特下饭的吃素菜的做法,孜然土豆条

原标题:【孜然土豆条】| 土豆脑袋们只可以试的一道菜~

过大年后,教您几法家常菜的做法,营养清热,解馋下饭

严节到了,很多观众跟小编说不太爱吃肉

酸辣土豆丝

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小炒猪肝

明日作者整理了两种比肉菜幸而吃的斋饭

原料:1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。

原料:土豆2个(大型的),香菜6根,南椒半个

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喜欢的能够试着做一下哦

作法:

调料:孜然粉1/2茶匙(3克),孜然粒20粒,盐1茶匙(5克)

食材:猪肝200克,木耳50克,黄瓜50克,胡萝卜50克,料酒4勺,味极鲜2勺,糖半勺,盐1茶匙,油1汤勺,葱花少许。

01

①把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红花椒切丝,蒜瓣切粒。

做法:

做法:

水煮杏鲍菇

②马铃薯丝切好,过冷水去类脂,那样炒出的菜口感脆。

1)香菜清洗干净后,切成4分米长的段。南椒去蒂,去籽,切成条。土豆去皮后,切成小指粗细的条,撒盐(2克)搅匀,然后腌制4分钟。

壹 、猪肝切片,反复洗净,清水浸泡10分钟,攥干水分后加料酒腌制1四分钟。

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③预备好盐和白醋,用白醋会是菜品望着色彩干净。

2)锅用大火烧热,倒入油,待油温7成热时,放入土豆条改成人中学型小型火,煎成橙褐后盛出。

二 、黄瓜,胡萝卜切片,木耳泡发备用,起锅热油下猪肝翻炒至变色,盛出备用。

食材:杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水脂质1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红,尖,干)3段、香菜适量。

④开火、坐炒锅、添油。

3)继续加热锅中的油,待油温5成热时,改成小火,放入孜然粒,煸炒出幽香后,放入香菜梗,土豆条,南椒条,撒盐,孜然粉炒匀。

叁 、另起锅,少量油,烧热放葱花炒香,参预胡萝卜,黄瓜,木耳翻炒均匀。

做法:

⑤油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

4)最终撒入香菜叶即可。

④ 、倒入味极鲜酱油调味,倒入猪肝翻炒均匀,参加适量糖和盐翻炒至断生即可。

1.杏鲍菇洗净,用削皮刀削成薄片。

⑥倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。

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干煸大虾土豆条

2.炒锅倒油,放入豆瓣酱炒香。

⑦倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。

**孜然粒一定要用小火,用油煸出香味后,再放入别的质地。

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3.豆瓣酱炒出红油后加适量水,加盐,白糖,老抽,煮开。

⑧菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就足以上桌了。

**倘诺喜欢吃辣,还足以撒些辣椒粉。

资料:大虾350克、土豆3个、尖椒3个、洋葱百分之四十个、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒适量、干花椒适合、料酒1汤匙、胡椒粉二分之一茶匙、甲状腺素1汤匙、生抽酱油2汤匙、

4.放入杏鲍菇。

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**减轻肥胖程度时期,大家偶尔会专程特别馋,想吃部分寓意重的食品,也许油炸的食物。过度的相生相克自身的食欲,作者觉得还不如偶尔满意一下和好。

做法:

5.淋入少于水维生素,再度煮开后关火,倒入容器中。

香煎土豆饼

**那道菜就当主食吃了啊,吃的时候配个别的蔬菜,可能吃完后配点儿水果啊。归来果壳网,查看越来越多

1.预备好所需资料,土豆去皮洗净,将尖椒和洋葱切成条,将土豆切成条,放在清水中浸泡,洗去生物素,捞出控净水

6.加点滴花椒粉。

原料:土豆、猪肉、盐、味精。

责编:

2.将大虾剪去虾须、虾枪、虾脚,挑去虾线,将虾脊背片开,那样方便入味,将大虾放在盆中,参加料酒,胡椒粉拌匀,腌制10分钟,再加入蛋氨酸拌匀,放置4分钟

7.撒熟芝麻。

作法:

3.锅加油烧热,下入土豆条炸至中绿熟透,捞出控油待用

8.放入辣椒段。

特下饭的吃素菜的做法,孜然土豆条。①土豆四个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。

4.进步油温至6-7成热,下入大虾炸至定型,捞出,提升油温至7-8成热,下入大虾复炸,将大虾炸至表皮酥香,将大虾捞出控油,待用

9.炒锅倒油,放入花椒炸香。

②将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入蛋黄泥,做成饼状。

5.锅内留少许油,下入花椒,小火炸至花椒微焦,将花椒捞出不用,下入姜末。蒜片、干花椒段爆香

10.趁热将花椒油烹入。

③入锅,用小火煎。

6.下入尖椒条和洋葱条翻炒均匀,再下入土豆条,大虾,淋入生抽酱油,适量盐,5/10汤匙料酒,快捷翻炒均匀,关火,盛出装盘即可.

11.放入少许香菜即可。

④煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。

山东大盘鸡

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⑤煎至两面焦黄,起锅,装盘。

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狼牙马铃薯

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配料

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小土豆炖排骨

仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、盐、糖、料酒、豆瓣酱、老抽、鸡精、葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮、花椒、孜然粉、醋、香菜

食材:土豆贰个,小葱、香菜、干花椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖、醋各适量。

原料:猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油

做法步骤

做法:

做法:

壹 、仔鸡去杂质洗净,切大块,香菇用水发好,洗净切块,土豆,胡萝卜,番茄,青红椒都洗净切块。

1.马铃薯去皮清洗干净,切为厚度约一分米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除了生物素。

①排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再行冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。

贰 、把鸡块用开水烫一分钟捞出,花椒放油里,小火炸出幽香,捞去花椒,放入姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出幽香。

2.大葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。

②锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。

③ 、放入鸡块,炒肆分钟,加一碗料酒,加适量清水,糖,老抽,醋,大火煮开,小火20分钟。

3.锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-6分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就足以关火捞起了。

③使用锅内的油,爆香葱姜蒜、朗姆酒辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。

四 、放下香菇,土豆,胡萝卜,番茄。加2调羹豆瓣酱,加孜然粉,大火煮开,中型小型火炖至土豆八分熟。加盐,煮四分钟。

4.将土豆捞入叁个较大的盘,出席切好的小葱、香菜。

④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的沸水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和马铃薯基本熟透。

⑤ 、放入青南椒煮2分钟,放些鸡精煸匀,撒些香菜即可。

5.基于本身口味出席适量的干炒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。

⑤添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。

⑥ 、其余准备些宽面条,下好面条,面条码上海大学盘鸡,就OK!

03

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您学会了么?还不及早来试试看~

麻辣素烧豆腐

孜然椒盐小土豆

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原材质:土豆200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许

食材:嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水类脂、姜、蒜、生抽。

做法:

做法:

①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大概十多分钟至熟,用凉水冲,温度下跌后,剥去外皮,用刀背各种把小土豆压扁。

  1. 豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。

  2. 起不沾油锅,热后到场姜蒜爆香,加入郫县豆瓣炒香,加适量水。

  3. 烧开后,出席豆腐,以小火间或轻轻晃动的法门烧熟,少许生抽调味。

  4. 水生物素勾芡,晃动均匀,起锅淋上花椒粉,辣椒粉,葱花。

②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,插手一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

04

③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

老干部妈孜然莲藕

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芝士焗米粉

食材:莲藕,老干部妈油辣椒,孜然粉,白糖,味极鲜或然生抽。

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做法:

材料:

① 、莲藕洗净切薄片,泡在水里制止氧化。

马铃薯、马苏女士里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉沫50克、青红花椒若干黑胡椒1克、盐1克、黄油20克

二 、锅内下稍多的油,放老干部妈油辣椒炒一下,然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒。

做法:

叁 、最终放入孜然粉、生抽,加一丝丝白糖调味出锅。

1.将马铃薯去皮切小块装入碗中。

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2.盖上保鲜膜,入微波炉转3-6秒钟,注意看护,幸免转过头;只怕能够一贯蒸熟也许不去皮煮熟捣碎,就不须要微波炉了

茄汁盘龙茄子

3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末

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4.炒锅烧热,放入黄油

365bet官网 ,食材:茄子1-2根、青椒3个、南椒三个、番茄酱1大匙、白醋1小匙、相克食物、糖2小匙、盐百分之五十小匙、水1杯。

5.融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟

做法:

6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中

1.茄子洗净去蒂,整根切成连刀片,底部不要切断,连在一起。

7.待冷却到不烫手状态,参加黑胡椒和盐,带上一回性手套,将富有材质抓匀捏碎,捏成混合米糊

2.切好的茄子放入锅中蒸10分钟,取出。青南椒去蒂去籽切碎待用。

8.将马苏(Masu)拉奶酪丝铺在马铃南瓜泥上,再撒上点青红花椒末

3.另起锅烧热,下少许油,放入蒸好的茄子稍微煎一下。然后下入青红花椒碎和有着调料和水到锅中。

9.入烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面着色了,即可及时关火;假设没有烤箱,用微波炉也是足以的,差不多3-6秒钟,可是毫无疑问要专注看护,防止转过头

4.小心翻动茄子,让它接受调料汁,加热收汁即可。

小贴士:

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1.芝士必须采纳马苏(Masu)里拉奶酪,才会有拉丝的职能;

干煸菜花

2.烘焙最后每一天能够将上下火改成上火设置,那样芝士表面会连忙有略焦的感觉到,非常漂亮貌,香气也更醇香。

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土豆炖牛腩

食材:菜花1颗(小颗),猪肉丁50g,青椒1/2根,红椒1/2根,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许。

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做法:

牛腩500g、土豆500g、姜片适量、八角一个、香叶2片、花椒一小撮、干花椒四个、老抽15ml、料酒15ml、盐4g、糖2g;

1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干花椒碎爆香。

1.牛腩洗净,沥干水份备用;

2.放入猪肉丁,炒至肉变色。

2.锅热后倒少量油,待油温烧到7/10热时,放牛腩煸炒;

3.倒入一汤匙生抽。

3.当牛腩的血液彻底炒干直至出现焦糖色后,调中型小型火,插足姜片、八角、香叶、花椒和干花椒炒匀;

4.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟。

4.当作料炒出幽香后,烹入料酒炒匀;再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色;

5.加盟青南椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可。

5.投入足量开水大火烧开后,撇去浮沫,盖上盖转小火焖烧。

07

6.烧牛腩的还要,土豆去皮洗净,切成与牛腩大小卓绝的块,入油锅中炒至表面微焦;

辣味花生

7.当牛腩烧至软烂后,将炒好的马铃薯参与牛腩锅中,继续焖10-20分钟,最终调入盐和糖拌匀后大火收汁即可;

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狼牙马铃薯

食材:花生100克,辣椒干20个,花椒2克,盐1小匙,糖1小匙。

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做法:

预备食材:土豆;
准备佐料:盐、生抽、醋、糖、蒜泥、打卤面、花椒粉、孜然粉、香菜、香葱

1.辣椒干十一个加花椒1克煮四分钟关火。

1.土豆洗干净后削皮切块,厚度1-2毫米

2.参加花生米泡2个钟头(让花生有麻辣的觉得)。

2.用模具刀把土豆片切成狼牙形状(模具刀菜市集都有卖哈)

3.去掉花生的外皮。

3.用模具切时,旁边准备一盆清水,切好就放入水里浸泡,之后再换水3遍,土豆条就不会氧化变黑了

4.沥干水份。

4.土豆捞出沥干水分

5.放冰橱冷冻半个钟头。

5.锅内倒入适量菜籽油,等油烧热后,放入土豆条,不断搅拌一下,炸3分钟左右

6.下油锅炸熟。

6.炸好捞出,放入盆里,放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、炒粉、花椒粉、孜然粉,再拌上香葱和香菜

7.锅中放别的的10个辣椒干和1克花椒。

8.倒入花生稳步炒出香味加入盐和糖即可。

08

老干部妈炒香干

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食材:香干,猪后腿肉,榨菜,老干部妈豆豉辣酱,葱,姜,红辣椒,盐,鸡精,糖,老抽。

做法:

1.香干洗净切小方丁,瘦肉剁成肉沫,榨菜切碎,红辣椒、姜、葱切碎。

2.锅烧热,倒入油,烧热后倒入肉沫翻炒至变色,倒入红辣椒和姜末炒香。

3.插手一大勺老干部妈豆豉辣酱和老抽翻炒。

4.倒入香干和榨菜,加盐、鸡精翻炒,到场一丢丢水多炒一会儿使香干入味,出锅前插足糖翻炒均匀,关火后倒入葱花拌匀即可。

09

孜然烤香菇

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食材:香菇,盐,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,橄榄油。

做法:

1.香菇洗净,剪去香菇梗,打花刀。

2.香菇放盆里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最终倒入橄榄油,拌匀。

3.排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤1肆分钟左右即可。

010

香辣水煮玉蜀黍

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食材:甜包米2根,小葱2根,麻辣火锅红油底料30g,河南辣酱15g,生抽15ml,干花椒21个,葱姜蒜少许。

做法:

1.大芦粟去皮去须洗净备用。

2.玉茭先切成等大的段,然后把切好的棒子竖起来一分为四,也许一分为六。

3.切好的棒子备用。

4.炒锅加热放入红油底料,葱姜蒜爆香锅底。

5.放入大芦粟翻炒均匀。

6.放入辣酱和生抽翻炒。

7.投入热水,水量微微没过玉茭,再放入干花椒一起同煮。

8.盖上锅盖,玉蜀黍煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。

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