让婴儿爱上花样百出的米饭,营养美味

原标题:白米饭的新做法,对家长和孩子的话,绝对够魔力!

儿女不爱吃饭?试试这几道菜,营养美味,赏心悦目好吃幸亏做,一起来看看啊。

炒饭是豪门万分熟知的食物,不仅美味可口而且做法非常的大致便捷。后天给我们推荐三款美味可口的家常炒饭,做法简单、口味尤其,爱吃炒饭的情侣提议收藏!

今昔日渐天开头热起来,

虾仁洋葱炒饭

【香肠番茄炒馒头丁】

驻马店炒饭

用料珍珠米饭200克,虾仁50克,火腿20克,青豆10克,鸡蛋一个调料葱花5克,盐、硫胺素各4克,料酒、鸡精、胡椒粉各适量制作方法① 、火腿切丁,放沸水锅中烫透,捞出沥干。② 、青豆洗净,放沸水锅中煮熟,捞出沥干。叁 、鸡蛋分开蛋清和驼色,将银灰打散。④ 、虾仁挑去虾线,洗净,挤干水分,用蛋清加料酒、盐、果胶腌拌均匀。五 、锅内倒油烧热,放入虾仁加热至颜色铁黄,盛出沥干油分。⑥ 、锅底留油,倒鸡蛋液拌炒,加葱花炒香,放米饭、火腿丁、虾仁、青豆翻炒。⑦ 、再插手盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,出锅盛盘即可。贴心提示做炒饭时,最好用冷饭。倘若饭粒较硬,炒前往饭上喷少许水,再用手抓松就足以了。

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自然就对米饭不太喜欢的乖乖,

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咖喱炒饭

用料粳米饭300克,洋葱20克,番茄25克,虾仁100克,青豆30克,鸡蛋3个调料蒜末5克,盐4克,辣椒粉、咖喱粉各适量,香葱6克服作方法① 、洋葱剥去外皮,切成碎末,备用;番茄洗净,对半切成4瓣,去除内心,将番茄肉切成1分米见方的小丁;香葱洗净,切碎备用。贰 、青豆清洗干净,放沸水锅中煮熟,捞出沥干。三 、鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液备用。④ 、锅置火上,倒入油烧至4成热,将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液开始确实,再用锅铲不停搅炒鸡蛋成小碎片,盛出备用。伍 、锅中留油烧热后放入洋葱碎和蒜末爆出香味,将虾仁、番茄丁和青豆放入锅中翻炒约2分钟。陆 、将米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中,用锅铲不停翻炒,将米饭压碎成均匀颗粒。七 、最终把炒好的鸭蛋碎放入锅中,同任何资料翻炒至均匀,再撒入香葱碎即可。

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更提不起胃口了。

资料:米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐,白胡椒粉,料酒

用料:馒头贰个,番茄,黄瓜,香肠。

泰式炒饭

用料

大米100克,虾仁、鱿鱼、鸡肉各50克,红椒10克,洋葱20克

调料

泰式酸辣酱10克,盐4克,糖类、香油、鸡精各适量

制作方法

① 、黑米淘洗干净,倒入电饭锅中,参加适量清水,蒸至电饭锅提示米饭蒸好。

二 、鱿鱼洗净,切小丁备用。三 、鸡肉洗净,切小丁,用脂质、香油腌渍,备用。④ 、南椒去蒂去子,洗净
,切末。五 、虾仁挑去虾线,洗净备用。六 、洋葱洗净,切末备用。七 、油锅烧热,放洋葱末、虾仁、鱿鱼丁、鸡肉丁翻炒,淋泰式酸辣酱翻匀。⑧ 、放入米饭和川椒末翻炒3分钟,加盐和鸡精调味,淋上麻油即可。

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此时阿妈们不妨给在平时的米饭来个大变身,

做法:

做法:

酱油炒饭

用料冷米饭300克,豇豆100克,黄彩椒半个,红尖椒1个调料老抽10克,盐、白糖、鸡精各2克,蒜片适量制作方法壹 、豇豆择洗干净,切小段。② 、黄彩椒洗净,去蒂及子,切丁。③ 、红尖椒去蒂,洗净,切丁。肆 、冷米饭中加适量清水,用手抓散。⑤ 、锅内倒油烧热,爆香蒜片。陆 、放豇豆翻炒1分钟。七 、再放入米饭翻炒2分钟。捌 、放黄彩椒丁和红尖椒丁炒熟,放老抽、盐、白糖、鸡精急速翻炒2分钟即可。

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让婴儿爱上花样百出的白米饭。

1.虾洗净,只取虾仁,再切丁,加点白胡椒或料酒腌一下;洋葱切丁.

1,香肠一根切成大点丁,黄瓜半根切小块,番茄切小块,馒头二个切成小块。

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2.鸡蛋打散,并炒成碎丁.

2,三个鸡蛋打入碗中,加少许盐少许胡椒粉,打散备用,把切好的包子倒入鸡蛋液中,搅拌至每块馒头都沾上蛋液。

马铃薯含有足够的三磷酸腺苷及钙、钾等微量成分,且简单消化吸收,营养丰盛。土豆是十分好的高钾低钠食物,很适合喉肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰裕,大约是蔬菜中最高的,所以还享有瘦腿的成效。

3.热油锅,先炒洋葱,炒到颜色微黄,再放入虾丁一起炒,虾炒熟后放入米饭,鸡蛋碎,加盐,白胡椒粉炒匀就好了.

3,锅中加少许油,倒入馒头丁,中型小型火,把包子煎炒至微焦黄,盛出待用。

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煎米饼

4,锅中再倒入少许油,油热下香肠翻炒片刻,加入黄瓜丁翻炒片刻,参预番茄丁翻炒一下,倒入馒头丁,再加一小勺盐,急迅翻炒均匀,出锅装盘即可。

黑椒土豆南瓜腊肠饭团

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洋葱鸡煲】

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用料:鸡半只、洋葱 1个、葱 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、糖
1/2茶匙、精盐 2茶匙

做法:

1,半只鸡斩成小块,冷水下锅,焯水后捞出洗干净。

2,洋葱切去四头,切成小块备用。

3,锅中热油,倒入洋葱翻炒片刻,然后倒腾焯过的鸡块,翻炒均匀。

4,锅中种种倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,然后倒入糖和盐,翻炒均匀。

5,倒入沸水没过鸡块,大火煮沸后,盖锅盖焖1四分钟,14分钟后,开大火收小汤汁即可。

365bet官网 ,【三色炒虾仁】

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用料:虾仁350g;黄瓜30g;胡萝卜30g;玉米粒30g;油1大勺;盐1小勺;白酒1小勺;淀粉2小勺

做法:

1,虾仁清洗干净,去掉虾线,参预1小勺盐,到场1小勺利口酒拌匀,腌制1四分钟。

2,腌制好的虾仁出席2小勺生物素,抓拌均匀。

3,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

4,锅中进入1大勺油,油热后下锅爆炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。

5,另起锅出席少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,到场少许盐,加入包粟翻炒,然后进入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,出锅装盘。

【火腿炒玉蜀黍】

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用料:玉米,胡萝卜,青豆,火腿肠

做法:

1,准备适量大芦粟粒(超级市场有买现成的),火腿肠切成丁,胡萝卜切丁,青豆(也能够用黄瓜丁)

2,锅中加适量清水烧开,把胡萝卜丁和青豆焯一下水。捞出过一下冷水后控干水分待用。

3,炒锅烧热,倒入少许油,油热下火腿丁翻炒片刻。

4,参与青豆胡萝卜,翻炒一分钟,加入大芦粟,翻炒2分钟。

5,加适量盐和鸡精,翻炒均匀出锅即可。(火腿肠有咸味,盐的用量要留意)

杏鲍菇黄瓜鸡丁

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用料:黄瓜一根(120克)、杏鲍菇80克、红椒半个(不辣的)、鸡丁100克

做法:

1,将鸡肉切丁参加一小勺料酒,给点三磷酸腺苷拌匀静置。

2,将黄瓜削皮切丁,杏鲍菇切丁,红花椒切片,葱切碎,姜蒜切末。

3,将锅加水烧开,杏鲍菇先煮一下。

4,热锅冷油倒入玉蜀黍粒胚芽油,将鸡丁倒入,煸炒至熟变成深蓝盛盘备用。

5,锅里再度参预油,倒入葱姜蒜爆香,出席红花椒煸炒,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入杏鲍菇和鸡丁,煸炒一会投入生抽一勺,煸炒上色后加盟一小勺盐,最后出锅前给点鸡精翻炒均匀关火。

【上汤西香祖】

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用料:西兰花1朵、皮蛋2个、咸鸭蛋1个、虾仁6只。

做法:

1,将葱和蒜头切好备用;

② 、虾仁洗净,剥去虾壳,去虾线,切小段备用;

三 、咸鸭蛋、皮蛋切成小块,咸鸭蛋暗红和蛋清分开;

④ 、西王者香掰成小朵,洗净,放入盐水中浸泡一会捞出;

⑤ 、锅中放水,放一点盐和几滴芝麻油,水开后放入西香祖烫一下到变色捞出;将西兰花放入凉水中过2遍。

6,锅中放油,油热放入大蒜和皮蛋煎香,放入虾仁煎香,放入咸鸭蛋白,白胡椒粉,加入少许清水,水开后,转小火炖2分钟。

7,放入西香祖,放鸭花青,继续煮到你开心的西王者香的软硬度,出锅即可。

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建议月龄:三虚岁以上

材料:米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆

图像和文字 | 熊熊的宝

做法:

主 料:二米饭300g、腊肠2根、土豆二个、洋葱半个、南瓜100g
苏子叶20片。食用油分外、黑胡椒粉适量、食盐适量、鸡精适量、白开水适量

壹 、虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿

步 骤

贰 、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

  1. 将腊肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用。

  2. 将苏子叶洗净,沥干水分备用。

  3. 积谷防饥好二米饭(可以现做-香米+Motorola)。

叁 、油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出

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四 、另起油锅,加少量油放入胡萝卜丁翻炒,倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

  1. 锅里倒油。

  2. 油热后改小火倒入洋葱,煸出洋葱油(大致六分钟)。

  3. 待洋葱炸干。

⑤ 、倒入米饭炒匀,并加盐和少数糖调味

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六 、倒入虾仁翻炒均匀,待炒好的白米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎

7.放入腊肠一起煸炒出油。将两端盛出备用。

⑦ 、煎至两面石青即可。

  1. 预留锅里的油,倒入土豆翻炒。

  2. 马铃薯变色后倒入南瓜拌炒。带南瓜变软后,倒入适量白开水。没过它们为宜。

双色饭团

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10.
小火炖煮伍分钟,将二米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉,鸡精和中雪。继续焖煮3分钟。

材质:热米饭一碗、海苔一包、肉松

  1. 当锅里水分焖干后,关火,将有所盛出,晾凉备用。

做法:

12.
土豆饭晾凉后,拌入此前盛出的腊肠和洋葱酥。带上一遍性手套,将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上,吃的时候一起包住就能够。

一 、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,婴孩很喜欢.

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② 、把蒸好的白米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就足以了.

鸡肉蛋白质中富含任何必备果胶,也是优质藻多糖来源。

三 、也足以做成小小的的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很可口!

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迷你什蔬饭卷

亲子鸡肉盖饭

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提出月龄:3虚岁以上

资料:米饭100克,洋葱20克,胡萝卜15克,火腿15克,鲜香菇10克,鸡蛋1个。
盐、葱花、植物油各少许。

图像和文字 | 白灰的牵牛花

做法:


:鸡腿多少个、洋葱2头、胡萝卜一小个、高汤(骨头汤)、鸡蛋一个、生抽、老抽、料酒、盐、糖

① 、洋葱洗净,切末。

步 骤

二 、胡萝卜洗净,去皮,切末。

  1. 鸡腿肉切下,切小块。洋葱、胡萝卜切好备用。

  2. 鸡腿肉用生抽、老抽、纤维素、料酒腌制十分钟。

叁 、鲜香菇去蒂,洗净,切末。

3.
倒油,炒一下洋葱和胡萝卜,那样更有滋养,倒入高汤,将洋葱煮软,倒入腌好的鸡腿肉。

肆 、火腿切末,备用。

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伍 、鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,锅内加少许油将其摊成蛋皮。

  1. 烈焰将鸡肉煮熟后,改中型小型火入味三秒钟!

  2. 参加盐和鸡精少许,将打好的蛋液倒入锅中,小火两分钟后关火!

  3. 出品很为难,而且很好吃,适合孩子吃。

六 、炒锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香。

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⑦ 、放入胡萝卜、香菇末翻炒几下。

鱼子酱含有皮肤所需的微量成分、矿物盐、果胶、脂质和构成基本脂肪酸,能够润滑营养皮肤。鱼子酱花朵饭团不仅能够行得通地滋润肌肤,让人体拥有水当当的好肌肤,还是能压制皮肤色素沉着,驱除因麻疹或感染而引起的皮肤干巴巴和瘙痒等皮肤加害。

捌 、放入洋葱末炒至变软,加入米饭和火腿末同炒。

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九 、加少许盐调味,炒匀。

鱼子酱黄金炒饭

十 、把炒好的白米饭平均分摊在蛋皮上,卷成卷,再切成段即可。

提出月龄:2周岁以上

米饭鸡蛋饼

图像和文字 | 悠悠小厨

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主 料:米饭一碗、紫藤色三个、鱼子酱少许

材质:鸡蛋三个,剩米饭半碗,白糖适量

步 骤

做法:

  1. 一大碗米饭,多少个威尼斯红,一勺鱼子酱。

  2. 用筷子拌匀。

  3. 锅内倒入少许油,倒入米饭,不停的翻炒,最终参与少许鸡精。

  4. 装碗。

壹 、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

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贰 、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

小 贴 士

叁 、把剩米饭倒入蛋液里。

毫无加盐,因为鱼子酱自个儿就相当咸。

四 、搅拌成颗粒明显的米饭蛋液。

  ① 、辣白菜炒饭 

⑤ 、平底锅刷一层薄油,倒入四分之二米饭蛋液,铺平锅底。

  1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。

陆 、尾部煎熟后,晃动一下锅,饼会本身运动,此时翻面继续煎熟即可。

  2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。 

神工鬼斧蔬菜饭团

  3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。依据辣白菜的咸度适当放盐

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材质:胡萝卜,青菜,泡菜,米饭,盐,薄盐生抽适量,紫菜条

 

做法:

  二、水果饭

1.各项菜蔬切成小丁,锅中国天然气工程建筑集团烧热放入蔬菜类翻炒。

 

2.进入冷的米饭翻炒均匀。

  材料:珍珠米黑米1:1,菠萝两片,猕猴桃一片,大大枣,葡萄干,枸杞子,莲子。

3.投入适量盐,生抽继续翻炒均匀之后盛入碗中。

  做法:

4.将米饭捏成小团,帮上一条紫菜条即可。

  葡萄干,枸杞子,大枣,莲子,分别浸泡稍软。

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  稻米珍珠米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉。

清心保健

农妇俱乐部

生活百科

  菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。铺在碗底,周围别上切好的美枣丝。

主要编辑:

  铺一层黑米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,枸杞子,莲子。上边再铺一层香米。坚实。上锅蒸10分钟即可(或然,能够用其余你欣赏的瓜果,摆成任何你喜欢的造型)

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  ③ 、清香炒饭

 

  原料:鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉蜀黍粒、火腿、葱花、剩米饭。

  调料:油、盐。

  做法:

  1.红萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜包粟沥干水分;

  2.鸡蛋打散,到场几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;

  3.锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;

  4.下入莴笋和火腿丁炒匀;

  5.倒入米饭和玉蜀黍,将米饭炒散,干的话可淋入少许水。最后加盐调味。

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  四 、云南油饭 

  原料:长香米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。 

  做法:

  1.长籼米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加方便生抽、糖、料酒腌制20-二十八分钟,小白菜洗净切成碎片;

  2.香菇(清水泡发,泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝;

  3.锅里到场适量的油,放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香,倒入肉丝翻炒均匀;

  4.倒入长粳米,翻炒均匀,最上边铺上胡萝卜片,均匀的浇上泡过香菇的水,盖上盖子,冒气以往,小火继续焖煮20-三十多分钟,关火焖10分钟左右; 

  5.开拓锅盖,浇入适量的生抽,撒小白菜碎拌匀,再盖上锅盖焖一小会儿,滴上适当香油即可食用。

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  五 、红薯杂粮饭

 

  原料:杂粮米、红薯、玉米油。

  做法:

  1.杂粮米插手适量的水,浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;红薯去皮切成小丁;

  2.将粗粮米和番薯丁放入电饭煲,水量比常常蒸饭多加一点水,再加点儿大芦粟粒油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉茭油、也许几滴洋酒、几滴白醋、一小半黄茶水都足以让煮好的白米饭,香滑软糯,粒粒明显,而且相对不会粘锅。

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  陆 、金包银炒饭

 

  材料:冷饭
,毛豆仁、玉蜀黍粒、青川椒粒、葱白粒和胡萝卜粒,冷饭泡在打散的鸡蛋液拾贰分钟,让米饭吸收鸡蛋。

  做法:

  1.在锅中放少许橄榄油,将毛豆仁、包粟粒、青南椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟,盛起备用(用橄榄油炒出的白米饭相比较不会油腻,而且健康);

  2.锅里放适量橄榄油微热,将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中,急忙的翻炒至米饭干身(至鸡蛋快要熟透,且蛋与饭里面没有出现糊状,米在锅中会一粒粒跳动才够干身);

  3.放入质感继续翻炒半分钟,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。另(甜大芦粟粒、茶绿甘蓝丝、樱桃萝卜片+盐、橄榄油、胡椒粉)拌匀即成美味沙拉。

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  七、彩虹饭

  原料:胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁。

  做法:

  1.将拥有质地切粒备用;炒锅加油,相比硬的素材先下锅炒炒(比如胡萝卜等);

  2.随之将剩饭弄弄散和别的相比便于熟的资料倒入锅里翻炒;最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。(记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭,炒的时候加点生抽味道会比只加盐好,假诺加了鸡蛋就不用加味精,会相克。)

 

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  ⑧ 、榄菜春笋素炒饭

 

  原料:凉米饭200克、春笋80克(去皮后)、胡萝卜40克、豌豆30克、榄菜2大匙、葱花5克。蚝油1大匙、盐1/2小匙。

  做法:

  1.红萝卜、春笋去皮切丁。春笋倒入加有少许盐的热水中煮1分钟,然后捞出,用冷水冲净、沥干。豌豆也入沸水中煮片刻,之后过凉水、沥干;

  2.锅入油(因为是炒饭,油要稍多些),热后翻翻胡萝卜和葱花,中型小型火炒至胡萝卜变色发白; 

  3.倒入春笋和豌豆,略微翻炒;调入蚝油,炒匀;倒入榄菜,翻炒均匀;

  4.倒入米饭翻炒,将米粒炒至松散,不要有结块。之后加盐,炒匀即可。

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  玖 、奶香南瓜饭

 

  原料:大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉蜀黍粒30克、葡萄干20克。黄油(或色拉油)10克、淡奶油20克、盐少许。

  做法:

  1.稻米淘洗干净,用清水浸泡贰拾陆分钟;

  2.南瓜洗净去皮,切成小丁;洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干,也切成小丁;

  3.黄油放锅中型小型火融化;倒入洋葱和南瓜丁,翻炒片刻;

  4.倒入沥干水分的白米翻炒一小会儿;倒入没过质感的温水,大火煮开后转小火稳步焖;

  5.待米粒即将熟透,还有一定量水分时倒入包谷粒和葡萄干,再倒入淡奶油,炒匀;

  6.后续小火焖至米饭全熟,水分收干。最终参加少许盐拌匀即可。

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  ⑩ 、香辣萝卜腊肠饭

 

  原料:白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭。红油豆瓣酱、盐(少许)。

  做法:

  1.萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;

  2.锅入油,热后翻翻萝卜丁和葱花,中型小型火炒至萝卜水分减弱,边缘略上色;

  3.倒入腊肠丁翻炒;调入适量的红油豆瓣酱,炒匀;

  4.倒入米饭,翻炒均匀,借使太干的话可参预一丢丢水(勿多)。最终调入少许盐就足以了。

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  十壹 、荷叶粳米鸡  

  原料:鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。蚝油、料酒、老抽。

  做法:

  1.珍珠米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平日蒸米饭的三分一吧,看个人喜欢的口感了。当然要是跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉到了!

  2.鸡肉洗净切小块,用料酒、蚝油、生抽、干类脂腌1五分钟(最好用鸡腿肉,相比较嫩滑,作者无意拆骨头就用了原发性心脏肿瘤肉);

  3.干香菇温水泡发,洗净,切丁;竹笋切丁,入盐水中焯烫下后捞出;豌豆也入沸水中连忙焯烫一下;

  4.锅入油,热后倒入鸡丁,再调入少许老抽和蚝油急迅翻炒;

  5.倒入竹笋、香菇和豌豆,调入适量盐,急速炒匀后关火;

  6.将蒸熟的籼米饭倒进去拌匀;

  7.鲜荷叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净,上边铺上“6”中的材质;

  8.用荷叶把大米饭包上,用绳索系紧(懒得分块了,一个就OK)。上蒸锅蒸1四分钟(火不用相当大,因为食材已经因而初次加工,慢火可以让荷叶的香气扑鼻渐渐渗入)。

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  十贰 、番茄炒饭

 

  米饭1碗、番茄半个、虾仁多少个、鸡蛋一个。番茄酱1大匙、鸡精四分一小匙、白胡椒粉百分之二十第五小学匙、白糖50%小匙、盐适量。

  做法:

  1.番茄洗净,去皮切小块;虾仁洗净切碎,用少许盐和料酒腌10分钟;鸡蛋打散成蛋液;

  2.锅入少许油烧热,放入蛋液炒散后盛出备用;

  3.另起锅放油,烧热后放入番茄炒至变软出汁;然后倒入番茄酱和虾仁,炒至虾身变红;

  4.倒入米饭翻炒均匀,再调入别的调味料炒匀即可。

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  十③ 、黄瓜粳米饭

 

  糯米200克(吃籼米很简单有饱足感,减轻肥胖程度的人不妨用来做主食。假使觉得糯米口感太粗了,能够适当加一点黑米一起煮。)黄瓜80克,盐少许,鸡汤少许

  做法:

  1.籼米超级市场就足以买到,除了做粳米饭、粳米粥,还是能自制香米茶,同样减轻肥胖程度美容又营养。

  2.把黑米洗净,提前浸泡2钟头。把粳米放入电饭锅,加适量清水煮成珍珠米饭。

  3.将蒸好的粳米饭用筷子搅松。黄瓜洗净,切成小丁。

  4.平底锅中投入少许油,倒入珍珠米饭翻炒,再出席少许盐和鸡汤,黄瓜丁一起炒匀就足以吃了。

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  十四 、泡菜炒饭

 

  材料:米饭,南韩泡菜,腌萝卜,火腿,葱。(因为泡菜,腌萝卜味道已经够重了,所以不用再加盐了)

  调料:

  1.将南朝鲜泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。 

  2.锅中翻腾适量油烧热,放入葱末爆香,然后放入腌萝卜丁翻炒,再接着放入泡菜丁,继续翻炒,再放入火腿,炒匀,最后放入米饭不断翻炒拌匀,炒匀就可以吃了。

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  十伍 、腰果鸡丁炒饭 

  材料:米饭,鸡脯肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,熟腰果,葱花。盐。 

  做法:

  1.将米洗净在电饭锅中蒸熟,晾凉备用。(假使家里有结余的米饭就便于多了) 

  2.将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。

  3.锅内加油烧热,下入鸡蛋液翻炒取出备用;再加入适量的油,下入鸡丁划散翻炒至熟,取出备用。

  4.锅内留底油,下入葱花炒香,放入香菇丁,胡萝卜丁翻炒,然后下入鸡丁和鸭蛋继续翻炒,再下入米饭不断翻炒,最后加盐调味,倒入腰果炒匀即可出锅。

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  十六 、黄金蛋炒饭 

 

  用料:白米饭250克、蛋黄2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、盐3克、食用油15ml。 

  做法 :

  1.红萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将灰绿从整鸡蛋中分别备用。

  2.将本白液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成油月光蓝。

  3.大火烧热锅中的油,将过好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状。

  4.加盟洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最终加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。

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  十柒 、香肠菜饭 

  材料:香肠、青菜、大米、盐、油。 

  做法:

  1.香肠切丁、粳米洗净,比常常煮饭要少放一丢丢水,用电饭锅煮。

  2.青菜洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐调味。 

  3.电饭锅刚从起火档跳到保温档的时候,把拍卖好的小白菜放进去拌匀,再焖5-10分钟就足以了(时间长了,青菜就不绿了)。 

 

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  十八、烤肉饭 

  原料:土豆,烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。

  做法:

  1.将马铃薯,烤肉切丁,若是是冻的青豆和包谷要提前解冻;

  2.炒锅内加橄榄油,放入葱花爆香,参与菜翻炒至6老奸巨滑; 

  3.将菜盛入电饭锅内铺开;参与淘洗好的大米和水;按平日起火的先后开始煮饭;

  4.等电饭锅跳转至保温状态时,打开锅盖,翻拌一下米饭,再盖上锅盖继续保温状态肆分钟左右即可。

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  十玖 、韩式石锅拌饭 

  原料:熟米饭、鸡蛋、猪肉丝(或牛肉丝)、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆、海带、黄豆芽、芝麻少许(不加也行)、南朝鲜民代表大会酱、南朝鲜胡椒酱。

  做法: 

  1.将整个蔬菜洗净、切丝,用开水焯熟;肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;

  2.煎贰个鸡蛋,只煎鸡蛋的单向,使品绿完整而表面凝结;

  3.石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭参加抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,洒少许芝麻,最上边放上煎好的鸭蛋;

  4.将放好全数食材的石锅获得火上加热,听到石锅兹兹的响动并冒起热气时离火;

  5.参与辣酱,翻拌均匀,开吃! 

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  二十、金瓜盅 

 

  原料:南瓜2只(900克)、籼米150克、芸豆50克、葡萄干30克、蔓越莓干20克、百合60克、白糖少许。 

  做法:

  1.粳米浸泡一晚,隔水蒸1五分钟晾凉; 

  2.芸豆煮熟,葡萄干、蔓越莓干泡热水清洗一下后沥干水分,百合淖热水沥干;

  3.南瓜刨去皮,头尾修平;

  4.横切南瓜叁分之一,挖去瓜囊,高压锅北京汽车工业集团总公司后再蒸1五分钟;

  5.黑米、芸豆、百合、葡萄干、蔓越莓干稍微拌匀;在蒸好的南瓜中挖出60克南瓜蓉,料理机打成糊状; 

  6.拌匀的馅料填入南瓜中,再蒸10分钟;搅拌好的南瓜蓉放入奶锅中加少许糖煮沸;

  7.取出南瓜,在开口处扣上碗碟后翻转;在回转好的南瓜盅顶部开个小口,淋上南瓜蓉。

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  二十① 、孜然羊肉焖饭 

  原料:羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。 

  做法:

  1.预备葱段、姜片,胡萝卜切小丁;准备羔羊肉片;

  2.锅内水沸后投葱段、姜片,约1分钟后放入羔羊肉片;羊肉变粉白后立马捞出备用; 

  3.另取一炒锅,落少油,入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒,按个人口味撒入孜然粉和盐,倒入1-2碗开水煮滚;

  4.进入胡萝卜丁;撒上一小把葡萄干;将炒锅内汤汁连料一起放入电锅; 

  5.籼米洗净入电锅,覆盖于羊肉汤料之上,使汤汁恰好与米平齐,按平常煮饭程序操作,煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。

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  二十二、盖浇饭 

  原料:牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克(可省)、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克。

  做法: 

  1.取200克西红柿打成泥备用;

  2.放入黄油和芝士;

  3.进入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥; 

  4.参预番茄酱、盐、胡椒粉拌匀;

  5.放入压力锅,接纳牛肉那一档,加热即可。

  

  二十三 、浓汤肉香饭

 

  原料:香米适量、猪瘦肉、干香菇、海米适量、盐、酱油、鸡精适量。

  做法:

  1.将干香菇和虾皮用水泡发,然后海米切碎,香菇切片。

  2.瘦肉切小丁,锅烧热,把富有海米,瘦肉,香菇放入翻炒,加少量酱油,然后加水大火煮沸后放盐和鸡精。 

  3.粳米喜好,把搞好的汤水和内部的料代替水来焖饭,饭熟即可。

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  二十四 、牛肉炒饭

 

  材质:牛肉150g,冷饭300g。黄瓜半根,胡萝卜半根。

  做法:

  牛肉切粒,加老抽,生抽,黑胡椒粉,泛酸腌制3个钟头。冷饭加少许开水打散。黄瓜胡萝卜切小丁。

  锅里热油,加葱姜爆香,倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。
若不够咸,可在出锅时加少许盐。

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  二十五 、番茄Bacon芝士焗饭

 

  1.Bacon切小块放锅内稍微煎一下,豌豆入沸水焯熟捞出

  2.番茄去皮切块放入锅内,用铲子压成酱,洒入少许胡椒粉和盐拌匀关火

  3.米饭和豌豆放入锅内拌匀

  4.拌好的米饭放入烤碗,下面洒上一层马苏(Masu)里拉奶酪碎,烤箱175度中层烤柒分钟

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  二十陆 、土豆培根炒饭

  材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭。盐、胡椒粉、孜然粉。

  做法:

  1.马铃薯洗净后去皮切丁,洋葱和Bacon也分别切丁;

  2.起油锅,油温后下土豆煸熟至呈水草绿白,盛出备用;

  3.另起油锅先下洋葱煸香,再下Bacon小火煸干;

  4.冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;

  5.调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。

  

  二十柒 、虾油炒饭

 

  原料:鲜虾、香菇、玉米、冷米饭、葱姜、虾油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

  做法:

  1.鲜虾洗净后剥去壳,跳去肠线,虾头留下备用;

  2.冷锅放油,放入虾头和葱段,开火一边小火慢慢熬,一边用锅铲压压虾头,滗出虾膏;

  3.熬至虾头酥脆,油色变红,盛起虾头滤油,撒上椒盐,熬好的虾油倒至容器中备用;

  4.锅里放清水和姜丝,烧开后将虾仁放入,加点料酒汆熟捞出备用;

  5.香菇用清水泡发后切丁备用;炒锅烧热后放入虾油,烧热先后下香菇丁、包粟粒煸炒;

  6.放入冷米饭炒热炒散,加盐、胡椒粉和鸡精炒匀;插手虾仁和葱花炒匀即可。

 

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  二十⑧ 、鲜虾咖喱炒饭

 

  米饭2碗、鲜虾四只、胡萝卜60克、洋葱30克、甜嫩包米粒50克、豌豆50克、火腿60克。

  调料:

  咖喱粉1大匙、鸡精1小匙、白胡椒粉二分一小匙、盐适量。

  做法:

  1.鲜虾去头去壳留尾,去除虾线,洗净沥干;胡萝卜去皮切丁,洋葱和火腿也切丁;大芦粟粒和豌豆洗净沥干; 

  2.锅放少许油,将虾仁炒至发红,插足少许盐后盛出备用;

  3.另起锅,油烧热,先炒洋葱和胡萝卜,然后挨家挨户放入火腿、豌豆和玉茭翻炒;

  4.参加米饭炒匀,再放入虾仁快捷翻炒均匀;最终调入咖喱粉、鸡精、白胡椒粉和适量盐,炒匀即可。

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  二十九 、腊肉南豆焖饭

 

  材料:腊肉、扁豆、大米。

  过程:

  1.黑米淘洗干净,用水浸泡15-20分钟,水量高出香米的一食指肚;

  2.藤豆择去老筋,掰成小段,洗净;

  3.腊肉洗净切丁(借使腊肉比较干硬的话要超前蒸一会,如若是用来炒菜就蒸20分钟左右,用来焖饭的话10分钟就足以了);

  4.锅入油(比平日炒菜略多一些),下入葱姜碎爆香;

  5.倒入腊肉和藤豆同炒(要是腊肉比较肥的话就先炒腊肉,把肥肉部分炒至透明状再下入小刀豆。那里用的是纯瘦的腊肉);炒至蛾眉豆变色,调入鸡精、生抽和适度盐炒匀;

  6.将炒好的腊肉和藤豆一起倒入“1”中,用电饭煲蒸熟,如同蒸米饭一样。熟后多少焖一下,然后拌匀食用。

 

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  三十、玉米球

 

  材料:甜嫩玉米、 珍珠米、赤豇豆沙。

  做法:

  1.珍珠米提前浸泡1钟头,然后用电饭煲蒸熟(水量约为日常蒸米饭的百分之五十)
,晾凉备用;

  2.把包米从大芦粟棒上切下来,放手水里煮熟,然后过冷水,再沥干水分;用刀稍切碎;

  3.蒸熟的籼米饭、玉蜀黍粒和豆沙混匀

  4.团成球(那时能够一向拿勺子开吃啊)

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  三十一 、酸甜菠萝饭

 

  材质:粳米、黑米(大米和粳米的比重为1:1或2:1)、菠萝、葡萄干、甜玉茭粒、冰糖(可多放些)。

  做法:

  1.珍珠米至少浸泡4小时,大米泡20分钟;菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟,然后切成丁;葡萄干洗净;

  2.兼有材料入电饭煲,加入跟日常蒸米饭一样多的水,再滴入几滴橄榄油,蒸熟即可。吃前搅拌均匀。

 

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  三十贰 、Bacon芸豆饭

 

  原料:籼米几人份、芸豆适量(随意放)、Bacon2片、洋葱四分之一个、豌豆适量、大蒜③ 、4瓣、盐、黑胡椒碎各少许。

  做法:

  1.芸豆洗净,提前一晚泡好,泡芸豆的水不要倒掉,第2天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中,把芸豆先煮熟;

  2.Bacon切小丁,还索要一些蒜末和洋葱丁,洋葱能够多放一些;

  3.再准备些新鲜豌豆,洗净备用;

  4.锅中倒入少许油,先炒香蒜末和洋葱丁,再放入Bacon炒至出油;

  5.再放入豌豆和籼米,糯米洗净后提前泡上一会,泡米的水也并非倒掉,连同黑米一起倒入锅中,水量没过食品1分米左右;

  6.盖上锅盖,中小火焖至汤汁收干,米粒熟透了就足以了,饭焖好后再放入煮好的芸豆,加盐和黑胡椒碎调味就能够吃了。水可以依照情形随时添加。

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  三十叁 、荷叶芋头饭

 

  原料:长粳米半杯、黑米半杯(小编做了四个人份,你依照家里的景况放米就好了,能够五成粳米3/6大米,也可以全方位都用黑米。)、干荷叶1张、芋头、南瓜、白薯各一小块(这个随机放)、猪肉丁适量;(可用东坡肉丁,肥瘦相间最好)

  腌猪肉丁:

  生抽15毫升(可再加一点老抽上色)、料酒15毫升、香油5毫升;调味汁:

  老抽30毫升、盐② 、5毫升、白胡椒粉少许、白糖5毫升;用到的工具:小蒸笼五个。

  做法: 

  1.五成的粳米,百分之五十的稻米,总共是几个人份。把二种米淘洗干净,泡水26分钟,籼米可多泡一些光阴,然后取多个大碗,在碗壁上刷一层香油,再放入混合好的两种米,大火蒸约二十八分钟后取出;

  2.猪肉丁放入小碗,加腌肉的佐料腌制十几分钟;

  3.取贰个小锅,放入酱油、盐、白胡椒粉、糖煮开,再倒入刚才的香米饭中拌匀;

  4.把荷叶刷洗干净,汆烫至软后取出。今日的三个人份珍珠米饭用一张荷叶就够了;

  5.取蒸笼,铺上荷叶,放上黑米饭,放进蒸锅大火蒸约28分钟就足以了。做两个人份能够用多个小蒸笼,一张荷叶能够剪成两半来用。

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  三十四 、豉汁排骨煲饭

 

  原料:黑米1杯半(具体的量依照你家的急需就行了,白米与水的百分比约为1:① 、2)、排骨300克。调料:豆豉5毫升、大蒜3-4瓣、盐② 、5毫升、糖5毫升、白胡椒粉② 、5毫升、海鲜酱油5毫升(可再加一点老抽扩展一些颜料,一丝丝就好)、香油5毫升、血红蛋白15毫升、辣椒1个。(喜欢辣的可再加三个小辣椒)

  做法:

  1.大蒜和豆豉切碎后爆香,排骨在清水中浸泡2-一个钟头,然后洗净放入容器,加爆香的蒜头和豆豉,再加盐、糖、胡椒粉、海鲜酱油、香油、矿物质搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌3个夜间,第叁天取出腌好的排骨,能够挑除去多余的调料,再将稻米淘洗干净,放入电饭锅中浸泡约贰拾陆分钟;

  2.米泡好后,放入腌好的排骨,水的量跟平常蒸饭大致,稍多一些或稍少一点不会有如何影响,那时初叶蒸饭就足以了,时间在54分钟左右;

  3.饭蒸好后焖20分钟左右就足以吃了;

  4.吃时能够撒入一些香菜和葱花,拌匀就足以了。

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  三十伍 、菠萝什锦饭

 

  质地:菠萝果肉1小碗、米饭2小碗、鸡腿二只、鸡蛋三头、葡萄干适量、盐、油

  做法:

  1.将成熟的菠萝从三分之一处横向剖开,将果肉挖出,将挖出的果肉切块

  2.鸡腿去骨切块,用不难盐稍腌,鸡蛋打散参加少许盐,炒锅烧热下适量油,烧至8成热时下蛋液

  3.将蛋液炒散,铲起待用,锅中再放入少量油,将鸡腿肉放入炒熟

  4.下米饭炒散(可将火调小,幸免米饭粘锅)加入炒好的鸡蛋

  5.加入菠萝粒和葡萄爆炒片刻即可,装入菠萝中即可上桌出锅后,放在菠萝壳中,烤箱里烤几秒钟(可不烤)

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  三十6、番茄奶酪烤米饭

 

  材料:米饭、黄瓜、萝卜、洋葱、番茄、葱、牛奶。

  做法:

  1.把米饭炒炒,那些地球人都会。

  2.炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,那样做一来扩展奶香,二来制止烤好的白米饭过于干硬。

  3.放一片番茄。最上边铺一层奶酪。烤箱220度10分钟,OK。

 

  三十七、杂粮饭

 

  原料:小米、黑豆、鸡、红枣、栗子、枸杞子。

  做法:

  1.米和豆子要先浸泡一定时间,一夜或许数小时不等;

  2.将美枣、栗子、枸杞子等一同放进锅里焖熟。

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