【365bet官网】平生都吃不够,一分钟学会做10种凉拌菜

原标题:三夏不吃这个菜很惋惜!那3种菜,是菜也是药!常吃能够减肥消痈

凉拌黑木耳

虽将跻身三夏,这几天却总是阴天,空气温度非常爽朗,便开首想念这3个香辣红油好吃的食物。红油是凉拌菜的好搭档,夏季多吃些辣椒还可增加食欲,祛湿排毒。前天向大家推荐几道红油美味的食品,火辣辣的美味的吃食包您吃在嘴里,爽在内心。

一 、洋葱拌木耳

四季中最热的是夏日,也促成众多少人胃口糟糕,这时候吃大鱼大肉并不是一流选项,那时候应该接纳比较清淡的食物为主。例如能够明目散寒,减轻肥胖程度瘦身的菜。上边大家看看那1个菜,它既是菜也是药!

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红油菠菜粉皮

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食材

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用料:黑木耳150g、洋葱半个、柿子椒半个、红花椒半个、花椒1小勺、干花椒三个、食盐1克、生抽1小勺、醋1小勺、植物油1大勺。

1.苦瓜

黑木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

原料:粉皮100克、菠菜400克、蟹味菇200克、盐、生抽、香醋、蚝油、香油、辣椒油

做法;1.洋葱,青南椒洗净切丝,木耳过滚水焯一下

夏季天气炎热,最广泛的蔬菜苦瓜,它能够明目解暑,下跌血糖,排除体内毒素,常吃苦瓜美容养颜,让你的皮肤看起来细腻。苦瓜既是瘦身减轻肥胖程度者的特等选拔,也是革除体内毒素的要紧成分。

步骤

做法:

2.把干花椒剪碎,和花椒一同放入勺子,出席油,放火上至出椒香味。

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1.将木耳用冷水泡发,变软后冼净

1.将嫩菠菜择洗干净,切成3毫米长段;蟹味菇去根,洗净;将粉皮放入水中泡软,下热水锅焯透捞出,放凉热水中投凉。

3.把木耳,洋葱,青巴椒和料汁(盐、生抽、醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可。

凉拌苦瓜

2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用

2.蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出;菠菜放入锅中,焯透捞出。

二 、虾皮老虎菜

原材质:苦瓜200g,酱油10g,食盐、味精少许,尖椒20g,香油2勺。

3.沥干木耳,大蒜切碎

3.盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成料汁。

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做法:先将苦瓜、尖椒洗净,让后苦瓜去瓤切条,尖椒切丝,先放入苦瓜锅中煮沸,用漏勺捞出,过下凉水,控下水分。放入盘中。而放入尖椒,做法同上。最终等他们都放入盘子中,放入酱油、香油和中雪搅拌均匀即可。

4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香

  1. 365bet官网 ,将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁,调入红油,拌匀即可。

用料:尖椒一个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,巴椒1/1个,醋二分之一勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐33.33%勺

2.芦笋

5.出席2勺剁椒酱翻拌均匀

红油三丝

做法:1.虾皮用清水洗一下,控干水分 ,葱、尖椒、切细丝、香菜切段。

芦笋味道不错甘甜,肝火旺盛的人要多吃,它能够降暑通大便,调节肉体的微循环系统。常吃芦笋制止衰老,还是能够排除体内剩余水分。是瘦身益气的利器。

6.将生抽、香醋等调味料出席木耳中拌匀

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【365bet官网】平生都吃不够,一分钟学会做10种凉拌菜。2.将享有食材放入贰个器皿中。

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7.将爆香的蒜头和剁椒浇在木耳上拌匀

原料:海带400克、白菜丝100克、红椒丝50克、醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油

3.进入调料拌匀后装盘。

凉拌芦笋

8.终极放上两小勺香油

做法:

三 、炝拌苦瓜

原材料:芦笋200g,白糖50g,香油、麻油少许,味精、食盐2汤匙,酱油适量。

辣味观众

1.海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,烫时可以加1勺醋,。

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做法:芦笋洗净切薄片,放入水中焯一下,让后水煮沸立即捞出,沥净水分,到场白糖、香油、盐、味精,最终浇上麻油,均匀搅拌即可。

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2.白菜丝、南椒丝放入凉水中浸泡10分钟。

用料:苦瓜三个、干花椒三个、花椒8粒、大蒜2瓣、白糖5g、食盐适量、色拉油15ml

3.海带

食材

3.将醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油依据自个儿的气味调匀。

做法:① 、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干花椒切丝,大蒜拍破切碎备用

海带富含硫胺素成分含量较高,它对人身内的各项物质起到利肠府的作用。常吃可掣肘动脉肝硬化的发生。对于身患肝脓肿的病人,多吃海带幸免他们的肝瘟病情恶化。海带既是菜也是医疗的良药。

听众六两、白糖伍分、酱油一两、辣椒油五钱、醋三钱、花椒粉一钱、味精一分

  1. 海带丝、白菜丝、川椒丝沥干水分,装入盘中加调料拌匀即可。

贰 、锅中翻腾清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,马上用凉水过凉,沥水后放入盘中,到场白糖、蒜末和有限盐拌匀.

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步骤

红油孜然拌茄柳

叁 、大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后飞速将油淋在苦瓜上即可

凉拌海带丝

① 、先将观众用热水泡软,切成二寸长的段放盘内。

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4、观众拌菠菜

原质感:海带200g,葱丝、蒜、辣椒、醋、盐、酱油适量。

贰 、用碗贰头,放入酱油、醋、白糖、味精和冷热水五钱,调成卤汁,浇在观者上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。

原料:长茄子2根、尖椒1个、胡萝卜15克、洋葱15克、大蒜4瓣、香菜2棵、辣椒油2勺、盐3克、糖4克、鸡粉2克、香油、孜然2克

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做法:将海带以往煮沸的水中焯一下,把海带里的流氓过滤掉;让后凉水过水,控干水分,将海带切丝,再用干净水焯熟;参加葱丝、蒜末、辣椒碎用热油炝锅,放入酱油、醋、盐。搅拌即可。

水晶皮冻

做法:

用料:菠菜900克,观众1小把,红尖椒半个,杏仁13个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克

图像和文字来源互连网,侵删

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1.茄子洗净去蒂,切小条,在茄条上均匀地拌上一层脂质。

做法:壹 、菠菜切去根部,清洗干净,切段;客官用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,插手油、盐,水再度煮开即可捞起放进准备好的凉热水里

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2.把裹好果胶的茄条放入锅中炸至浅黄。

② 、烫过菠菜的水继续用来烫听众

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盐,酱油,醋,油辣子,花椒粉,芝麻油,白糖,味精,蒜末,葱花,香菜

3.
红萝卜切丝、洋葱切丝、尖椒切丝、蒜切蒜蓉、香菜切大段,和茄柳放到一块儿,插手2大勺辣椒油、白糖、盐、鸡粉、香油、孜然,拌匀即可。

叁 、把烫熟的观众和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上川椒粒和杏仁碎装饰即可

主要编辑:

步骤

红油凉拌皮蛋

⑤ 、凉拌海带丝

壹 、猪皮洗净,沸水下锅,氽水2分钟后捞起投入凉水中,用小刀刮洗掉北京蓝的油脂,那些肯定要刮洗干净哈,否则做出的冻子多油而且不透明。

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二 、刮洗干净的猪皮切成细丝,到那步就能够了,小编时期艰难,把它们切成了小粒,结果……唉,照旧看前边成品吧。

原材质:皮蛋二个、青椒二个、蒜半头、洋酒辣椒5根、白芝麻、香辣花生米

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

③ 、高压锅里放入肉皮粒,再加清水淹过猪皮粒1CM左右,参与八角2粒,生姜2片,高压40分钟,取出后捞去八角和生姜片,再用小锅煮了卓殊钟左右,倒入保鲜盒,晾凉后放入双门电冰箱冷藏2钟头以上即可。

做法:

做法:壹 、海带丝提前用清水泡至1钟头,胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎放入小碗中,参与生抽、香醋、白糖和盐

④ 、冷藏后冻住的皮冻扣出来,大家看看切粒的题材了吗,肉皮粒全沉在底了,若用肉皮丝就会好过多,最终浇上调制好的调味品开吃。

1.花生米装进保鲜袋中,用擀面杖也许玻璃瓶之类的隔着袋子碾碎一点;皮蛋切块码在盘子里,撒上花生米碎。

二 、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出沥干水分

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2.辣子切小块,蒜切末。

叁 、另起锅注入油烧热爆香辣椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中,将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中,参加香菜拌匀即可

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3.锅里倒适量油,下入白芝麻,干花椒碎,小火加热,至散发出辣椒香味儿,关火,下入蒜末和青椒,加一点盐,利用余温将青椒煸一煸。

⑥ 、椒油炝拌莴苣

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  1. 连辣椒带油浇在皮蛋里即可。

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豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒一个、有机洋葱百分之二十五个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油

红油豆腐

用料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒叁个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量

步骤

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做法:壹 、莴笋去掉老皮,取相比嫩的地位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮皮刀,刮出条状

1.将兼具食材洗净,过一回凉白开。

原料:内酯豆腐、榨菜、红油、豆瓣酱、油

2、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;沥干水分,放入盘中

2.将黄瓜、巴椒、洋葱切丝,香菜切小段,蒜拍碎。

做法:

③ 、取一碗,加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香

3.取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、巴椒丝、洋葱丝、香菜拌匀

1.把内酯豆腐上笼屉蒸,等有水汽发生时关火。

四 、将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴笋条上即可

4.取小碗,参与醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀。

2.在豆腐盒的尾部四角各划一小口可便宜内酯豆腐的倒出。

7、凉拌金针菇

5.将大小碗同时上桌,临吃临拌即可。

3.把内脂豆腐倒入准备好的容器里。

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小葱拌豆腐

4.
锅里加少许油,放入1汤匙红油豆瓣酱炒制出红油,放入切好的榨菜粒,再倒入1匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可。

用料:金针菇适量,柿子椒适量,南椒适量,葱少许,蒜适量,生抽少许,醋适量,香油适量,白砂糖少许

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红油肚丝

做法:① 、水烧开,先放入金针菇、青椒川椒丝烫30秒,捞出

食材

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② 、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟

卤水豆腐200g、小香葱50g、香油适量、盐适量、味精适量

原料:猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、阳春面20克、油

③ 、1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉丰富拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀,上桌前滴几滴芝麻油即可

步骤

做法:

⑧ 、凉拌松花蛋

1.小香葱洗净,切成碎末备用,把豆腐切成大块;

1.猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和中间,剪去减线油,用清水将猪肚洗净,用盐再频仍揉搓表面和里面,冲洗干净。

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2.豆腐上蒸锅蒸制四秒钟,之后把凉的豆腐用勺子压碎;

2.将猪肚放在锅内,加水煮沸后坠入,用冷水清洗猪肚,并用刀刮去内部白膜。

做法:壹 、油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉深黑,倒入皮蛋内。

3.参预小葱碎、盐和鸡精,淋入香油,搅拌均匀即可。

3.猪肚加清水烧开后,加酒、葱姜和盐,高压锅压8秒钟,取出放在盆内,上面用重物压2小时以上至凉,切丝。

二 、花生压成粉末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

凉拌拍黄瓜

4.金针菇在沸水里氽烫后沥干,放入装有肚丝的盆内,撒鸡精。

三 、倒入红油和有限酱油即可。

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5.
油烧至八成热关火,趁热倒入凉面,片刻后用滤网滤出红油,淋在肚丝上即可。

九 、樱桃萝卜

食材

红油鸡腿

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黄瓜、大蒜、盐、白糖、醋、香油、鸡精、生抽。

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用料:樱桃萝卜300克,蒜5瓣,酱油2勺,醋4勺,食盐二分一勺,白糖二分之一勺,辣椒油1勺,花生粉1勺

步骤

原料:鸡腿2只、白芝麻、油、食盐、酱油、醋、葱1根、姜1块、八角1个、花椒1撮、干辣椒、料酒1大勺、白糖2克、辣椒粉2勺、花椒粉1勺

做法① 、樱桃萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也绝不太碎

1.用刀背将黄瓜拍成大的碎块,最棒选择冰镇过的黄瓜,那样吃起来更为脆爽。

做法:

二 、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐3/6汤匙,糖百分之五十汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁

2.将拍碎的黄瓜放入碗中,放适量的盐沥出水分。

1.鸡腿冲洗干净,表面抹适量盐腌制一会儿。

叁 、倒在拍裂的白萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可

3.另取叁个碗,放入其余的调味料,拌匀浇在黄瓜上,刀拍黄瓜就搞好了。

2.砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥,再入加适量的盐、1大勺料酒,大火煮开后,转中火10分钟,再持续焖煮10秒钟沸腾。

10、香椿拌豆腐

凉拌茄子

3.鸡腿捞出,趁热放进凉水里,然后将鸡腿脱骨,斩成块。

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4.油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干花椒和花椒,放入两片姜和十分葱碎,保持小火,将葱姜和花椒捞出。

用料:樱桃萝卜300克,蒜5瓣,酱油2勺,醋4勺,食盐贰分之一勺,白糖3/6勺,辣椒油1勺,花生粉1勺

食材

5.取一个碗,放2勺辣椒粉、1勺花椒粉和方便熟芝麻、一个大料和少量盐,倒入刚熬好的热油。

做法① 、香椿洗净用热水烫一下,变绿后沥干水

茄子;青椒;红椒;香菜;大蒜;生抽;芝麻油;陈醋;盐;温水。

6.适量酱油,少量醋,一点白糖和鸡粉加上2大勺刚做好的红油,淋在鸡腿肉上即可。

贰 、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入热水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐)

步骤

蒜酱红油鸭胸肉

三 、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和格外香油,拌匀即可

1.把茄子切成段,放入锅中蒸15分钟直到蒸软,码在盘中。

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2.辣子南椒切成圆片,大蒜、香菜切成末放入碗中。

原料:鸭胸肉、大蒜6瓣、香菜、八角3粒、桂皮1小块、宫丁4粒、姜2片、花椒1小碗、干花椒七个、料酒20毫升、泡椒七个、泡椒水2茶匙、酱油2茶匙、盐4克、糖半勺、干花椒碎、熟芝麻

3.在碗中投入生抽、陈醋、芝麻油、盐,用温水调开,浇在码好的茄子段上。滑嫩的凉拌茄子就做好了,是或不是很好吃呢。

做法:

酸辣脆爽萝卜

1.取一到底的碗,在碗里放入干花椒碎,与油的百分比为1:4.

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2.锅中放油烧热,放入干花椒、花椒炸出幽香,淋到花椒碎上。

食材

3.再放入事先二分之一的花椒碎、适量熟芝麻,拌匀,即成红油。

白萝卜500克、盐3克、红辣椒一个、白糖两勺、白醋300ml

4.鸭胸肉冷水下锅,焯熟,用刀叉扎一些小洞。

步骤

5.领取一锅,倒入没过鸭胸肉的水,烧开,放入花椒、八角、雄丁香粒、桂皮、姜、干花椒、料酒、泡椒、泡椒水、盐、糖,再次烧开。

1.萝卜洗净去皮切片,厚约0.3分米;

6.鸭肉放入卤水中,烧开后转小火卤制二十九分钟,关火,再焖28分钟,取出鸭肉,切片。

2.放盐,腌制约2九分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;

7.大蒜切末,倒入没过蒜末的酱油,放入红油,搅拌均匀,淋在鸭肉上,在撒少许香菜即可。

3.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;

4.浸泡2个钟头今后即可食用。具体浸泡时间取决萝卜片的深浅和数量。

凉拌海带丝

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食材

海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖

步骤

1.海带切丝,用冷水浸泡半天以上;

2.锅内热水烧开后关火,倒入海带丝火速拌匀后,捞出过凉水,沥干备用。

3.投入生抽,少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。

4.拌好的海带丝,在酱汁里浸泡许久更美味。

凉拌豆皮

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食材

豆皮

步骤

1.干豆皮用水泡发,泡好后攥干备用。

2.大葱和洋葱分别切丝,尽量多放一些,个人觉得多放些葱丝更鲜美。大蒜切末。

3.取一小盆,放入攥干的豆皮,参预大葱丝,洋葱丝,蒜末。再按照个人口味放入辣椒油,生抽,老抽,香油,白糖,味精,白醋,用手搅拌均匀就足以装盘了。

炝拌苦瓜

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食材

苦瓜3个,干花椒三个,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食盐适量,色拉油15毫升

步骤

1.将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干花椒切丝,大蒜拍破切碎备用

2.锅中翻腾清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立刻用冷水过凉,沥水后放入盘中,参与白糖、蒜末和少数盐拌匀.

3.大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后赶快将油淋在苦瓜上即可。

凉拌松花蛋

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食材

皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

步骤

1.油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉铁青,倒入皮蛋内。

2.花生压成粉末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

3.倒入红油和简单酱油即可。

凉拌金针菇

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食材

金针菇200克、小米椒3个、油、盐、陈醋、酱油、香油

步骤

1.金针菇洗净切去尾部,辣椒切粒、蒜头拍碎;

2.水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟,捞出沥干;

3.锅里放适量油煮开,关火,参预胡椒、蒜蓉,倒入陈醋、酱油、香油炒匀;

4.铲起淋在金针菇上面即可。

酸辣土豆丝

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食材

土豆2个、朝天椒1个、食盐2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蚝油10克

步骤

1.将马铃薯去皮切丝;

2.锅里放清水和盐,水开后放进土豆丝焯熟,熟后沥干待用;

3.切碎朝天椒加入盛土豆丝的碗里,再添加盐,淋上蚝油、生抽、辣椒油、陈醋拌匀即可。

芝麻酱拌豆角

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食材

鲜豆角五两、芝麻酱二两、精盐五钱、味精十粒、花椒油五钱、姜末三钱

步骤

① 、把豆角抽筋,折断,洗干净,在热水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。

二 、再把芝麻酱用冷热水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。

炝拌脆笋丝

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食材

莴笋、蒜泥、花椒、盐、鸡精、辣椒油

步骤

1.将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,十分之六热时,下入六七颗花椒,小2.火煸出幽香后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上;

3.将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去多余水份,参与鸡精、辣椒油,再将上步的蒜泥连油一起倒入,拌匀即。

凉拌三丝

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食材

胡萝卜、豆皮、粉丝

步骤

壹 、胡萝卜切成细丝,豆腐皮从中间切一刀,再切成细丝,蒜切成蒜末备用。

② 、热锅倒入一丢丢油,油温5成热时,放入胡萝卜丝,用中火炒至颜色变深后,盛出,和豆腐丝一起放入容器中。

叁 、锅里烧水煮客官,听众煮熟后过凉水,捞出控干。

四 、出席盐、生抽、香醋、糖、辣椒油、蒜末,最终撒入白芝麻,拌匀即可。

凉拌藕片

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食材

脆藕 1 节、醋、盐、味精、糖各适量

步骤

1.藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。开锅后的藕片过凉水,最终一回过凉白开。

2.闭干净水的藕放入1个锅内放入姜末。放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。

凉拌菠菜

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食材

菠菜、花生米、生抽、米醋、糖、盐、蒜、香油

步骤

1.花生米放入锅中型小型火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿

2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到热水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分

3.菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可

凉拌腐竹

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食材

腐竹、胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐

步骤

壹 、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

贰 、把腐竹切成小段。

三 、黄瓜和胡萝卜切丝。

④ 、把蒜切碎。

⑤ 、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中到场盐,腌五分钟。

陆 、腐竹入热水锅中烫一秒钟。

柒 、捞出放入,插手胡椒油、味精拌匀。

五香花生米

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食材

花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片

步骤

① 、将花生米拣净,用温热水泡在盆内约两小时。

② 、锅内加水约贰 、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,参加花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。

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