全家里人都抢着吃,为何孟秋吃白萝卜千万别去皮

原标题:为啥上秋吃白萝卜千万别去皮!竟然是因为。。。

梅菜扣肉真是让不喜油腻的人都很欣赏吃,软糯糯的口感,而且还不腻。可是做好梅干菜扣肉,没有一定的功力是相当的,因为做腻了就不佳吃了,上面厚学网给大家享用一下做法,快来学学吧!

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萝卜皮的营养价值

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一提起红烧肉

马铃薯片炒鸡胗

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微信公众号:厚学网

吃货们就会情不自禁的想到肥而不腻的东坡肉

材料:鸡胗250克、土豆500克、尖椒1个、小葱2根、蒜2瓣、红尖椒1个、植物油2汤匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙

萝卜皮的营养价值超越萝卜肉质的有些。据营养分析,萝卜皮的木质素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。

红烧肉焖酸菜

今日就来教大家怎么样用梅干菜扣肉制作出种种美味的食品!

做法:

白萝卜皮富含萝卜硫素,为蔬菜里最有益健康的化合物之一,可推动身体免疫性机制,激发肝脏解痉酵素的活性,可护肤免受紫外线加害。

食材:400g梅菜扣肉、适量油、适量盐、500g酸菜、适量叉烧酱、适量生抽、适量蒜头

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1.把鸡胗卤好,切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜直接拍碎,青红椒切小粒。

有助于消化:食积腹胀,痰热咳嗽,胃纳欠佳,能够生捣汁饮用,恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;腰痛,能够煮食,口臭,能够捣汁漱口。

做法:

香煎梅菜扣肉

2.锅烧热,放植物油,把土豆片放入煎制,煎至墨藤黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。

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1)五花腩肉去皮洗净,切成小正方形,飞一下水,去肥腻。

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3.放微量的植物油,把蒜,葱段爆香,然后放入青红花椒圈煸炒。

呼吸方面:脑仁疼咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉阻塞、喉阻塞、声音沙哑、失音,能够捣汁与姜汁同服;面肌痉挛,能够生捣汁和酒少许热服,也得以捣汁滴鼻;健忘,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防着凉,可煮食。

2)酸菜反复多洗两次,特别菜叶的沙要清洗干净

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4.跟着放入煎香的土豆,调入适量的盐,少许白糖、味极鲜、蚝油,大火炒匀。

悠悠支气管炎:将白萝卜洗净,最好是红萝卜,皮当然是不可能削的,切成稀缺的片状,加入麦芽糖,大约两三勺即可,静置12钟头后,就会发觉已经爆发了萝卜糖水,此水有开胃止渴之效。

下一场切碎。

坛子肉250克、盐3克、酱油少许、姜3克、蒜3瓣

5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。

拉长免疫性机能:萝卜皮富含萝卜硫素,是蔬菜里最有益健康的化合物之一,可推进人体免疫性机制,激发肝脏解热酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线加害。

3)爆香蒜头,倒入切碎的酸菜炒干水分。参加糖蚝油调味,至于盐视酸菜的咸度而加减。

蚝油、香油3毫升、洋葱、白糖、蜂蜜

6.临出锅前,把葱段放入锅内,大火炒匀,能够出锅。

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4)再次爆香葱头蒜头,倒入飞水的五花腩肉番炒。

胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1个

豆角炒肉末

降糖降脂:萝卜皮还富含降糖物质,是糖尿病者的大好食物,其所含的少数成分,如懈皮素、山标酚能扩展冠状动脉血流量,降低血脂,促进副肾素的合成,还有降压,强心成效,是胸膜炎、冠状动脉粥样硬化性心脏病人病人的食疗佳品。

5)倒入料酒,生抽,两匙叉烧酱

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足跟痛:萝卜皮削好以往,放在锅里煮,煮熟之后裹在纱布里,放在脚跟上敷。凉了从此能够再加热,继续敷。每一日敷一回,每一回大致半个钟头就足以了,要不停敷才有意义啊!

6)最 后参预少量的水再加少量盐,大火煮开后小火焖24分钟

一 、梅干菜扣肉洗净,去皮后切薄片。

材料

秋吃萝卜赛野山参

7)焖至收汁,铲起备用,焖完花腩的汁用来焖酸

贰 、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。

豆角 500克 ,,猪肉碎 200克 ,小米椒 5克 ,大葱 大蒜 适量 ,生抽 1勺 糖
1勺 ,老抽 适量 ,淀粉 1勺 料酒 1勺 ,盐 适量 ,植物油 适量 。

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8)酸菜上碟备用,在酸菜面上摆上猪皮朝上的五花肉即可。

③ 、把切好的梅干菜扣肉放进去腌渍4钟头以上或隔夜。

做法

白萝卜排骨汤

秘制梅干菜扣肉

肆 、将平底锅烧热,把腌好的肉片平均分摊在锅中型小型火慢煎,两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两面微微焦黄即可。

一 、1勺料酒 1勺糖 1勺维生素 1勺生抽一起拌匀,先把肉碎腌制10分钟。

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食材:400g东坡肉、适量油、7片姜片、15ml料酒、50毫升李锦记秘制红烧汁

东坡肉烧豆腐

② 、豆角切成丁。

资料:排骨1根,萝卜一个,盐、鸡精适量。

做法:

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3、葱 蒜 小米椒 切成丁。

步骤:

1)准备好全数的食材。

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全家里人都抢着吃,为何孟秋吃白萝卜千万别去皮。④ 、锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒,加少许老抽调色。

1.先将排骨切段,下热锅过二回水。捞出后沥干。

2)锅中国天然气工程建筑公司烧热出席姜片炒香,倒入洗净切块的东坡肉翻炒,炒至梅菜扣肉变色微发黄。

梅干菜扣肉、豆腐、蒜瓣、葱花适量

⑤ 、然后乘出备用。

2.排骨放入炖锅,到场适量的水,炖二个小时。时期要将表面油脂撇去。

3)加入料酒炒香。秘制红烧汁。参与适量的清水大火煮开,小火烧煮四十六分钟。最终用大火收汁即好。

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⑥ 、锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、一加椒 放入锅中,炒出香味。

3.萝卜洗净切块。

家常东坡肉

一 、豆腐切厚块,回锅肉切薄片

柒 、把豆角放入锅里翻炒,边炒边插手少量的清水,一定要一点一点的放
,一定要少量数次参与, 那样能够使豆角更便于熟,而且颜色是玉石白的 。

4.在排骨炖了1钟头后,加萝卜,接着炖2钟头。开锅后参与盐、鸡精等调味。

食材:700g梅干菜扣肉、适量冰糖、适量盐、适量老抽、适量蒜

贰 、把梅干菜扣肉用料酒腌制一下

八 、豆角成熟之后,参预在此之前超好的肉沫,加适量的盐,翻炒均匀。

5.喝饱了肉汤的白萝卜,个大饱满,补气养血,是高商必喝的汤品!

做法:

③ 、锅里放适量的油烧热后,参预蒜瓣爆香

⑨ 、出锅从前可加少许鸡精(笔者从不加,尽量少吃味精,嘿嘿)。

2

1)梅菜扣肉洗净放入凉水中煮开水烫至变色即可。

肆 、接着把梅菜扣肉放进去煸炒,炒到肉发白了,肥油煸出来了

本身小贴士

脆腌萝卜片

2)将水烫变色的坛子肉捞起冲洗干净。红烧肉切成小方块块放入高压锅,插足没过肉一指的凉水。

⑤ 、把肉推到锅的另一方面,把豆腐倒进去煎

豆角要选细一点,嫩一点的,炒出来才脆。

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3)往锅中倒入老抽适量,为了使肉上色,出席适量的盐水煮肉怎么做好吃不腻。

六 、这一个时候把腌坛子肉剩下的料酒倒进去

萝卜烧肉

资料:白萝卜1根,食盐、醋、生抽、白糖、干花椒适合。

4)将高压锅盖上,开大火,高压锅气压上足发出声音后,转中小火炖1五秒钟。

⑦ 、一面煎好了之后,翻一面继承煎,然后进入2大勺水、生抽

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步骤:

5)炖熟的肉里面出席大蒜。出席一颗冰糖,小火将收干汤汁即可享受。

八 、再加入盐和鸡精炒匀,等水收干

材料

1.萝卜洗净切片,放进容器中。

焦糖葡萄酒梅菜扣肉

⑨ 、最后翻炒均匀即可

坛子肉300克、白萝卜三个、姜蒜适量,八角3个,冰糖2勺,老抽一勺,盐适量

2.撒进盐,搅拌均匀。放置2个钟头后,把渗出来的水倒掉。

食材:300g东坡肉、1根红辣椒、300ml苦艾酒、半根葱、5片姜、适量冰糖、适量酱油、适量盐

水煮肉酥海带

做法

3.到场适量白糖、生抽、醋和辣椒丝拌匀。

做法:

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1.将红烧肉切块,白萝卜切片,姜切片备用。

4.腌制两日左右,就能够吃到解表爽口的腌萝卜了!

1)将带皮猪坛子肉切成块在滚水里焯过备用

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2.将梅菜扣肉放入锅内,小火初阶煸炒。

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2)锅里参加适量水,之后加盟冰糖,初阶熬焦糖

海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜

3.煸炒至红烧肉表面微黄,有油渗出时,将姜片和五个八角放入锅内煸炒出幽香。

焖萝卜

3)待冰糖完全融化糖水不断起泡之后,用勺子飞速搅拌锅里的冰糖水,糖水完全熬成墨玉绿之后焦糖就熬好了

干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油

4.往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖溶化上色。

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4)焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后一点也不慢翻炒让坛子肉均匀包裹上焦糖

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5.往锅中倒入适量的白开水,然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。

材质:萝卜二个,东坡肉200g,盐、白砂糖、酱油、蒜头、黄豆酱适量。

5)之后在锅里倒入烧酒,葡萄酒刚好没过梅干菜扣肉即可

① 、葱姜蒜改刀处理;红烧肉切片;海带洗净表面盐分,浸泡1小时,横断,卷成海带卷。

6.将萝卜放入锅中炖20秒钟。

步骤:

6)大火加热,将葱切段姜切片放入锅中,将红辣椒用刀背轻轻拍几下之后扔入锅中

二 、锅放适量油烧热后,将梅菜扣肉放入煸香出油,放入葱姜蒜,煸香,海带卷放入锅中,添入没过海带的水,放入味极鲜、八角、花椒,大火烧开转小火焖制3个钟头左右

7.收汁,然后即可上桌。

1.先把回锅肉切片,在碗内参加油、盐、酱油和糖,搅拌均匀,腌制猪肉。

7)撇去浮沫,大火收汁,收汁时火速翻炒,即可出锅,用香芹也点缀一下即可

③ 、参加适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可。

团结小贴士

2.把萝卜切成薄块备用。

鹌鹑蛋红烧肉

白萝卜烧五花肉

用的梅干菜扣肉,所以放了很少的油,假设用非常瘦的肉,炒的时候多放些油好吃。

3.炒锅内,热油爆香葱花,蒜粒,倒入腌制好的梅干菜扣肉和酱料清炒。

食材:250g红烧肉、100g萝卜、21个鹌鹑蛋、适量油、适量盐

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假定你吃起来萝卜比肉好吃,那正是马到功成了!

4.炒到猪肉分泌油脂,到场萝卜片,焖11分钟左右即可。

做法:

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肉末蒸蛋

5.色泽鲜艳的焖萝卜光望着就令人觉得很下饭!

1)带皮红烧肉,鹌鹑蛋,白萝卜备用。鹌鹑蛋煮熟后去皮,备用。

白萝卜、东坡肉、姜葱适量、酱油、蚝油、糖、盐和料酒

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2)白萝卜洗净,切大块。东坡肉,洗净切大块,焯水后备用。

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材料

鱼儿萝卜汤

3)油锅烧热,下入肉块,煎到微黄,参与白糖,炒到金yellow。

壹 、白萝卜洗净去皮切成片备用,梅干菜扣肉切薄片。

猪瘦肉100g、蛋羹一碗、热水适量,香菜适量、葱适量、姜适量、辣椒适合、甜面酱适量。

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4)加入料酒和老抽,炒均匀。放入干南椒,生姜,八角,香叶,花椒,炒出幽香后,后插足适量的水。

② 、锅中翻腾少量的油烧热,出席梅干菜扣肉翻炒。

做法

材质:400g新鲜刁子鱼、50g白萝卜、1片姜

5)煮十几分钟后,参预萝卜和鹌鹑蛋。再煮上十几秒钟,肉和白萝卜软烂,大火收汁插足适量的盐即可。

③ 、待坛子肉出油后进入葱姜继续翻炒。

① 、将香菜、葱姜切成碎,辣椒切成小段,再将猪肉绞成馅。

做法:

梅干菜扣肉炖粉

肆 、调入酱油、蚝油、盐、糖和料酒。

② 、热锅倒油,不用过多,4/5热的时候将肉末倒入锅中,煸炒出香味。之后参预切好的葱姜辣椒碎,继续翻炒。

1.备齐独具质感:刁子鱼 白萝卜 姜

食材:400g坛子肉、100g绿豆粉皮、适量油、适量盐、适量老抽、适量冰糖、贰个八角、适量干红、适量葱、适量姜

⑤ 、倒入萝卜片翻炒均匀,然后插足少许的清水烧开。

三 、炒出香味后进入一小勺甜面酱,继续翻炒(因为甜面酱偏咸,没有加盐)参加香菜,翻炒,关火出锅,浇在蒸好的蛋羹上即可食用。

2.萝卜去皮,切短粗丝;

做法:

六 、盖上锅盖用中火焖六秒钟,打开盖子后,改成烈火,将汤汁吸收接纳略干出席鸡精调味即可。

友善小贴士

3.锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;

1)红烧肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软

水煮肉金针菇卷

爱好吃辣的小伙伴,能够在炒肉末的时候放点辣酱,这样更香。

4.煎至一面深橙,翻面,煎另一面;

2)铁锅里放一丢丢油,很少的油即可,放入东坡肉,小火稳步煸炒

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香菇酿肉

5.参与滚开的水,没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;

3)可以见见锅里的油多了好几,那就是红烧肉本人的油脂溶了出来,那样做可以减掉油腻感

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6.放入白萝卜丝;

4)等到肥油大多靠出来,肉微微发黄时,把锅里的油倒出来,参预一大勺红酒

五花肉、金针菇、盐、酱油、味精、调和油、白酒

不光香菇能够酿肉,油豆腐,辣椒,苦瓜,茄子等等都足以用来酿肉。

7.延续煮10分钟左右即可。

5)出席老抽,煸炒上色。出席半锅热水,放入葱姜,参与八角一个

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材料

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6)大火烧开转小火炖,到场适量的冰糖调味

① 、梅菜扣肉洗净切薄片,然后用海鲜酱油和葡萄酒腌制10分钟左右,去去腥味

猪瘦肉200g、新鲜香菇100g、胡萝卜适量,生抽适量、生粉适量、糖适量、蚝油适量葱适量

牛丸萝卜汤

7)等到肉炖到二分之一熟熟时,参与一小点盐调味,把泡软的粉皮放入,小火稳步炖煮

贰 、金针菇洗净,用坛子肉卷住适量金针菇,用牙签固定好。

做法

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8)等到肉熟烂、粉皮呈透明状时,汤汁收紧即可出锅

③ 、放在不粘锅里小火慢慢煎,同时放入少许油,煎至两面砖红。

① 、新鲜香菇洗净去蒂。

食材:200克牛肉馅、1根白萝卜、150克鲜香菇、适量葱、适量姜、适量盐、少许油、少许香菜

芋艿五花肉

肆 、两面都煎好后,放入适量盐,味精和少量水,小火慢炖,收汁即可。

贰 、猪瘦肉剁成肉糜,用生粉和生抽腌渍。

做法:

食材:500g梅菜扣肉、300g芋艿、适量八角、适量葱、适量姜、适量料酒、适量老抽、适量盐、适量冰糖、适量油

现炸酥肉

③ 、胡萝卜切碎,葱切末。

1.牛肉馅加葱姜末、盐及个别油拌匀备用;

做法:

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④ 、将肉馅填入香菇里,并在上头放少许的胡萝卜碎。

2.白萝卜去皮洗净切块备用;

1)红烧肉清洗干净后切片

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伍 、在蒸锅里放入足量的沸水,放上蒸架,把香菇酿肉放进去用大火蒸制20分钟。

3.鲜香菇洗净切块备用;

2)铁锅里放一小点油,很少的油即可,放入水煮肉小火慢慢煸炒,能够看出锅里的油多了少数,那正是梅菜扣肉本身的油脂溶了出去,那样做能够减弱油腻感,等油炸出过多后,倒出来

东坡肉适量、鸡蛋八个、胡椒粉少许

⑥ 、20分钟后把蒸好的香菇酿肉拿出去放入此外的行情里并放上葱末,蒸盘里的汤汁留在盘子里。

4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

3)倒入老抽上色,放入葱姜片,参预半锅热水和一大勺料酒,小火炖肉,参预八角和适量冰糖

生抽两汤匙、花椒粉少许、红薯糖类适量、蚝油一汤匙

柒 、蒸盘里的汤汁加上生粉、蚝油和糖调匀。

5.待圆珠稍一面目全非,下入萝卜块和香菇块同煮;

4)等到肉炖到五百分之六十熟时,把去了皮的山芋放进去,接着炖

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八 、把调好的芡汁倒入菜锅煮至粘稠即可关火。

6.大火煮10分钟左右,待全体食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可

5)等到肉和番薯都熟烂后,加入一丝丝盐调味,汤汁收紧即可出锅

① 、坛子肉切薄薄的小长条,放入大学一年级些的碗里,参加调料和鸡蛋拌匀,拌匀后加红薯果胶拌匀,最终的糊不可能太稀,保险每一片肉都能裹满糊,拌好静置半小时左右

玖 、烧好的芡汁淋在香菇上就足以开吃了。

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② 、热锅倒入足量的油,烧至70%热时转小火。放肉条要间隔一点离开,幸免粘连。用铲子推开,酥肉已经都浮上来了。转大火炸至茶色,时间不宜过长

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养生保健

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叁 、颜色变得暗红即可捞出控油即可。

虾仁炒冬瓜

小编:

回锅肉

做法:

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壹 、冬瓜去皮,对半切开,掏出种子,切片。

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② 、虾去皮收拾干净备用。

水煮肉适量、红辣椒适合、洋葱适量

三 、姜蒜备用。

大蒜苗适量、蒜适量、干花椒适合

四 、放少许油放姜蒜爆香,先炒一下虾仁,然后装盘出来。

豆豉适量、豆瓣酱适量

伍 、放冬瓜去炒,那些冬瓜相比较难熟,多炒一会。

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⑥ 、炒的大半要熟就放此前炒好的虾仁进去,翻匀,调味放盐,少许糖出锅即可

壹 、水煮肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干花椒切段、蒜切片。

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② 、将水煮肉放入锅,小火慢煎。

野蒜炒红烧肉

三 、煎至双面原野绿时取出备用。

做法:

四 、锅中倒入少许油,油热时参预豆豉、豆瓣酱;炒出红油后,参预蒜、干花椒煸炒出幽香。

1.野蒜去根须,切成段

伍 、放入肉片,大火煸炒。

2.梅菜扣肉烧掉猪毛,洗干净后,切成薄片

陆 、放入洋葱、红辣椒煸炒,然后加少许盐、酱油,接着倒入青蒜苗略微煸炒匀均。最后关火,淋少许香油即可。

3.锅中放油烧热,放入姜片、花椒粒爆香,倒入东坡肉炒至变色

果酒梅干菜扣肉

4.参与适量的郫县豆瓣酱,炒出香味,参加适量的盐即可

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东坡肉香煎豆腐煲

红烧肉500g、油适量、盐适量、干白1听、冰糖适量

资料:坛子肉克;虾干;豆腐块;蚝油勺;盐克;鸡粉勺;蒜;葱。

茴香适用、桂皮适量、姜适量、老抽适量

做法:

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壹 、豆腐切厚片。

壹 、坛子肉洗净切厚片。

贰 、梅干菜扣肉切片,虾干洗净,蒜瓣香葱备用。

二 、锅里油热,放入坛子肉,加老抽炒上色。

叁 、不粘平底锅热油,将豆腐两面煎至玉石白。煲仔用葱白铺底,放入煎好的豆腐。

叁 、放入一听利口酒。

④ 、平底锅里煸炒一下红烧肉,蒜瓣,虾干。蚝油,盐,鸡粉,适量清水调和成汤汁,与水煮肉一起倒入装有豆腐的煲仔里。加盖,小火焖煮十分钟左右,即可。

肆 、加姜、八角、桂皮、冰糖,大火煮开4分钟,小火焖煮40分钟。

⑤ 、最后放白灰,增色增香。

伍 、加些盐,大火收汁即可。

水煮肉烧板栗

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猪水煮肉一斤、板栗适量、葱少许

老抽少许、生抽少许、冰糖适量

料酒少许、八角星星、姜少许

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一 、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。

二 、板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过冷水,剥壳取肉待用。

叁 、锅中放少许油,放适量冰糖,用小火稳步熬,不停搅拌,颜色一变深,就将梅菜扣肉放入,拌炒均匀上色。

④ 、等到开首多量冒泡了,放酱油,按照大致老抽生抽1:1.5,略加拌炒,放姜片,八角,加没过肉量的水,再放少许料酒。

五 、煮至水耗去三分一,这一个时候进入板栗,大火煮开之后,转小火炖,开头收汁的时候,转大火,拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花

菌菇红烧肉

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五花肉、茶树菇、香菇、青笋、啤酒

老抽、冰糖、盐、葱姜、干辣椒、大料、桂皮、丁香

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壹 、梅菜扣肉切成方丁放入冷水中到场料酒飞水备用。

② 、茶树菇、香菇泡发洗净备用。

叁 、准备配料:大葱切片,姜切片,大料2粒,宫丁2粒,桂皮一片,冰糖60克。

四 、冷锅倒入3瓷勺老抽。

⑤ 、放入冰糖,开小火融化冰糖。

陆 、放入飞过水的东坡肉,参与葱姜片和大料、丁香、桂皮、干花椒。

七 、放入茶树菇和香菇,到场150ml的干红,搅拌均匀。

八 、参加青笋,放入盐调味后炖煮1小时,不用额外加水。

图像和文字整理自网络

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