【365bet官网】泡椒鸡杂的做法,羊眼豆怎么煮

原标题:藤豆荚入味很圆满的做法,小小技巧告诉你,口感越来越好暗意香!

毛豆,正是尤其连荚的黄豆,晒干之后又称大豆,不少人都喜欢吃。毛豆营养价值高,能解除邪气,通大便,消带下,是夏令的美味的吃食佳肴,尤其是毛豆配果酒,是绝佳的菜肴。豆荚嫩金黄,青翠可爱。在饭店吃毛豆的时候发觉豆的卖相很好,可是到了本身的去煮的时候,未有驾驭好煮的要领,毛豆的色泽与味道都没那么好,昨日就随之小编来精晓一下【365bet官网】泡椒鸡杂的做法,羊眼豆怎么煮。毛豆怎么煮啊。

豉汁蒸凤爪

泡椒江苏人13日三餐只怕都离不开它,即使那是1种夸张的说法。但能够申明山西爱吃辣这一点是跑不了偏的。今日菜谱网作者就给大家介绍一款吉林经典家常菜泡椒鸡杂。

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晨运后返乡,特地绕道从菜商场门口经过。喜欢上午的菜市镇、充满活力。全数水果和蔬菜、生鲜、都上台,水灵灵的蔬菜、活泼乱跳的鳞甲、伍彩缤纷的水果、还有小贩们的吆喝声。。。就如在提示人们,新的一天又起始了。让你只可以重视现实,固然再灿烂的小日子究竟离不开三十日3餐。正当在考虑片刻、一声吆喝声传来,市集门口的菜摊上摆着1箱新鲜的黄豆荚,壹棵连着一棵,保持原来的面目,只是把叶子摘掉了。难得见到有整棵黄豆销售的。真雅观!买回能够插在花瓶里欣赏几天,顺便给女童科学普及一下作物知识。。。二日后成了一道美味的零食~~用来下酒也不错哦!

毛豆怎么煮

材料

泡椒鸡杂

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在饭馆吃毛豆的时候发觉豆的卖相很好,但是到了温馨的去煮的时候,毛豆的颜色与味道都没那么好,那是什么来头吧?那第壹是在煮的时候没有控制好煮毛豆的技术,前些天,就让大家壹同来看望人家是怎么煮毛豆的。

凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜蓉、地瓜粉、耗油、辣椒油

材料:鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠,野山椒,泡姜,芹菜

 笔者做的黄豆夹,用人数和拇指轻轻挤一下,沿篱豆子就轻松剥落,口感软和有香气扑鼻,亲戚都说好吃,吃完事后她们一致必要再做三遍,简直吃不够,怎样让它更香越来越好吃呢?只是多了壹道工序而已,接下去在菜单中慢慢解析吧。

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做法

调料:生抽、辣椒,洋葱, 芹菜,盐,孜然,料酒,花椒粒,水淀粉

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食材:新鲜毛豆,煤气炉子,不锈钢锅,盐,姜,八角,花椒等

1.
凤爪去指甲,用热水煮八-10分钟捞出沥干,用大油炸凤爪至海冰雪蓝起泡,捞出放入冷水中浸泡一钟头。

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【食材】茶豆夹600克、 泡椒四个、 花椒拾克 、5香粉适量、 盐6克 、清水适量

做法:

2.
将豆豉、料酒、少许黄椒、杭椒油、蒜泥、少量生粉水、生抽、老抽、省油、白砂糖、胡椒粉、5香粉搅拌均匀。

一.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水矿物质腌制

做法和技艺:

1、把毛豆淘洗干净后,剪去双方的一小块(只剪掉卓绝来的小头就行),放入不锈钢锅中,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片(能起到提味的法力,使毛豆更加香),要留心不要加太多花椒和八角,不然会吃的满嘴,不爽快。

三.
从冷水中捞出凤爪,沥干水分,插足调料中,搅拌均匀,上锅蒸10-20分钟即可。

2.鸡血焯水后切成小块

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2、往盛满毛豆的锅里加凉水,水量以不漫过毛豆为宜,加水太多了会浪费盐,水少了毛豆不错煮熟。最佳把毛豆浸泡10分钟左右,那样更易于煮熟。

酱油蒸凤爪

三.荷兰葱,黄椒切块,西芹切段备用

一.将黄豆摘下,用清水浸泡片刻

三、炉子点火烧旺,那里小编用的是煤气炉子,煮东西相比方便。刚开首煮毛豆火要旺1些,等煮开了足以把火调小壹些。小火慢炖能够让毛豆固然的煮熟。

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四.坐锅热油,下花椒小火炒香,在下入野山胡椒,泡椒清炒出幽香,

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4、当毛豆煮的滔天时,及时用铲子把尾部的毛豆翻上来,那样熟的会相比透彻。要隔4分钟左右翻2遍,让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底层往上翻,注意别烫手,最佳选取长1些的铲子。

主料:鸡爪

5.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷起

 2.搓干净茶豆上的毛绒,敲黑板啦:小技巧正是用剪刀剪去三头尖嘴,那样做的指标是让羊眼豆吃起来更有益,不伤嘴巴又赏心悦目,切口处简单渗入香料,吃起来更加香更加赏心悦目味

5、当毛豆煮开了,要即刻加盐。应依照毛豆的有个别适量加盐。大致二斤毛豆加1汤勺半盐,注意加的盐不要太多或太少,要不然口味会大优惠扣。

调料:葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶

六.在下入玉葱,杭椒,美芹炒至半熟

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6、当毛豆煮开贰分钟左右,要敞开盖,再持续煮20秒钟左右。然后把锅端到一面,盖上盖焖1会毛豆,一是将毛豆煮透;二是让毛豆里进些盐味。那样煮熟好的毛豆会又香又鲜美。

做法:

柒.调入二勺生抽,盐适量翻炒均,调入适量孜然粉翻炒壹分钟即可

 3.整个剪好了,烧开适量水,将树豆倒入锅中

注意事项:

一.将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断、焯水。

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1、毛豆要煮烂,不然吃多了正确消化。

二.焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半钟头入味上色,再捞出用纸巾吸干水分。

小贴士:

四.调入泡椒、花椒、有香叶和捌角也得以放入1些,加上适量盐

2、毛豆搭配花生,干白吃越来越好。

3.入热油锅炸至玉米黄色,捞出沥油。

盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的能够加点豆瓣酱壹起炒

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毛豆怎么煮不变色

4.用清水没过浸泡三个钟头,捞出放到盘中,在盘中倒入适量盐、生抽,放葱段姜片、加入捌角、桂皮和香叶,添加适量清汤,放到蒸屉上旺火蒸半小时关火,就搞好了。

非凡不断 继续啃文》》》》》**夏天餐桌上有它全家笑开颜 泡椒凤爪是怎么办的 夏日餐桌上有它全家笑开颜**

5.调入5香粉、遮上盖子、大火煮20分钟

每到初冬,大家的食欲就会下落,那个时候吃什么都没胃口,那个时候无妨来点毛豆哦,1碟爽口的毛豆,一定是吃货们为难割舍的心理。毛豆也正是新鲜连荚的黄豆,即未成熟的玉茭,要煮毛豆并简单,不过有个别人就影响自身煮的毛豆会变色,在煮在此以前是颜色浅橙的,但是煮完捞起来就意识毛豆变黄了,一点都不为难!那么毛豆怎么煮不变色呢?还真的供给有门路可寻!想明白答案,那就要认真往下阅读了啊。

米酒烧鸡爪

泡椒类的食品,相对是下酒的最棒的选拔,一盘泡椒口味的凤爪,足以刺激味蕾,勾起食欲。那大家爱吃的零食,泡椒凤爪是如何做的,我们领略呢?上边,菜谱网小编为你介绍,夏日餐桌上有它全家笑开颜。

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六.煮熟的玉米捞起沥干水,即可食用

1、选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的。

主料:鸡爪、白酒一罐儿

1、泡椒冬笋

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2、煮毛豆的长河中保持中火沸腾状态,不要盖盖焖煮,否则毛豆很不难成为海水绿。

调料:自制杭椒酱、红烧酱油、料酒、姜、调料包、冰糖、鸡粉

材料:

食尚小贴士:吃不完直接放在阳光底下晾晒几天,吃起来像酱香黄豆的口感。喜欢吃辣的情侣能够放入几颗干花椒壹起煮。健康的零食能够带上出席户外活动。重回今日头条,查看越来越多

3、毛豆煮熟后,捞出立时过凉(多用凉热水冲几回,冲完后把毛豆放入有冰块的凉热水中浸泡陆分钟,或许是直接放进双门电冰箱冷藏1段时间)。

做法:

竹萌三根、泡椒十0克、花椒、香叶各适量、盐1+八分之四小匙、糖十二分之中国共产党第五次全国代表大会匙、清水一碗

主要编辑:

妈网百科碎碎念:切记一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,不然,在那之中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒的啊!

一.鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用。

做法:

毛豆亟需煮多久

二.热锅,适量油小火煎香料。

壹-二.冬笋去皮洗净后改刀切段;

重重人都表示,毛豆煮的时光过短,夹生的话故事会有剧毒性,那毛豆急需煮多长期呢?上面让笔者来跟大家说说啊。

叁.放入老姜、黄椒酱翻炒。

③-四.小锅烧水,放入适量花椒和香叶;水开后加一半小匙盐;煮约贰分钟关火,倒入大碗内晾凉备用;

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4.中火放入鸡爪翻炒均匀,倒入红烧酱油翻炒。

四-⑥.小锅再次烧水,水开后放入切好的春笋段;焯水约57分钟捞出;

毛豆煮的时光长了,口感简单发面,所以要尤其注意控制好时间。关火后,不要及时捞出,让毛豆持续浸泡,直到自然晾凉,吃的时候十一分入味。毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,能够去除上边包车型大巴毛毛,便于入味,同时削减煮毛豆的小运。搓后倒入凉水浸泡十伍分钟,如盐少的话可多泡壹会。到煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮陆到十分钟即可。

5.放入几颗冰糖,料酒淋锅翻炒。

7-八.而后过凉水,沥干水分依次放入保鲜盒内备用;

稍微人煮出来的毛豆颜色十一分好,那毛豆怎么煮才绿呢?上边多少个小诀要交给我们:

六.倒入苦艾酒,与鸡爪齐平,大火烧开,最小火焖煮叁拾贰分钟左右。

玖-拾.把泡椒和汤汁与煮过的花椒水混合后,加入壹小匙盐、糖调味;

1、选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱螨的。

7.入少许鸡精,大火收汁,轻晃锅,尽量不要翻炒,保持外皮完整性,趁热食用。

1一-1二.谈起底淋在鞭笋上,汤水与春笋平行。放入双门双门电冰箱冷藏,腌制2天即可食用。

2、毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,能够去除上边的毛毛,便于入味,搓后倒入凉水浸泡十5分钟,如盐少的话可多泡1会。

泡椒凤爪

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三、锅内放水烧开,放入花椒,大料,盐煮伍分钟,将料味煮出,再放入毛豆煮,佺程不盖盖。

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二、泡椒凤爪

4、煮熟后,捞出立刻过凉,多冲四回至大旨凉透,就足以吃了,有限匡助美味又能够。

主料:凤爪500克、泡椒1份

材料:

毛豆的营养价值

辅料:食盐1茶匙、白糖一茶匙、白醋二茶匙、干红3茶匙、香叶伍片、八角贰个、桂皮少许、花椒十克、葱拾克、干花椒6、根姜10克、蒜10克、泡椒适量

凤爪500克 泡椒1份 葱姜蒜20克 干花椒陆根 香叶五片 八角1个 桂皮少许 花椒十克
盐 糖 白醋 清酒

在下酒的时候加毛豆确实绝配,许多少人爱不释手吃毛豆可是并不知道毛豆的营养价值,今天作者就来跟我们说说毛豆的营养价值。

做法:

做法:

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一.凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。

一.凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中,倒入少许果酒壹白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。

1、毛豆中的脂肪含量肯定高于此外门类的蔬菜,但内部多以不饱和脂肪酸为主,如人体不能缺少的亚油酸和亚麻酸,它们得以改进脂肪代谢,有助于下降身体中甘油3酯和胆固醇;

2.倒入一茶匙米酒和一茶匙白醋,抓至凤爪外部干涩,那样颜色更白,口感更脆。

二.腌制五分钟后,用清水冲洗干净,同时,把火力调至最小,将凤爪逐步地浸熟。

2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺失的养分之壹,有助于革新大脑的回忆力和智慧水平;

3.腌制五秒钟后,用清水冲洗干净。

三.那儿,另取一口锅,放清水,泡椒汁,八角,干花椒,桂皮,香叶,中火煮开,与此同时,准备一个大碗,把泡椒,葱段,姜片,独蒜,白醋,果酒,盐,糖放入。

3、毛豆中还包涵添加的食物纤维,不仅能创新关节炎,还利于血压和胆固醇的骤降;

4.锅中坐热水,放花椒、捌角、凤爪入锅内,再倒入一茶匙中度利口酒,进一步去腥。

四.将煮开的调味汁倒入拌匀,晾凉。

4、毛豆中的钾含量很高,朱律常吃,能够扶助弥补因出汗过多而造成的钾流失,从而消除由于钾的破灭而引起的疲惫无力和食欲下落;

伍.而且,把火力调至最小,将凤爪稳步地浸熟。

5.当凤爪的骨头已经显表露来,用手指掐一下,有弹性表明已经熟了,放入冰水中激一下,使肉质更紧实,更脆,更滑爽。

5、毛豆中的铁易于接收,能够当做孩子补充铁的食物之壹。别的,毛豆中包涵微量作用性成分黄酮类化合物,特别是茶豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在躯体内装有雌激素作用,能够改正女性更年期的不适,防治骨质疏松;

陆.此时,另取一口锅,放清水、泡椒水、8角、干花椒、桂皮、香叶,中火煮开。

陆.过凉后的凤爪,放入泡椒汁内,封上保鲜膜,入智能冰箱冷藏腌制一晚,第一天取出食用,味道那是杠杠滴呀。

6、毛豆中蕴涵能免去血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的效用;

7.与此同时,另准备三个大碗,把泡椒、葱段、姜片、蒜、一茶匙白醋、壹茶匙果酒、1茶匙食盐、一茶匙白糖放入。

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7、毛豆具养颜润肤、有效立异月经不调与一身倦怠的功用。毛豆营养丰盛均衡,含有有益的活性成分,常常食用,对女性保持苗条身形功用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等病症有防备和协理医疗的效率。

八.将煮开的调味汁倒入拌匀,晾凉。

3、泡椒萝卜条

毛豆如何做好吃

九.当凤爪的骨头已经显表露来,用手指掐一下,有弹性表达已经熟了,放入冰水中激一下,使肉质更紧实,更脆,更加滑爽。

材料:

毛豆岂但适宜配苦味酒,用它构建出来的菜肴依旧鲜美可口,明天就给吃货们介绍一下毛豆的做法。

10.过凉后的凤爪,放入泡椒水内,封上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制一晚,第2天取出食用,味道那是杠杠滴呀。

白萝卜350g 胡萝卜200g芹菜 180g 糖 白醋 泡椒

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火镰沿篱豆炒鸡爪

做法:

凉拌毛豆:

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一.准备食材,把白萝卜红萝卜芹菜分别切成寸段。

材料:毛豆、生抽、醋、斋耗油、香油、辣椒油、花椒、蒜

主料:鸡脚15只、黄豆60克

二.将菜条放入盆中,参加一勺盐,待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。

做法:

辅料:独头蒜二瓣、提前炒好的糖色三小勺、葱3小棵、姜伍片、花椒一小撮、盐三小勺、桂皮二段、食用油万分、红烧酱油三大勺、酱豆腐1块、水适量、103香一小勺克

三.取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎,将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

1、毛豆剪去四头,并用盐水浸泡数分钟后洗净,独蒜剁成蒜蓉;

做法:

4.加适量糖,适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

2、水烧开滴几滴油,倒入毛豆煮伍分钟,Gaby平常多一-二勺盐;

一、黄豆提前用热水浸泡半小时,葱白切段,剩下切葱花,姜切片

伍.将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两多个时辰即可食用。

叁、煮好后盛起,过冷水冲冷,出席生抽、醋、香火和斋省油拌匀;

二、鸡脚洗净用热水煮熟后捞出,放凉水冲洗后浸泡十三分钟,捞出

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四、锅内放油,油热后倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出红油;

三、锅内烧热油,倒入大料和花椒炒香,倒入鸡脚翻炒几下

4、泡椒猪蹄

伍、把五的红油淋入四中并搅拌均匀即可。

4、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀

材料:

毛豆炒鸡丁:

5、然后将具备鸡脚倒入高压锅

猪蹄一头 泡椒一碗大致300g 白醋50g 花椒40–50粒 干巴椒七只 八角一个 香叶三片
白糖一勺 姜壹块 盐适量

材料:毛豆、鸡丁、调料盐、生抽、料酒、五香粉、大蒜、葱、红椒、淀粉、鸡精。

6、参预和鸡脚水平的水,和享有调料

做法:

做法:

柒、盖锅炖煮二十七分钟,高压锅放气释放压力,起锅盖,将鸡脚捞出装盘

  1. 将猪蹄剁块后去毛洗净,入凉水锅参预几片姜片焯水,水开后再煮6分钟。

1、将鸡肉切丁备用。

八、将高压锅里剩余的汤汁倒入此外干净的锅中,开小火倒入泡好的南豆。炖一4分钟,汤汁粘稠,黄豆柔韧就足以了。

2.
捞出后洗净血沫,放入压力煲中进入白醋、花椒、姜片和四只葡萄酒花椒和清水,采取猪蹄焖压40分钟。

二、鸡丁腌制十分钟(放入盐,料酒,生抽,硫胺素,鸡精)

酱鸡爪

三.
塑造汤水:将花椒、八角和香叶放入料盒,小锅内投入姜片、白糖和盐以及料盒,出席清水一.五碗,上火烧开后四分钟关火,晾凉后捞出料盒。

三、南椒切丁,独头蒜、葱切碎。

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四.
焖好的猪蹄用凉白开冲洗过凉后捞入调料汤水中,将泡椒和泡椒水一起倒入,放置贰小时候入味即可食之了(夏季快要放入冰箱中保存了)。

4、锅中放入适量油烧热,放入腌制好的鸡丁煸炒熟后,盛出备用。

食材

泡椒鸡杂的食材

伍、锅中翻腾适量油烧热,放入葱蒜碎、5香粉炒香,再放入毛豆煸炒2分钟。

鸡爪,糖,甜辣酱,老抽,酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒

六、放入炒好的鸡丁,放入少许鸡精盛出。

做法

清新毛豆粥:

一.鸡爪洗干净。

主料:毛豆(100g)、调料大米(100g)、植物油、精盐、

二.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和废物。

做法:

三.锅里多放油,放少许糖炒糖色,然后把鸡爪子倒进锅里翻炒,最棒炒到皮都起泡的程度。

1、毛豆剥粒,洗净备用。

肆.然后加了一些以此甜辣酱。

2、大米雪洗后盛到小碗里,倒入少许熟植物油,适量精盐腌渍30分钟。

伍.加或多或少老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤差不多没了就能够装盘了。

叁、砂锅坐水,水开后倒入腌好的米,大火煮开后小火炖制20分钟。

粉蒸鸡爪

四、把剥好的豆粒倒入料理杯中,添入适量清水。

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伍、开动料理机,把豆粒打碎带点颗粒最佳,不要打成泥。

主料:鸡爪

陆、把打好的毛豆翻翻砂锅里,大火煮开后小火炖20秒钟即可。

调料:青红椒、泡椒、豆豉、生姜、香葱、蒜瓣、烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉

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365bet官网 ,做法:

一.鸡爪洗净、剪去指甲1分为二,放入较大的碗中,加入拍碎的姜片和葱白段,调入食盐、料酒,拌匀腌制半钟头左右。

2.腌制好的鸡爪去掉葱姜,到场约叁汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。(若是喜欢颜色深的可以恰到好处加些老抽)。

三.加盟胡椒粉、豆豉、白糖、切碎的葱姜蒜末、青红花椒末、泡椒末搅拌均匀,再投入3汤勺的糯南瓜泥拌匀。

4.摆入盘中,入冷水锅,盖上盖子蒸1肆分钟左右。

伍.蒸好的鸡爪撒上葱花,浇上适量冒烟的热油即可。

虎皮凤爪

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食材:凤爪500克,ok酱20克,豉油皇30克,草菇老抽一克,葱姜20克,糖二克,味精一克,柠檬酸少许,胡椒粉0.一克,黄酒2克,浑香一只,汤500克,清油15克

做法:

一.剪去鸡爪尖,拆去爪上海高校骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮6分钟取出再洗净、沥干。

  1. 油烧热,放入鸡爪,炸至肉桂色古铜色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发。

叁.锅中放汤、ok酱、豉油皇、草菇老抽、糖、谷香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪。

4.烧开后盛入碗中上笼蒸酥,取出放锅中参与味精,滴上几滴柠檬酸,收紧汁水后装入煲中烧热即成。

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