比饭店的还上档次,白灼秋葵

原标题:天天一菜 | 白灼秋葵

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约四分之一Samsung大小依旧更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽墨绛红,味香浓郁。蒸菜只怕炒菜都契合,想不吃那么重口味的符合,不妨设想放点蒜蓉吧。

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牛腱炖土豆

重重人不晓得,秋葵其实是月宫仙子们的好对象诶!先不说它能够抗癌能够升高抵抗力,秋葵的水含量很高脂肪很少,尤其适合想要减肥的小妞。而且富含矿物质C,还足以让肌肤白嫩。秋葵的意味和口感都相比较有和好的本性,所以白灼是最符合它的啦!

蒜蓉客官娃娃菜

过大年会有广大亲朋好友和对象来家里做客

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那儿煮饭做菜就成了一件劳心劳力的事情

食材:牛腱 辅料:土豆、西红柿、洋葱 调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油

主料:

原料:娃娃菜、粉丝、剁辣椒、蒜

而凉拌菜是简约飞快又美味的快手菜

做法:

秋葵200g

做法:

除了那几个之外凉拌黄瓜还有不少美味可口的凉拌菜

一 、将牛腱切块后加盐、酱油和白洋酒十二分钟。

生抽20g

  1. 将客官用热水烫软,娃娃菜切成大块、蒜切末备用;

比饭店的还上档次,白灼秋葵。后天就把这么些凉菜的做法分享给我们!

贰 、在锅里激起油,炒牛肉,参加西红柿,炒汁,倒入沸水,煨20秒钟,爆料土豆,烘烤10分钟,然后参预洋葱,加盐,味精和糖调味。

油10-15g

2.
锅中加适量的水,水烧开后,插足适量的油、盐,然后再把孩子菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用,将娃娃菜整齐的摆到盘中,将听众摆放到盘子正中;

香油拌鸡胗

梅菜炒螺头

糖3g

3.
锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出幽香,再加一点盐、糖煸炒匀均,将炒好的蒜蓉放在观者上,将剁辣椒放在蒜蓉上,将整盘放到热水锅中蒸五分钟;

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小米椒若干

  1. 蒸好后从锅中取出,淋上蒸鱼豉油。再淋上部分热油,撒少许香葱碎即可。

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食材:海螺600克,梅菜干50克。

制作方法:

蒜蓉观者蒸扇贝

鸡胗400克  / 葱3段 / 姜3片 / 香菜1棵 / 花椒20粒

调料:小料(香葱段30克,红椒片、姜片、蒜片各5克),盐、味精各5克,鲜汤100克,色拉油30克,姜汁酒15克。

1.食材展现

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八角一个 / 熟芝麻少许

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原材质:扇贝、客官、大蒜、黑莓辣、小葱、蒸鱼豉油、生姜、细盐

料酒 / 盐 / 生抽 / 糖 / 香醋 / 香油

1.梅菜用清水浸泡回软,切成小段;炒锅烧热,放入梅菜,中火炒干水分,倒入鲜汤,小火烧至入味。

2.
秋葵先用盐水泡一会儿,再用牙刷把它外表的细毛刷掉。洗净后切去蒂,在沿中间破开,不要切断

做法:

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2.海螺砸开,取出海螺肉,清洗干净,放入沸水中,出席姜汁酒,大火焯透,捞出控水。

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1.
把观众用冷水泡软,剪成小段,扇贝处理干净,洗去泥沙后,放入蒸盘,放上听众,把姜丝和葱段放在客官上,洒上细盐,在各类扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油;

一 、鸡胗清洗干净;入沸水中焯一下;变色后捞出,温水冲洗掉表面包车型大巴废品

3.锅内放入色拉油,烧至7/10热时,放入小料爆香,放入梅干菜、海螺肉大火翻匀,用盐、味精调味,出锅装盘即可。

3.
锅中放水烧开,放入秋葵焯水至秋葵颜色变得特别鲜艳玛瑙红

2.
蒸锅水煮开,上锅蒸6分钟即可,蒸熟后取出,挑去葱段和姜丝,洒上蒜泥和葱花;

二 、葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净;鸡胗入高压锅,添加没过的水,葱姜、花椒、八角、盐和料酒,中国一汽有限公司后小火继续压6分钟

秋葵冷吃

ps
假使要烫蔬菜类的事物想让它焯完水之后颜色依旧很绿就要等到水滚滚了再放蔬菜下去烫

  1. 锅里烧热底油,泼在扇贝上,就算喜欢金立辣的,在泼油前和蒜泥一起摆上。

三 、关火,自然排气后,取出晾凉;切成薄片;葱和香菜切碎;以上原料混合,添加生抽、糖、香醋和香油拌匀;撒上葱花、香菜和熟芝麻即可。

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油泼蒜蓉秋葵

拌菠菜

食材:秋葵300g;大蒜碎片50g;生抽2汤匙;香醋2汤匙;糖半汤匙;盐2g;辣椒油2茶匙

  1. 捞出摆盘

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做法:

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原料:秋葵、蒜蓉、生抽、油

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壹 、秋葵在沸水中焯烫2分钟,过凉水晾凉

5.
锅中放少许油,开小火,放入蒜末,煸炒香

做法:

花生仁 / 核桃仁 / 菠菜300g / 枸杞5g

② 、金天葵去蒂斜切备用

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  1. 热水,秋葵入锅汆烫,水再度沸腾,即可捞出,过冷水,备用;

  2. 煮熟的秋葵,切小段,摆盘,放上蒜蓉;

  3. 将生抽先均匀淋在秋葵上,然后再淋上热油,即可。

姜末1勺 / 蒜末1勺 / 米醋30ml / 糖1大勺

叁 、蒜切薄片放10分钟后种种参预其余辅料拌匀,放置四分钟

6.
再放入剁碎的花椒,一汤匙省油少许酱油,一汤匙陈醋,半汤匙糖,炒匀。如若认为太干能够放一丝丝水

蒜蓉手撕茄子

盐2-3 mg / 生抽10ml / 香油1/4小勺

肆 、切好的秋葵和调味汁混合

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⑤ 、ok,可以开吃了,黏黏的,味道还不易,秋葵里边的籽很象鱼眼睛,太可爱喽

  1. 说到底淋在摆好的秋葵上即

原料:长条茄子、蒜头、HTC椒、葱、生抽、香醋、白糖、盐、食用油

壹 、花生米用水浸泡1小时后捞出沥干,核桃仁直接洗净控干即可,枸杞泡软备用

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做法:

② 、锅内倒油,凉油下入花生米,用中型小型火加热直到花生米变硬后捞出控油完全晾凉

本文内容转自《豆果美味的食品》,仅供就学不做别的国商人业用途

1.
茄子洗净切段,放入蒸锅蒸熟后拿出放凉,葱白浅青黑分别切碎,蒜、辣椒切沫,2汤匙生抽、1汤匙香醋、2g白糖、1g盐调成酱汁备用;

③ 、花生米炸好后关火,用油的余温将核桃仁炸2-3分钟后捞出控油完全晾凉

如涉侵权,请马上调换,作者方及时予以删除回到今日头条,查看越来越多

  1. 将放凉的茄子撕成丝,越细越好,将酱汁倒在茄子上;

  2. 锅里烧热油,放花椒、蒜蓉、葱白,煸炒出香味,随后淋在茄子上,
    撒上朱红即可。

④ 、菠菜洗净切段,用沸水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干;碗汁儿调料混合

主编:

蒜蓉苦瓜

伍 、将菠菜,花生米,核桃仁,枸杞,碗汁儿混合拌匀制作完了。

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新版皮蛋豆腐

原料:蒜头、苦瓜、辣椒、冰糖、盐、油

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做法:

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  1. 苦瓜配上几根胡萝卜丝, 烧水一锅,沸水入苦瓜,焯至三分熟即可;

皮蛋3头 / 日本豆腐1个 / 辣椒油5g / 盐1.5g / 芝麻1小勺

2.
蒜蓉内入香油或然花生油少许,适量的盐,白糖,搅拌均匀调味料,入苦瓜拌匀即可。

香葱2根 / 南椒适量 / 蚝油1小勺 / 糖3g / 海鲜酱油2小勺

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① 、选取这种圆型的东瀛豆腐,打开切成小段。

贰 、黄瓜洗净,去皮,用刨子把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。

叁 、把黄瓜的两边切个小口,插在一起,中间的任务放入日本豆腐。

四 、将拥有调料加在一块调成料汁,浇在摆好的皮蛋豆腐上,加上香葱,和辣椒碎即可。

香醋裙带菜

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裙带菜200g / 香醋10ml / 糖5g / 盐1.5g / 辣椒油一勺

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① 、将有雨夹雪的裙带菜反复冲洗五遍参与清水泡几钟头。

② 、将锅中的清水烧开,参与泡好的裙带菜煮五秒钟。

叁 、捞出裙带菜过凉挤去水份,参加胡椒油。拌匀。

4、加入醋,盐,糖拌匀。

口水鸡

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鸡腿400g / 湖北油辣子适量 / 盐适量 / 糖适量

白醋少许 / 捞汁适量 / 料酒适量 / 姜片5片 / 大料1颗

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壹 、将鸡腿洗净。

二 、用清水焯去血沫后捞出。

叁 、锅内部参考新闻加清水后加热,将鸡腿下入,参预大料和姜片料酒煮1捌分钟。

肆 、将鸡腿捞出,晾凉时去掉鸡骨。

伍 、碗中进入捞汁,糖,白醋,盐拌匀。

⑥ 、再到场油辣子拌匀。将鸡腿肉切条码入达中,倒入料汁即可。

白灼金针菇

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金针菇250g / 蒸鱼豉油适量 / 树椒丝少许 / 油少许 

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① 、将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡四个钟头。

贰 、将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中。

③ 、水烧开,将金针菇放入热水中焯烫一分钟。

四 、捞出后过冷水。

伍 、将金针菇挤去水份放在酱油上边,放入树椒丝。

六 、锅中烧热油,某些冒烟的时候关火淋在金针菇上即可食用。

酒鬼黄瓜钱

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黄瓜干50g / 酒鬼花生50g / 香菜适量 / 香醋适量

糖适量 / 盐适量 / 红油少许 / 捞汁适量

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壹 、要求一些酒鬼花生,把任何的能够分成两瓣。

② 、黄瓜干泡洗干净,水烧开把黄瓜钱烫一下。取出过凉。

③ 、挤干水份。

肆 、把捞汁,醋倒入碗中参预糖、盐、放红油,拌匀成汁。

伍 、倒入黄瓜钱中。

陆 、加入酒鬼花生、香菜拌匀即可。

油淋秋葵嫩豆腐

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秋葵 / 嫩豆腐 / 盐 / 生抽 / 香醋

白糖 / 姜蒜末 / 干辣椒 / 花椒粒 / 葱花

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壹 、豆腐切片装盘入蒸锅蒸五至7分钟左右。秋葵用盐水浸泡片刻,搓洗干净后,入沸水锅中焯烫两分钟左右(依据本人喜爱,喜欢吃软一点的就多烫一分钟),捞出过凉水后切成小段。

二 、切好的秋葵装进豆腐盘里,姜蒜末备好

③ 、用四个小碗将适量盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末调成调料汁(这一步骤调味料可根据个人口味自行添加,重口味的能够放花椒油或老干妈)

4、调料汁淋到秋葵豆腐盘里,撒上葱花

伍 、锅烧热油,小火,放干辣椒段和花椒粒,出香味后关火,将热油淋在盘里。

6、拌匀,完成。

白灼菜心

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菜心250g / 油适量 / 蒸鱼豉油适量

盐少许 / 葱适量 / 姜丝适量 

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① 、将菜心摘去不佳的纸牌和老梗。在盆中加少许盐。出席清水泡十分钟。

② 、泡好的菜心冲洗干净,在锅中参加适量清水,出席盐和植物油。烧开。

叁 、把菜心放入开水中焯烫几分钟,捞出将菜心装入盘中。

肆 、放上葱姜丝,白酒辣椒也能够放些。

五 、锅中放少许植物油烧至微有白烟冒出关火。

陆 、淋在菜心上。

柒 、倒上蒸鱼豉油即可。

图像和文字整理自网络

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