋干水分;4、芹菜切碎末。大葱也切碎末;5、把芹菜末、大葱末和姜末放入肉馅中,再放入盐、生抽、饺子馅调料、香油,搅拌均匀即成饺子馅

1、准备四张饺子皮,一张压一张的摆在砧板上~(也得以5张6张,具体看饺子皮的厚薄)

材 料
中筋面粉480g,紫甘蓝汁水90ml,菠菜汁水90ml,西瓜汁水90ml,水90ml。

瞩目面团一定要揉的硬一点

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2、在当中抹上猪肉馅,不要放太多,就中等薄薄一层~然后从上往下对折~再从右往左卷起来~收尾处蘸一点冷水,粘合~

▼将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜榨汁,过筛。

不然饺子成不了型

笋瓜虾仁馅

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做法

做法:1、黑木耳泡发切丝,粉丝泡发斩碎;2、图一中的笋瓜虾仁碎,和木耳丝,搅拌均匀,插足盐,胡椒粉可以多一些,焚烧脂肪,鸡精或者高汤精,盐,胡椒粉,鸡精依据自己的意气来,要正好即可,不要偏咸,十三香一茶匙,香油一汤匙。葱末姜泥一汤匙,充足搅拌均匀;3、面团揉好,包成稍微大的饺子,皮薄一些更美味。上锅蒸八到十分钟即可。

3、热锅冷油,然后均匀的码上玫瑰花饺子,煎2-3分钟~

▼将面粉分成4分,其中混入3种不一样的汁,都揉成面团。

菠菜叶子开水烫熟

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4、煎至尾部金黄之后参加小半碗水,盖上锅盖中火煎~如此重复三回~

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南瓜去皮切块蒸熟

同理可得是何人那么高大的手艺了!那多少个是最狼狈的,其他的丑的都自己吞肚子里了。

5、辣椒酱兑上清水搅拌均匀~最终淋在饺子上~

▼将面团切开,揉成长条。

火龙果切块

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骨子里都不难~~可是看起来就难堪了过多有没有~

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那不打搅我们收拾准备啦~~~

▼将粉色的面团揉平整,裹住粉色的面团,再裹上青色的面团,最后将白色面包裹在最外层。

加一点水用手揉烂

看看我的,那才是手艺!都是灌汤的,咬一口满嘴都是汁。因为打了许多水进入。提起来都颤悠悠的,底部很多汤汁。

夜幕一块和你们看春晚啊~

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一经有料理机的就放置料理机里

牛肉豆角馅

新年欢畅~

▼然后将面团揉成饺子皮大小,包入搅拌好的馅料,捏合成型。下锅煮熟,餐桌上的一道“彩虹”就办好了~

加一点点水,打成汁

原料:牛肉、豆角、木耳、香葱、姜

小伞在那边给大家拜个年~愿我们新的一年顺顺Lyly的~~健健康康的~平平安安的~~~~

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用过滤网过滤一下

做法:1、豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥;2、牛肉剁碎,加葱姜剁均匀;3、和豇豆末,木耳丝,混合均匀;4、加,盐,味精,胡椒粉,老抽生抽,食用油,糖,搅拌均匀,分四次打进六汤匙水。静置二十秒钟即可备用。

新的一年梦想小可爱们一而再关怀自身呀~

留下汁就可以了

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玫瑰花饺

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猪肉、洋葱、韭菜剁碎

韭菜鸡蛋馅

加盟香油、蚝油、生抽、盐、鸡精调味

材料:韭菜(洗净控干水),鸡蛋,馓子,面团(不发酵)

材 料
面粉300g,洋葱半个,甜菜半个,食用油2勺,盐2茶匙;饺子馅自选,参考:肉末200g,料酒1/2勺,大蒜1勺,盐少许,胡椒粉少许,洋葱40g,香葱20g。

放进冰柜冷藏备用

做法:1、鸡蛋炒散,韭菜切碎,馓子用擀面杖碾碎;2、三种馅料混合,放入盐,胡椒粉,十三香,食用油,高汤精,搅拌均匀。

▼将甜菜切块,放入搅拌机,兑入70ml的水,打成甜菜汁,过筛。

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始发和面团

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▼取150g面粉,加入一勺食用油和50g甜菜汁,盐少许,揉成面团。

250克面粉

紫菜虾皮馅

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打入一个鸡蛋

做法:1、买的混沌皮,自己擀的没买的水灵,劲道滑溜;2、紫菜和虾皮洗干净,紫菜撕碎;3、馄饨包好;4、煮开水,水开放紫菜和虾皮,放点盐,胡椒,鸡精,然后煮馄饨,打四遍凉水即可。

▼取别的150g面粉,参预1勺油,20g甜菜汁,和20g水,揉合成粉藏蓝色的面团。四个颜色的面团都揉光滑后,用保鲜膜包裹,室温中放置30分钟。

渐渐进入差距的汁水

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用手和成光滑的面团

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▼如图所示将面团擀平整,或是长条状再切成小面团,擀成小面皮。四片相叠放放成一排。放上调好的肉馅。

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牛肉芹菜馅

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将不相同颜色的面团搓成长条

材料:牛肉、葱姜、芹菜

▼对折,将肉馅包裹,从另一方面将面皮卷起,稍微调整一下尾巴的造型,就足以放进蒸笼里,蒸熟后,美味与颜值均满分的玫瑰花饺就做到了~

切成同样大小的剂子

做法:所有材料剁碎混合,加三汤匙食用油,其余佐料自己放,牛肉必须多放食用油,否则会很柴的。

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用擀面杖擀薄

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包成自己喜好的造型

▼ 玫 瑰 花 煎 饺

菠菜饺子

锅里烧水,加盐

完美的玫瑰花煎饺,号称最轻薄的饺子,不仅外形姣好味道好,做起来也超简单哦~

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下饺子,煮熟,捞起来

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放入冷水里,那样能够更筋道哦


料:

材 料
饺子皮:中筋面粉285g,水175ml,盐1茶匙;饺子馅:蟹肉(自选)180g,洋葱45g,生姜碎2茶匙,蒜末2茶匙,卷心菜150g,玉米糊2茶匙,甜酱油1勺,香葱2条,食用油1勺。

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饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐

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没看够是吧

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▼将菠菜和水在搅拌机中打成菠菜汁,过筛。

继承往下看

率先将猪肉末和香葱末混合,可以恰到好处参预青菜末放入蚝油和阵雪调味,均匀的搅和后备用~

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翡翠白菜饺子

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▼在碗中,将面粉和盐混合,参加菠菜汁和适度开水,轻轻揉合,揉至光滑,不粘手。(觉得干时,便加少许水,继续揉)

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材料

在砧板上延续放三到四片饺子皮,将肉馅均匀的位于中间,然后把饺子皮对折盖住肉馅~

▼将面团揉成长形,切成相等大小的小面团。然后用保鲜膜包住,室温中发酵1-2钟头。

韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮20克

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盐1小勺、糖1小勺、味精1小勺

从一头将饺子皮渐渐卷起来,从头卷到尾就做好啦!

▼将面团揉成饺子皮的大大小小,直径约8厘米的分寸。

香油1勺、 橄榄油1小勺

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饺子皮

将盘活的饺子放入煎锅中,加少许的食用油小火煎熟,立时就能吃到玫瑰花啦!

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两份等量250克面粉、一小把菠菜

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▼将肉馅与调料搅拌均匀。

步骤

▼ 水 晶 青 菜 饺

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韭菜切碎,鸡蛋炒熟

家里没有饺子皮?一颗白菜也能做饺子,营养又够味全家抢着吃!

▼包入适量的肉馅,捏合成型。

翻翻虾皮、盐、糖、味精、香油、 橄榄油

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搅拌均匀


料:

▼喜欢柔曼的饺子皮,可以水煮或蒸熟。

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一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐

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菠菜烫熟

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▼喜欢香脆可口的,就煎熟,外皮焦香酥脆,蘸着醋和花椒酱,一口一个香!

加少许水放进料理机搅碎

首先将整颗青菜清洗后在白开水中汆烫软,将纸牌一片片的取下备用,猪肉绞成肉末过后插手鸡蛋和调料~

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过滤出汁

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再把肉馅放入菜叶的正下方,开头将肉馅牢牢的包裹起来~

给生活加点调味剂,你会以为每一天的活着幸福感也会很强,幸福感都藏着那么些生活意味里。

一份面粉加菠菜汁和成肉色的面

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外界吃的五颜六色饺子怕是加了色素,自己做好玩、好吃,还是可以放一百个心~回去微博,查看越多

一份面粉加清水和成白色的面

卷好方便的青菜叶饺子以后,就能放入锅中蒸熟食用了,喜欢辣一点都朋友可以参加酱料炖煮~

权利编辑:

(不管有微微颜色的面团都是用这种方法哦)

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▼ 香 浓 锅 贴

揉成七个长条

锅贴和煎饺不过差其余啊,比较之下锅贴口感更酥脆,做起来很快只用十分钟!

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把粉红色的擀平

材 料:

包住白色的,封口要对齐

饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅

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切成大小同等的剂子

将肉末投入鸡蛋葱花搅拌均匀,插手蚝油、鸡精和冰雹调味备用~

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用擀面杖擀成皮

取一张饺子皮放入馅料~

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接下去就是放馅

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折扣,两手的拇指食指往中间挤

在饺子皮边沿中间抹一点水,然后把两边边缘粘起来,两端不需求封口直接放入煎锅~

就到位啦

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放少许油小火煎熟,香脆锅贴就出炉了!

煮水

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下饺子煮熟捞起过凉水

▼ 翡 翠 饺 子

完美

翡翠饺子颜色美观,是用自然菠菜汁做出来的,口感也充足越发~

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不等颜色的饺子皮都可以用差距蔬菜做出来啊


料:

紫色饺子皮

菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐

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紫甘蓝洗净后切细丝

将面粉加水揉成面团,另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团,放在碗中盖上保鲜膜醒面一个时辰左右~

用水煮开

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小火焖一会后,滤出棕色的水

再把肉馅插足葱花鸡蛋和调味品,搅拌均匀~

也可以用料理机打出去

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拿来和面即可

把醒好的面用擀面杖擀开,用肉色的面将白色的面牢牢包裹住,再切成小剂子~

革命饺子皮

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红萝卜去皮

将小剂子擀成面皮,包上肉馅就成翡翠饺子啦!下锅煮熟就足以吃高颜值饺子了~

切薄片,放少许水

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煮开后用小火焖煮捣成泥

▼ 清 蒸 虾 饺

也可以用料理机打出来和面

虾肉清甜鲜美,饺子皮软糯Q弹,虾饺清淡可口值得一做~

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饺子做好了


料:

就可以开吃啊

料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐

夹个饺子

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沾点酱油或醋

将河虾去壳去虾线,剁成虾蓉,肥肉也剁成适量肉末,放在碗中进入上述佐料搅拌均匀~

活着大约不可以再美好啦

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香脆煎饺

在碗中参与澄粉、糖类和少许盐,加热水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟,再进入猪油把面粉和成面团365bet官网 ,~

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做法:

最后把面团切成小剂子擀成面皮,包成饺子装上锅蒸十五分钟即可~

1.制作面团

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将面粉放入碗中,逐步的出席温水,边加边搅拌,直到所有面粉都成为面团,用湿毛巾盖住,静置10秒钟。

可口的虾饺就做出来了!

2.制作馅料

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大白菜切成末,沥干水分,生姜、葱切末,与猪肉和调味品一起搅拌均匀。

▼ 烤 饺 盒

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不想捏饺子那么辛勤?试试烤饺盒一样很爽口,家里有微波炉和烤箱就能落成!

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材 料:

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饺子皮、牛油果、鸡蛋、青菜、黄油、胡椒、食用油、盐

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将牛油果肉在碗中压碎,参与鸡蛋、少许黄油、胡椒和阵雪、青菜搅拌均匀~

3.包饺子

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将醒好的面团揉成一个个小的圆团,用擀面杖擀成圆形的表皮,包上馅料。想偷懒的话一向买做好的饺子皮也足以。

在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮,将馅料放在饺子皮上~

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在用饺子皮将其盖起来,边沿捏紧避免馅料外露~

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把坚实的牛油果饺盒放入微波炉中,或是烤箱中中火烤熟即可~

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365bet官网 126再次回到今日头条,查看更加多

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4.煎饺子

煎饺最好用平底锅哦,锅热后参预3茶匙油,将饺子放进去煎3秒钟左右,向锅中加一点水,盖上锅盖,焖一会,等水都蒸发后,开中火,打开锅盖,翻炒一下,就足以出锅啦~

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配上酱料,一口一个~

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清香蒸饺

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馅料:500g的生虾,去皮,去线、1茶匙海鲜酱、1汤匙植物油、1 /
4茶匙白胡椒、1茶匙芝麻油、1 / 4茶匙盐、1茶匙的糖、1 / 2茶匙姜末、1 /
4杯切碎的冬笋。

饺子皮:1杯水稻纤维素、1 / 2杯包谷蛋白质(或白薯生物素)、1 /
3杯热水、2茶匙猪油(或油)。

1.处理虾仁

若果虾仁比较小可以大致的切几刀后投入到馅料中,如若虾肉相比较大,就要先剁碎。方法是先用菜刀用力压虾仁,再用刀切碎

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2.混合馅料

将调料和虾肉放在一起搅拌均匀,再插手切好的冬笋末和姜末。

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3.制作面团

向面粉中投入热水,用热水和面可以使表皮更劲道,也不便于干。基本有面团的模样后,插足猪油,可以使蒸出来的虾饺越发透明,制作好面团后用湿毛巾盖住放在一边。

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4.用擀面杖擀成面皮

和好面后,将面团分成十七个小圆团,用擀面杖擀成面皮。

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5.包饺子

将虾仁馅料包进饺子皮中,包好后用小蒸屉蒸6分钟,没有小蒸屉用一般的蒸锅也行。

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颗颗晶莹剔透,口感爽滑。

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鲜香水饺

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材料 :

7杯面粉、2杯水、1 /
4杯植物油、1斤猪肉、1个鸡蛋、7杯切碎的韭菜、3汤匙香油、1 /
4杯酱油、盐适量

1.和面

将面粉装在碗中,缓慢的进入热水,丰富和匀后,用湿布盖着,放置10分钟。

2.调馅

在醒面的时候可以将馅料做好,那里教我们一个将饺子做的更香的小窍门,调馅用的油先放入锅中中火加热7分钟,等其冷却后再进入猪肉,鸡蛋和韭菜末,做出来的馅又滑又香。

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3.包饺子

将面团揪成一个个的小面团,用擀面杖擀成面皮,中间厚两边薄,全都包好后放在一个竹排上,那样不易于粘住,若是要放在其他的器皿上边,可以在上边铺一层干布。

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4.煮饺子

在锅中进入凉水,煮沸后投入两勺盐,盐溶解后投入饺子,刚下锅时不用拿锅铲拨,先敞着锅煮一会,再盖上锅盖焖一会,这一个时候可以拿勺子拨一下饺子,幸免粘锅,假使想饺子煮的更劲道,可以在翻滚后加一点冷水,一共加一遍。

出锅后趁热吃,蘸着醋或任何爱好的佐料,根本停不下来~

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营养汤饺

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汤饺和水饺的做法相似,只是在终极煮饺马时留下汤,并参预各样配菜,相较于水饺,营养更拉长,也顺应欣赏喝汤的人。

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爱抚吃辣的人得以试行将汤换成红油,口水都流下来啦~

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(明日小寒,我们回想吃饺子哦~)

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