看来就赚到,放假回家做起来啦

原题目:十道家常美味菜,好儿媳好郎君只好会,一上桌就抢光了!

原标题:八个“最下饭”家常菜,煮一锅米饭都不够吃!放假回家做起来啦!

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原标题:居家待客必会的10道菜,学会了绝对撑地方,老人子女都爱吃!

正是吃过天黑海北的爽口,吃遍街头巷尾的分级秘制,在饿的时候回顾起来的仍然家的这口味道,是最爱也最割舍不下的家常菜。想要拥有和谐独到的家常菜秘方,就看那里↓↓教您家常菜,教你做出家的寓意!

有人说家常菜吃多了便是三个味~不过豪门有没有想过家常菜吃了那般长年累月不会腻?

红烧金蕊鱼

壹 、麻辣香锅

一 、醋溜白菜

自家最爱家常菜,爱那种烟火气,所谓的烟火气是那种每家每户,1日三餐,简单的小菜,配上单调的主食,围在三个餐桌上,研商着普通的那种烟火气……

1.红烧黄华鱼

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白菜作为蔬菜之王,营养充分,口感爽脆,多吃多健康哦~

率先道 猪肉炖粉条

材料:黄花鱼500-800克。

用料:梅菜扣肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕、辣椒一小碗、葱、姜、蒜适量(蒜要多放点)、花椒、大料、桂皮、小茴香适量、火锅底料(可放可不放)、郫县豆瓣、料酒、白糖

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自个儿以为猪肉炖粉条是北方人到了冬日,冬辰家家户户桌上必有的菜肴,大概外市做法持迥然不一样,可是离家的游子或在家的爹妈,到了深夜一问及想吃什么,那必将是“猪肉炖粉条”

配料:姜片,盐,料酒,葱段,醋,酱油,麻油,清汤。

做法:

醋溜白菜

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做法:

看来就赚到,放假回家做起来啦。1.将东坡肉用水焯3次,捞出来用凉水冲三次去浮沫,沥干水分后切块备用

食材

猪肉炖粉条

1,女华鱼去除鱼鳃清洗干净,在鱼身两侧划上斜直刀,用盐腌制片刻。

2.大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用

白菜6-8片、香醋1勺、白糖2勺、盐适量、白胡椒粉适量、水果胶适量、生姜、蒜末适量、食用油万分、味精少许

食材

2.锅内加油,烧至五分三热,放入葱段,姜片翻炒出幽香,下入料酒,醋,酱油,盐,清汤焼沸,将金蕊鱼入锅小火炖20分钟,最后收汁装盘撒上葱花即可。

3.别的素菜全体用水焯至八九分熟捞出备用。(时间不要太长,不然烂了不好吃了)

做法

猪肉400克、红薯粉条150克、京葱一根、八角两颗、冰糖8克、姜片3片、生抽两勺、盐适量、老抽一勺

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4.锅中放适量油,小火烧至四分热时放入花椒大料,及桂皮小茴香等香料(一定小火),炸至浅米灰色后关火将香料捞出

壹 、将白菜洗净切片备用,生姜切丝,蒜切末

做法

猪肉籼米丸

5.将切成段的花椒放入刚炸过香料的油中翻炒一会至变色后捞出备用。(炸香料的油足够热所以不用开战,不然会炸焦。)

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一 、锅中烧开水,放入切好的猪肉汆烫至水开,捞出洗净,沥干水(家里的有腌好的熟肉就可省略这一步哦~)

2猪肉大米丸

6.开战将余下的油烧热(仍是小火),放入切好的梅干菜扣肉煸炒,丰裕煸炒至肉稍微定焦一点。煸出的油假如太多可倒出适量

大白菜切片

二 、锅中放油,放入猪肉块,小火煸出油脂,捞出肉块放入冰糖炒成焦糖色后再放入猪肉,炒至均匀上色,参加京葱段、八角、姜片炒出幽香

原料:猪肉馅500克,糯米100克。

7.放入适量料酒,然后放入一大勺郫县豆瓣酱翻炒。放入葱姜大蒜翻炒

二 、酱料:将糖、醋、白胡椒粉、水甲状腺素加适量的清水搅拌均匀(糖、醋的比例是2:1),能够点一点尝一下酸甜度是或不是妥贴

三 、加入清水1200ml及具备调料,大火煮开转小火60分钟(中途将葱姜捞出弃用)

调料:酱油30克,白糖5克,水类脂45克,盐5克,料酒20克,麻油10克,葱姜末适量。

8.将火开大,依照菜的易熟程度将事先焯好的菜先后放入锅中,放入事先炸好的辣椒翻炒。(假设喜欢相比辣的可再放入适量火锅底料。)

叁 、热锅热油,加入生姜丝蒜末爆香,放入白菜翻炒均匀,焖煮至软,参加适量的盐

四 、粉条提前用热水泡软,当锅中的水炖至还剩三分之一时半刻,放入泡软的米粉,中型小型火煮制变软即可

做法:

9.最后放入虾,适量盐,适量糖快捷翻炒,关火完成

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其次道 肉末豆角

1.把猪肉馅放到碗里,参预酱油,盐,葱姜末,麻油,顺时针搅拌均匀。

小贴士:能够遵照本人的喜好选拔食材

爆香

豆角怎么吃最香,那必须是肉丝豆角啦~豆角裹上肉末的菲菲,肉末又含有豆角的豆香,吃起来顺口又不肥腻……

2.把粳米倒入锅内翻炒片刻,取出放到碗内,把猪肉馅料团成丸子,再裹上一层香米。

贰 、酸辣脆藕

肆 、当大白菜出汁近熟的时候,倒入提前勾兑好的水果胶调味勾芡搅拌均匀

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3.把粳米丸子放到盘内,撒上白糖,倒入料酒,加少许清汤,上蒸锅大火蒸1六分钟,取出丸子。

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⑤ 、最终参加一点味精即可出锅了~

肉末豆角

4,起锅烧热,倒入蒸丸子的汤汁,加入适量酱油,大火煮沸,用水甲状腺素勾芡,淋在丸子上撒上麻油即可。

用料:藕一根、老干部妈豆豉辣椒酱或油辣子一勺、陈醋两勺、生抽一勺、糖一小勺、盐三分之一小勺、葱花适量、果酒辣椒四个、花椒半勺

注:对于醋溜白菜的做法有无数,我们照着和谐最善于的做就好了~

食材

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做法:

② 、家常土豆丝

肉末、豆角。红辣椒、姜蒜、料酒、生粉、油、盐、生抽、鸡精、老抽、清水

鱼香肉丝

1.藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋。蒜末,姜丝,青红辣椒丝,葱花,干花椒段,花椒备用

有人会问为何不是酸辣土豆丝呢?其实小编认为炒土豆丝最常见的做法并不是酸辣土豆丝,而是简不难单的炒一炒就美味的不足了

做法

3.鱼香肉丝

2.把藕从泡的水里捞出来,锅里烧开水,下藕片煮两分钟,捞出过四回凉水,沥干水分备用

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壹 、肉末中加少许料酒、生粉、生抽腌制片刻。葱蒜切片,红辣椒切碎备用

用料:瘦肉250克,黑木耳40克,胡萝卜40克,青椒40克,豆瓣酱20克,白糖20克,醋20克,酱油15克,料酒15克,盐2克,水果胶10克,清水20克,葱姜适量。

3.热锅凉油,煸香姜蒜干花椒和花椒

一般而言土豆丝

365bet官网 ,② 、豆角去老筋,洗净切小段,放入开水锅焯水两三分钟,捞出晾凉

做法:

4.放入藕片翻炒几下

食材

③ 、锅中放油,油热下肉末炒香,翻炒至变色捞出

1.胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳撕成小块,葱姜切末。

5.插手一勺老干部妈豆豉辣酱

土豆一个、花椒四五粒、干花椒三个、盐2-3克

四 、锅中留底油,爆香姜蒜片、下入豆角翻炒,加少许清水、盐、生抽继续翻炒

2.瘦肉洗净切丝,用盐,料酒,蛋清,水泛酸腌制10分钟。

6.一勺生抽,两勺陈醋

做法

⑤ 、锅中放入南椒粒与肉丝。一块翻炒至熟,加少许老抽与鸡精翻炒几下即可出锅~

3.取1个小碗,用白糖,醋,酱油,适量清水,水类脂兑成芡备用。

7.一小勺白糖,三分一小勺盐,翻炒均匀

壹 、土豆丝去皮切丝,用清水淘洗三比哦啊牛后捞出沥干(一定要用刀切,不要用那种擦丝的工具,口感真的是不雷同的~)

其三道 干锅菜花

4,置锅倒油,把腌制的肉末下锅炒至肉的颜色变白,盛出装盘备用。

8.放入青红辣椒翻炒几下

② 、锅中入底油,放花椒炸香(花椒可留可不留),放入干花椒段

干锅花菜,脆脆辣辣的,放任了花菜今后的乏味又觉得炒不熟的景象,在家操作也很简单哦~

5.原锅放少许油,下胡萝卜翻炒片刻,再把胡萝卜扒到一面,倒入豆瓣酱炒出红油。

9.放入葱花略炒出锅

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6.下入葱姜末和别的配料一起炒熟,再倒入肉丝翻炒均匀。

三 、宫保鸡丁

花椒辣椒

干锅花菜

7.末尾倒入兑好小碗汤汁翻炒均匀,出锅装盘即可。

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叁 、放入土豆丝,开大火,加盐快捷翻炒至变软即可

食材

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用料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、圆葱、姜、蒜

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花椰菜、坛子肉、青红尖椒、葱姜蒜、干花椒、油、盐、生抽、料酒、鸡精

油焖大虾

做法:

炒制

做法

4油焖大虾

1.动脉硬化肉洗净,切成肉丁,然后放入料酒,少许盐,花椒面,干纤维素抓匀,腌制10分钟左右。再次时期准备其余配料。

三 、糖醋里脊

① 、东坡肉切薄片待用,青红尖椒、葱姜蒜、干花椒切好备用

用料:对虾8只,葱,姜,蒜,白糖,番茄酱,生抽,料酒,盐。

2.锅中放少许油,放入花生米,小火炒。能够洗涤一下,淋干水分,花生米炒出来会更香脆。炒好出锅备用,凉凉。

去饭店必点的一道菜,酸酸甜甜,口感柔曼~

二 、花菜撕小朵,沸水中煮一分钟捞出

做法:

3.红萝卜切丁,黄瓜切丁,圆葱切块,姜切丝,蒜切片。

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③ 、热锅放油,油热加东坡肉煸炒,出席适量料酒去腥,随后放入葱姜蒜、干花椒混合

1.将新鲜对虾剪去虾须,从背部剪开,至底部,挑去虾线。

4.调制料汁,海鲜酱油,醋,糖,水生物素调匀。

糖醋里脊

四 、锅中放入生抽和盐,参预花菜翻炒,随后放入青红线椒圈翻炒片刻,参加鸡精即可出锅~

2.将对虾清洗干净,控干净水分备用,把姜蒜切细丝,香葱切段。

5.锅中放底油,中火,将鸡肉炒变色即可,成出备用。

食材

第5道 鱼香肉丝

3.起锅烧油,油要多一些,烧至6成热,倒入大虾,赶快翻面,变红即可捞起。

6.锅中放底油,小火,放姜和蒜爆香,放入郫县豆瓣酱两勺,依个人口味增减量。炒出红油放入胡萝卜丁。

猪里脊、白糖、番茄酱、鸡蛋、姜、生粉、白胡椒粉、盐

假使说有人爱吃酸甜、甜辣口,那自身刹那间能体会驾驭的正是鱼香肉丝这道菜了……

4.锅内留少许底油,下姜蒜炒香,下番茄酱2料勺,炒出红油。

7.放入圆葱块翻炒。

做法

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5.倒入大虾,到场料酒生抽,白糖少许,大火翻炒均匀,倒入小半碗水大火烧开,改小火焖煮2分钟,最后放入葱段,加适量调味料,大火收汁,见汤汁收紧即可出锅。

8.末尾放入炒好的鸡肉丁和黄瓜丁。倒入准备好的料汁,继续翻炒。最终放入炒好的花生米。

壹 、里脊切长条、放入适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜片拌匀腌制半钟头

鱼香肉丝

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9.出锅,装盘

② 、腌制好的猪里脊裹上生粉,入油锅炸至生粉变色捞出

食材

麻婆豆腐

④ 、酸辣海带丝

③ 、将捞出的猪里脊再次放入油锅中复炸,那样口感更脆

猪里脊丝、青笋、木耳、葱姜蒜、水泛酸、酱油、料酒、醋、糖、半勺盐、香油、油、剁椒

5麻婆豆腐

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④ 、另起锅放入适量番茄酱、白糖、少许水煮开,随后加入少许蛋氨酸

做法:

用料:花椒末,豆腐1块,郫县豆瓣酱,肉沫50克,花椒粒10粒,辣椒粉,胡椒粉,水蛋白质,小葱(切葱花)

用料:海带丝400g、蒜5瓣、香菜1根、小葱1根、陈醋3小勺、生抽4小勺、食用油4小勺、小黑莓多少个、芝麻香油(可有可无)半小勺

五 、当汤汁变浓稠后关火,神速倒入炸好的里脊肉,搅拌均匀即可

① 、猪里脊切丝、黑木耳泡发后(至少泡1个小时)洗净切丝,笋切丝,葱姜蒜切末

做法:

做法:

四 、宫保鸡丁

贰 、肉丝放入碗中加水碳水化合物搅拌均匀,腌制4秒钟

1.锅中热油,炒熟肉沫,盛出备用。

1.海带丝剪断,清水冲洗。放入锅内煮沸30秒。捞出沥干水分

不清楚你们爱不爱宫保鸡丁盖饭~反正笔者对这一个肉是未曾抵抗力~

③ 、把葱末放入另1个碗中,加1勺酱油、1勺料酒、2勺醋、1~2勺糖、半勺盐、2滴芝麻油,一小碗水和4勺水生物素搅拌均匀

2.锅中再备油,炒香豆瓣酱,炒出红油。

2.蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小HUAWEI辣椒五个

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④ 、锅中热油,油热倒入肉丝,变色之后盛出来,锅中还剩点油,再倒入蒜末姜末和剁椒爆香,出香味儿跟肉丝混合~

3.加清水,放入花椒粒,辣椒粉,胡椒粉,小火煮4分钟,加入炒好的肉末。

3.葱末、香菜末、蒜末放在海带丝上面,索尼爱立信辣椒用剪刀剪成小段

宫保鸡丁

四 、最终参与笋和木耳,炒2分钟将来倒入调好的汁儿,翻炒30秒,稳步变粘稠就足以出锅了哦~

4.将豆腐切成小方块,倒入锅内再煮几分钟。

4.加盟3小勺陈醋

食材

第5道 宫保鸡丁

5.倒入水胡萝卜素,再度煮开汤汁,盛出装盘撒上花椒末和葱花即可。

5.4小勺生抽

鸡腿肉、花生米、特其拉酒辣椒、水蛋氨酸、鸡蛋清、油、郫县豆瓣酱、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、一点鸡汤

不通晓你们爱不爱宫保鸡丁盖饭~反正笔者对这么些肉是从未抵抗力~

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6.将油烧热至微微冒烟,淋在蒜末、辣椒下边。小心溅到身上喔。最终将调料与海带拌均匀既可。

做法

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醋溜白菜

7.有香油,能够淋上或多或少芝麻香油和投入一些芝麻,味道更香喔

壹 、鸡腿去骨,切丁洗净

宫保鸡丁

6醋溜白菜

五、锅包肉

二 、鸡腿肉中放入一点蛋白、盐、胡椒粉、料酒拌匀,加入少许生物素、食用油腌制半钟头

食材

用料:白菜适量,盐,葱,姜,蒜,生抽1料勺,蒸鱼豉油1勺,白糖1茶勺,陈醋2料勺,水碳水化合物分外,麻油少许。

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③ 、葱姜蒜切末、辣椒切段备用

鸡腿肉、花生米、朗姆酒辣椒、水甲状腺素、鸡蛋清、油、郫县豆瓣酱、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、一点鸡汤

做法:

用料:猪里脊肉200克、鸡蛋一个、胡萝卜贰分一根、太白粉3汤匙、玉茭蛋氨酸4汤匙、糯青菜泥4汤匙、豆油200毫升、食盐33.33%茶匙、鸡精2/4茶匙、料酒1汤匙、米醋5汤匙、白糖2汤匙、白醋2汤匙

④ 、锅中入油,凉油加花生米炸熟捞出备用

做法

1.白菜洗净切成斜刀薄片,葱姜蒜切末。

做法:

五 、将酱油、白糖、醋、蒜末、葱、水木质素调成芡汁

一 、鸡腿去骨,切丁洗净

2.取一碗,出席醋,糖,蒸鱼豉油,生抽,盐,蒜末搅拌均匀。

1.猪里脊切薄片,胡萝卜切丝待用

⑥ 、热锅温油下鸡丁焯至断生备用

贰 、鸡腿肉中放入一点蛋清、盐、胡椒粉、料酒拌匀,参加少许生物素、食用油腌制半小时

3.起锅倒油,3/10热下入葱姜蒜爆香,倒入切好的大白菜炒至变软,倒入调好的汁翻炒,炒至6早熟,参与水泛酸勾芡,最终淋上麻油即可。

2.切好的里脊放入大碗内,依次插手鸡蛋和玉茭糖类

柒 、锅中再放少许油。放入花椒爆香,随后放入葱花、蒜末、辣椒炒香,放入鸡丁、郫县豆瓣酱炒出红油,填上有些料酒,翻炒片刻加入提前调好的芡汁与花生米翻炒均匀即可

三 、葱姜蒜切末、辣椒切段备用

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3.然后参加香米汤、盐、太白粉

五 、鱼香肉丝

四 、锅中入油,凉油加花生米炸熟捞出备用

红烧排骨

4.把料酒到场到大碗中,将上一步参加的粉末调料融化

刚看完宫保鸡丁,与宫保鸡丁并称双雄的鱼香肉丝怎能不提……

五 、将酱油、白糖、醋、蒜末、葱、水碳水化合物调成芡汁

7红烧排骨

5.鸡精拌匀提鲜,腌制10分钟,再准备2个小碗,参加白糖

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陆 、热锅温油下鸡丁焯至断生备用

用料:排骨400克,冰糖20克,香葱2根,姜片5片,桂皮大致8克,八角2颗,盐适量,生抽1料勺,料酒1料勺。

6.白醋和米醋也一路进入调成糖醋汁待用

鱼香肉丝

⑦ 、锅中再放少许油。放入花椒爆香,随后放入葱花、蒜末、辣椒炒香,放入鸡丁、郫县豆瓣酱炒出红油,填上一些料酒,翻炒片刻进入提前调好的芡汁与花生米翻炒均匀即可重回微博,查看越来越多

做法:

7.开大火,小锅倒豆油,油七分热时,把腌好的里脊肉依次入锅炸成淡金色捞出

食材

责编:

1.锅里水烧开,倒入洗净的排骨焯水,去除血水,捞出洗净备用。

8.待油再度烧开后,再度入锅炸成浅米灰色捞出待用,.炒锅倒底油,放胡萝卜丝炒香

瘦肉250克、黑木耳50克、胡萝卜50克、青椒40克、豆瓣酱20克、白糖20克、醋20克、酱油15克、料酒15克、盐1克、水矿物质10克、清水20克、葱姜蒜末适量

2.锅内放油,放入冰糖炒出糖色,到场排骨炒至均匀上色。

9.倒入糖醋汁,待汁熬制半稠起泡状后,放炸好的肉片翻炒几下即可出锅

做法

3.锅内倒入清水,水位瞒过排骨即可,加入全部调味料。

6、清炒羊肉

壹 、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳切小朵备用

4.大火煮开,改小火盖上锅盖,焖煮四十六分钟,煮至汤汁剩三分之一时,将桂皮,姜片,葱段,八角捞出。

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贰 、瘦肉洗净切丝,参加盐、胡椒粉、料酒、蛋清和甲状腺素腌制十分钟

5.转大火,将汤汁煮至收紧即可。

用料:羊里脊肉200克、葱1棵、鸡蛋10克、食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干花椒一个、料酒5克、果胶8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适量

③ 、调酱汁:白糖、香醋、料酒、盐、酱油、少量清水、水蛋氨酸兑成芡汁

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做法:

四 、锅中倒油,将腌制好的肉下锅划散,炒制肉丝变色即可捞出备用

花蛤蒸蛋

1.预备好全体食材,用有些鸡蛋准备给羊肉上浆

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8花蛤蒸蛋

2.
刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊下面有一条薄油,不用去掉,那几个才香

炒肉丝

用料:鸡蛋2个,花蛤十三个,盐3克,料酒二分一勺,姜片2片,葱1根,植物油1勺,蒸鱼豉油二分之一勺,胡椒粉1克。

3.切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最终上一点脂质抓匀固然腌好了

五 、锅中放少许油,放入豆瓣酱炒出红油,到场胡萝卜翻炒片刻,随后放入辣椒与木耳炒制断生,最终放入肉丝,加上兑好的芡汁翻炒即可

做法:

4.
蒜切末,葱切厚点的马耳朵,用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和甲状腺素调成1个碗汁备用,适当加一丢丢水

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1.花蛤停放淡盐水浸泡半天,吐去沙子,清洗干净。

5.锅中放油稍微多些,炒羊肉油少不佳吃,放三个将籽去掉的干花椒,炸至白色

炒制

2.将花蛤用清水煮开,捞出。

6.下羊肉和蒜末炒开,到发白表面成熟

陆 、脆皮鸡翅

3.把鸡蛋打散,搅匀,放入盐,料酒,姜水,葱花,胡椒粉,植物油,温清水,搅拌均匀,上锅蒸3分钟。

7.下切好的葱块炒几下,让味道相互渗透

家里有男女的养父母一定晓得,小孩顶尖爱吃炸鸡翅,可是本人又顾虑外边的油不安全。那些正是有益!本人在家做,美味又健康~

4.放入花蛤进去,再蒸3分钟。

8.开大火把汁搅匀倒入锅里,急忙炒动,上劲就出锅

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5.尾声出锅倒入适量蒸鱼豉油即可。

七 、一口鲜腐皮卷

脆皮鸡翅

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食材

猪肉炖粉条

用料:猪肉60克、豆腐皮2大张、鸡蛋1个、韭菜30克、胡萝卜20克、料酒0.5茶匙、精盐0.5茶匙、淀粉1茶匙、醋0.5茶匙、生抽1.5茶匙、植物油1汤匙、辣椒油0.5茶匙、姜1片、葱1节、鲍汁0.5茶匙、香油0.5茶匙

鸡翅多少个、盐、酱油、蚝油、料酒、花椒、大料、胡椒粉、干面粉(那几个调料都以尾随个人口味的哦~尽管口重就多放点,吃的清淡就少放点)

9猪肉炖粉条

做法:

做法

原料:东坡肉300克,粉条100克,花椒10粒,八角三个,桂皮1片,酱油2料勺,高汤,盐,味精各适量。

1.猪肉切成细丝,用料酒0.5茶匙、粗纤维1茶匙、盐0.5茶匙、生抽0.5茶匙腌制6秒钟左右;炒锅放油爆香葱、姜,放入肉炒断生即可

一 、鸡翅洗净,加盐、酱油、蚝油、料酒、花椒、大料、胡椒粉腌制

做法:

2.韭菜洗净用开水烫软,鸡蛋摊成蛋皮

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1.梅菜扣肉清洗干净,切成小方块。粉条用温水泡软备用。

3.取1/2韭菜切段,胡萝卜、蛋皮切丝;豆腐皮切成圆锥形的大块,依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉末

腌制

2.梅菜扣肉用高压锅压炖20分钟。

4.裹好的豆腐皮卷成卷,然后用烫好的韭菜捆起成卷,松开水蒸锅肆秒钟即可;最后浇上生抽1茶匙、醋0.5茶匙、鲍汁0.5茶匙、辣椒油0.5茶匙、香油0.5茶匙兑成的碗汁,即可食用

② 、准备好干面粉和一碗水,将腌制好的鸡翅裹上干面粉,随后抖掉多余的面粉,将裹有白面包车型地铁鸡翅神速在水里沾一下,然后再裹1回面粉

3.把高汤,粉条,花椒,八角,桂皮,一起放置锅内炖香,最后进入盐味精调味即可。

捌 、金立猪蹄

③ 、锅中热油,以中型小型火炸至上色,捞出,转大火再次放入鸡翅炸至表面酥脆即可

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红烧肉

用料:猪蹄2个、小米40克、生抽150毫升、植物油250毫升、江米酒600毫升、水适量

炸制

10.水煮肉

做法:

注:此办法没有用到面包糠、矿物质等,那种做法是最家常的一种,没有时间想要方便的能够品尝一下~

原材质:坛子肉200-300克,梅干菜100克,糖5克,盐5克,五香粉5克,生抽2料勺,老抽1料勺,料酒1料勺,蜂蜜百分之三十三勺,葱姜适量。

1.把金立洗净

七、小炒肉

做法:

2.猪手剁大块后入冷水中,加热水烧开去除血质和腥味后捞出沥干水分

农户小炒肉,想想都鲜香四溢,油亮的辣椒,入味的肉片,吃一口就想吃第叁口~

1.红烧肉焯水清洗干净,下入沸水锅中,加葱姜料酒,盐,盖上锅盖中火煮28分钟,用筷子能够轻松插入即可。出锅涂上蜂蜜,晾干待用。

3.小锅入油烧至180-200度左右,开中火炸猪手

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2.梅干菜用温水浸泡14分钟后漱水肿净。

4.炸到表皮有个别焦黄减弱后捞出

小炒肉

3.锅中倒入油,油要多一些,放入回锅肉中型小型火炸至一面发黄起泡,出锅冷凉切片,参预梅干菜,盐,生抽,老抽,糖,五香粉等调料搅拌均匀,腌制28分钟。

5.砂锅底部铺少量金立,再铺上猪手

食材

4.蒸锅加水,放入扣肉,加盖大火将水烧开,后改小火继续蒸4八分钟左右即可。

6.末尾表面再铺些金立

线椒五六根、坛子肉300克、蒜三瓣、油、盐、生抽、老抽适量

7.倒入1瓶600毫升的红酒

做法

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8.再倒入生抽,量要着力与猪手持平,大火烧开转最小火炖制

壹 、红烧肉切薄片(提前冷冻一会好切),加生抽腌制半时辰

椒盐排骨

9.炖制至少5小时以上,最好是10钟头即可食用,中途水量不够适当补点热水

贰 、线椒切斜刀,蒜切末

11.椒盐排骨

⑨ 、红烧鸡腿

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原料:排骨350克,油200毫升,葱花适量,蒜末5克,姜末5克,青红花椒各10克(切末),盐2克,料酒1勺,三磷酸腺苷20克,铁锈红2个,椒盐4克。

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处理辣椒

做法:

用料:鸡腿500克、食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角一个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒1个、植物油适量

③ 、锅中放油,油热放入水煮肉翻炒,出席老抽上色,捞出备用

1.将排骨用盐,血红蛋白,冰雪蓝,料酒搅拌均匀腌制拾伍分钟。

做法:

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2.起锅倒入食用油,油温百分之七十热,放入排骨,炸至辣椒深大青捞出。

1.备选好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎

炒肉

3.锅内留底油,放入葱姜末,青巴椒碎爆香。

2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,出席八角、香叶、桂皮、辣椒

肆 、锅中倒入油,加蒜末炒香,倒入青椒翻炒,辣椒边起起小炮加入适量生抽、肉片、盐翻炒一下就好了~

4.倒入炸好的排骨翻炒均匀,撒入椒盐,葱花翻炒均匀即可。

3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香

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4.倒入开水;烧开后参预煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至三十多分钟

炒制

热干面

5.到场盐,转大火,收干汤汁即可

⑧ 、脆爽萝卜

12.热干面

10、红烧鲫鱼

平常吃炒菜,难免会腻,偶尔来个小凉菜清清口~

原材质:面条300克,榨菜适量,蒜末适量,辣油适量,麻酱适量,生抽醋各3克。

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做法:

用料:鲫鱼1条、豆瓣酱2汤匙、老抽一半汤匙、酱油1汤匙、黑胡椒粉四分之二茶匙、清水2汤匙、食盐八分之四茶匙、黄酒1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、植物油2汤匙

脆爽萝卜

1.烧水煮熟面条,捞出装盘。

做法:

原料:

2.将蒜末,榨菜,生抽,醋,辣油倒入煮好的面条碗内,拌均匀。

1.鲫鱼洗净,斜刀切3-4刀,然后放置沥干水分

白萝卜500克、盐3克、红辣椒三个、白糖两勺、白醋300ml

3.淋上麻酱即可。

2.碗中进入豆瓣酱、百分之五十汤匙老抽,再进入1汤匙酱油

做法:

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3.添加2/4茶匙黑胡椒粉,加入2汤匙清水,然后拌匀放置备用

1.萝卜洗净去皮切片,厚约0.3分米;

无油版可乐鸡翅

4.将姜切片,蒜切成丁

2.放盐,腌制约26分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;

13.无油版可乐鸡翅

5.锅内放油烧热,放入姜片爆香

3.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;

原料:可乐1听,姜1块,料酒1小勺,生抽1勺,老抽1/3勺,蒜4瓣。

6.把沥干水分的鲫鱼放锅内煎

4.浸泡一个钟头过后即可食用,具体浸泡时间取决萝卜片的高低和数码。

做法:

7.煎至两面定焦黄

玖 、干锅花菜

1.将鸡翅清洗干净,两面斜划刀,参预姜丝,料酒腌制10秒钟。

8.参与黄酒或料酒,加盖焖2分钟,然后倒腾调好的酱汁

直接都没写过花菜,前几日就写四个干锅花菜吧~

2.用不粘锅烧热,把鸡翅放入锅内小火煎至两面法国红。

9.加盖小火焖两分钟,参加蒜丁后,再加盐调味,然后大火收汁

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3.把姜蒜放到锅内炒出香味,倒入生抽,老抽,可乐。

10.终极进入葱段,即可出锅食用回到果壳网,查看更多

干锅花菜

4.大火烧开盖上锅盖,焖煮1肆分钟,中途要立时查看,幸免烧糊。

主编:

食材

5.末尾大火收汁即可。

东坡肉30g、红干辣椒3个、花菜250g、蒜少许、姜、青蒜、油、盐、酱油

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做法

番茄炒茄子

1、将红烧肉切成薄片,干花椒、青蒜切段,姜蒜切片备用。

14.西红柿炒茄子

② 、花菜去根,剪成小瓣,放入盐水中浸10分钟,可以洗去花菜中的污垢,还足以杀菌!

原料:圆茄子二个,西红柿二个,小葱1根,盐适量,鸡粉适量。

③ 、热锅加油,插足姜片和蒜片滑炒,炒至出香后出席肉片,中型小型火继续翻炒,等肉炒至变色,倒入红辣椒段、花椒和蒜头,再参与花菜后持续翻炒,煸炒时毫无加水!

做法:

四 、加入适量老抽、生抽和糖,比例约为1:4:1,大火翻炒,然后收汁即可。

1.小葱切成葱花,西红柿切滚刀块,茄子切滚刀块。

10、萝卜羊肉汤

2.锅里放油,放入小葱炒出香味。

要说冬季怎么样汤最暖身子,这非羊肉汤莫属,寒冷的冬天喝碗羊肉汤,须臾间感到有汗冒出~

3.放入西红柿,炒出汁水,放进茄子大火翻炒。

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4.末段到场适量盐,鸡粉炒熟装盘撒上葱花即可。

萝卜羊肉汤

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用料:

桂花肉

羊肉500克、胡椒粉适量、白萝卜500克、美枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、油泼辣子适量

15桂花肉

做法

原料:猪春梅肉300克,油100毫升,生粉15克,盐2克,姜6克,料酒1勺,鸡蛋三个,酥香炸粉(超市有)80克,酸甜辣酱适量。

① 、羊肉切片用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用沸水将浮沫冲洗干净

做法:

② 、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用

1.将猪红绿梅肉清洗干净,切成条状。

叁 、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、美枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1钟头以上

2.将生姜,盐,料酒生粉一起与切好猪肉搅拌腌制1五分钟。

④ 、把萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖贰拾玖秒钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可归来乐乎,查看越多

3.把鸡蛋打散搅拌均匀。

小编:

4.将腌制的肉条放到鸡蛋碗里,粘上蛋液,捞起再裹上酥香炸粉。

5.锅内倒油,烧至4成热,每一个下入肉条,炸至微黄捞出。

6.等油温进步后,把炸好的重复入锅,炸至樱草黄色捞出装盘。

7.末段淋上酸甜辣酱即可。

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凉拌海带丝

16.凉拌海带丝

原料:海带丝250克,干花椒二个,小葱1根,蒜子3瓣,盐适量,麻油适量,糖适量,香醋2料勺,鸡粉适量。

做法:

1.海带丝洗净,切成段。

2.锅内加清水煮沸,放入海带丝煮熟,然后捞起,再放入凉开水中过一下。

3.大蒜切成蒜泥,加盐,鸡粉,香醋,糖,麻油,然后搅拌均匀。

4.锅内放油烧热,放入干花椒炒出麻辣。

5.将辣油与胡椒一起倒入碗内。

6.海带装盘,最终淋上调味汁即可。

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