小寒为朝霜,二104节气

原标题:前几日寒露:露从今夜白 月是本乡本土明

原题目:节气与美食 | 秋风何冽冽,大雪为朝霜。

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历年阴历的十一月二十二十二日~11日之内为二10肆节气之壹的小暑,冬至是公历二拾4节气中的第8四个节气,当阳光达到黄经165度时为春分。

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黄 卓 绘 

20一七年的白露时间是11月2二七日的1八点3五分,公历6月十七,周四。

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9月8日,白露。

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感知节气

诗经

  蒹葭苍苍,秋分为霜。所谓伊人,在水1方。大暑的诗意之美,除了那种人文的积淀,还在于其物候与气象不偏不倚、生命与时间和空间相约相生的自然之美。古人在《孝纬经》中用露凝而白形容立夏。想象一下:到了小寒时节,由于昼夜温差大,空气中的水蒸气在夜间冷凝成细小的水滴,密集地附在花草树木的茎叶或花瓣上,在早上太阳的照射下,晶莹剔透、洁白无瑕。古语凝练,简短四字,不但将秋分之美呼之欲出,而且令人充满想象的上空。

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蒹葭苍苍,小暑为霜。

  节令至此,正当八月,天气一如春日,天中云淡,气爽风清,不仅草木丰茂,而且群花争艳。不过,此时的强盛应该是一年中最后的辉煌,地球上多多有人命的东西会在萧瑟的秋风中由荣而枯,由盛而衰。大寒是二个转化,伴随这几个诗意节气的步子,天气将逐步转凉。

雨水节气的由来

所谓伊人,在水1方。

  

清明是首秋的第拾个节气,表示首秋时节的停止和桂秋时节的始发。

溯洄从之,道阻且长。

  小编国南陈将小寒分为三候:1候鸿雁来,贰候玄鸟归,三候群鸟养馐。当此时节,鸿和雁开首列队从北向南飞,燕子等候鸟起首集体朝南迁徙,寻觅过冬的米粮川,百鸟起初积储干果以备过冬。

露水是出于温度骤降,水汽在地头或近地物体上凝结而成的水泡。所以,大暑实际上是特色天气已经转凉。那时,人们就能够鲜明地觉获得火热的伏季已过,而凉爽的新秋早就来临了。

溯游从之,宛在水宗旨。

  

到了小满,阴气渐渐强化,中午的露水随之渐渐加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称为立秋。

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  喝小雪茶:聊到小寒,爱喝茶的文人雅士都11分爱惜大暑茶,此时的毛茶经过夏季的火爆,雨水前后便是它生长的极好时代。谷雨茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味辣,而是有1种非凡甘醇的清香味。

“小暑”是反映自然界天气温度变化的节令。露是“立春”节气后特有的一种自然现象。

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小寒为朝霜,二104节气。  吃桂圆:江苏布尔萨有个守旧风俗叫大寒必吃石圆,意思是在春分那1天吃三尺农味有大补身体的奇效。因为龙眼本人就有解痉补脾、养血安神、润肤美容等多种效益,仍是能够医疗贫血、肺痈、神经衰弱等三种病症,而且小暑在此以前的桂圆个大味咸口感好,所以小寒吃桂圆是再好不过的了。

据《月令七拾2候集解》对“春分”的注释——“水土湿气凝而为露,秋属金,海洋蓝白,白者露之色,而气始寒也”。

戊辰年3月廿玖,

小寒,二10肆节气中的第3五个节气,每年在八月7-8日期间,是干支历中元的扫尾以及仲秋的开始。

  祭禹王:小雪时节依旧西湖人队(Los Angeles Lakers)祭禹王的光景。禹王是风传中的治水英雄大禹,千岛湖畔捕鱼人称其为水路菩萨。每年三微月中八、大雪、五月中7和大暑时节,这里都要举行祭禹王的香会。个中又以晴天、白露春秋两祭规模最大,历时2五日。在祭禹王的还要,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、灶王爷、托为神灵等。活动时期,《打渔杀家》是必演的一台戏,它依托了人们对美好生活的一种祈盼和心仪。

鉴于气象日趋转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,天气温度便异常的快下落,至夜间氛围中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,卓殊密集地附着在花草树木的深翠绿茎叶或花瓣上,呈翠绿,越发是经深夜的太阳光照射,看上去更为透亮、洁白无瑕,煞是令人热衷,由此得“夏至”美名。

2018年9月8日 0点29分,白露,

  

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二10四节气之十五。

  雨水日大忌降雨。民间谚语大寒日雨,到一处坏1处,小寒前是雨,小寒后是鬼。云南昆山、太仓等地以为,立阳节见风雨将会潜移默化农业收成。

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  立春日还隐讳刮风。谚语寒露日西南风,10个铃子(棉桃)7个脓;小满日东西风,11个铃子7个空,是说大暑日刮风会对棉花形成损伤。

大雪有叁候

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一候:鸿雁来。鸿为大,雁为小,是见仁见智的二种。鸿雁三月北飞,7月南飞。

《月令七十二候集解》称:

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  玉阶怨

二候:玄鸟归。玄鸟就是小燕子,燕子是冬节而来,大寒而去,它是北方之鸟,南飞带来活力。最近北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要大雪满山叶尔滨飞机创立公司坠了。

**白露,八月节。

候鸿雁来:鸿为大,雁为小,是见仁见智的两种。鸿雁12月北飞,7月南飞。

  李白(唐)

三候:群鸟养羞。那一个“羞”同“馐”,是美味。“青龙藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷繁储食以备冬,如藏珍馔。

秋属金,金色白,

二候元鸟归:雨燕是小满而来,小满而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。近来北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要立冬满雅马哈飞坠了。

  玉阶生夏至,夜久侵罗袜。

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阴气渐重,露凝而白也。

3候群鸟养羞:本条“羞”同“馐”,是美食。“白虎藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纭储食以备冬,如藏珍馔。

  却下水晶帘,玲珑望秋月。

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“蒹葭苍苍,芒种为霜”,

  南柯子十里钓鱼翁远

小暑风俗

夏至可在随后转而为霜,

  仲殊(宋)

吃龙眼:四川尼斯有个古板风俗叫“小寒必吃益智果”。民间的意趣是,在立夏那壹天吃龙眼有大补身体的奇效。因为石圆本人就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种效应,仍是能够医疗贫血、水肿、神经衰弱等多样疾患。

但本节气里不会有霜,

  10里青山远,潮平路带沙。数声啼鸟怨年华。又是磨难性时候,在塞外。

泡清茶:爱喝茶的老南都城这几个注重“小雪茶”,此时的毛茶经过三夏的火爆,夏至前后正是它生长的极好时期。夏至茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味甜,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

这多亏立秋的尤其之处。

  白露收残月,清风散晓霞。绿杨堤畔问中国莲:记得年时沽酒,那人家?

喝米酒:资兴兴宁、三都、蓼江就地历来有酿酒民俗。每年小雪节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“小雪利口酒”。夏至酒用籼糯、大麦等5谷产生,略带甜味,故称“小满红酒”。

白 露

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十样白:苍南、平阳等地民间,人们于此日采访“10样白”(也有“叁样白”的传道),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),听大人讲食后可滋补肉体,去风气(喉痛)。那“十样白”是十种带“白”字的中草药,如白木槿、白毛苦等,以与“秋分”字面上相应。

物 候

祭禹王香会

  寒露身不露:黄河流域有句民谚清明身不露,是劝诫人们立秋节气壹过,穿衣装就不能够再爆出肉体了。因为小满过后,天气逐步转凉,特别是1早1晚,更添几分凉意。假如此时再赤膊露体,穿着紧身裤,就便于头疼。寒从脚下起,对于北方人的话,白露壹过,更要留心足部保暖,防止寒邪侵犯。

祭禹王:禹王是轶事中治理英豪大禹,太湖畔渔民称之为“水路菩萨”。每年一月底8、小雪、10月中柒和惊蛰时节,这里都要进行祭禹王的香会。个中又以晴到少云、小满春秋两祭规模为最大,历时一周。

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  防守体质过敏:春分时节要预防鼻腔疾病、喘气病和支气管病的产生。尤其是因体质过敏而吸引上述疾病的病人,在餐饮调度上更要慎重,平常要少吃或不吃鱼虾海鲜、贡菜和犀利酸咸、甘肥的食物。

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明代,人们将夏至分为三候:1候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养馐。

年年冬至时节,太洛杉矶湖人(Los Angeles Lakers)都要举行祭禹王的香会。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、太公望等。其间,《打渔杀家》是必演的壹台戏,寄托人们对美好生活的祈盼。

  有效防治秋燥:小寒时节,由于天气逐步干燥,多数个人会以为到早晨起床时喉咙发干,皮肤紧绷,固然饮用一大杯水也难以解渴。那种现象正是大千世界常说的秋燥。有效防治秋燥,除了要尊重精神调理、保持住房通风外,还可根本在伙食上好学。此时应有多喝水,特别是蜂蜜水、淡茶、果酒、豆汁、牛奶等,以填补水分,保持肺脏与上呼吸系统的例行湿润度;要多吃相当蔬菜和水果;要留心不吃或少吃辛辣烧烤食物,如黄椒、紫姜、酒等。尤其是黄姜,食后轻便变色,可加初春燥对人体的风险。

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(本文刊于《中夏族民共和国文化报》20一伍年五月三十日第七版)

大寒保养

鸿雁来丨鸿和雁,开首列队从北向北飞。

吃龙眼

衣:一定及时增加衣装民间有“夏至冬至夜,一夜冷壹夜”的传教,中医也有“小暑身不露,谷雨脚不露”的青眼,那都是在说,立拜月节气1过,天气将稳步变凉,平常穿衣裳不可能再向夏日壹模同样赤膊露体了,供给及时依据天气变化增添服装,避防着凉胸口痛。

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食:只顾血红蛋白养肺润燥小雪之后,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得没意思起来,肺为娇脏,易被秋燥所伤,使人轻便并发崩漏、咽干、大便干结、皮肤干裂等景色。此时调和应当以养肥润燥为主。平常饮食宜多吃性温味涩或甘温之物,以及矿物质丰盛、轻易消食的平补食物。

玄鸟归丨小燕子等候鸟早先集体朝南迁徙,搜索过冬的福地。

在小寒那一天吃龙眼有大补肉体的奇效。因为龙眼本身就有利尿补脾、养血安神、润肤美容等各样功用,而且小满在此之前的石圆个个大颗,核小甜味口感好,所以大寒吃龙眼是再好可是的了。

住:夜晚睡卧不可贪凉俗话说,“小雪勿露身,早晚要叮咛”。大雪节气过后,即使白天的天气温度仍可达三十多度,但日夜气温差非常大,夜晚天气温度十分的低,若降水则天气温度下跌更为强烈。由此,夜间睡觉最佳不要再开着空气调节器,也无法袒胸露背,一定要小心搞好腹部、关节等处的保暖专门的工作,以防着凉可能带来一些疾病干扰。

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酿夏至葡萄酒

行:外出陶冶要动静结合白露节气的运动保养能够在“秋冻”的底子上平添部分室外运动,可是运动项目标挑叁拣四应仁同一视,不宜举办过度剧烈的移位,要以螳当车。

群鸟养馐丨百鸟起头存款干果,以备过冬。

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白 露

现在苏浙1带每年春分1到,家家酿酒,用以待客,常有人把小满鸡尾酒带到城邑。大暑酒用籼糯、小麦等5谷形成,略带甜味,故称“小雪利口酒”。

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习 俗

小满诗词精选叁首

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《蒹葭》

祝福禹王:请来肆方神,共享太平世

蒹葭苍苍,冬至为霜。

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所谓伊人,在水1方。

大雪时节是莫愁湖人队祭奠禹王的光景。禹王正是大禹,玄武湖畔的渔家称她为“水路菩萨”。祭禹王的香会每年四期,个中立冬、大暑的春秋两祭规模最大,春祭陆天,秋祭七天。主持祭拜的人称作祝司。祝司肩负唱神歌并请神。请来的不只是禹王,还有其余神明,举个例子城隍、土地、花神、蚕花姑娘、托为神灵、财神、姜子牙等。

白露茶

溯洄从之,道阻且长。

诸神请来过后,祝司逐1敬酒,唱道:“造酒尔来是杜康,消愁解闷为最高。劝君更尽壹杯酒,与本身同消万种愁。”敬酒之后会呈上2头盘子,盛有粳米、小麦、果蔗、豆、糖果、首饰、茶叶等贡品,此为献宝。献宝时对每件供品都要唱颂,如唱大豆:“土府埋根过八个月,花开深处晚风前。家家看似五月雪,到处离割七月天。”

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溯游从之,宛在水中心。

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瓦伦西亚人11分注重“大暑茶”茶树经过九夏的燥热,到了芒种前后又会进入生长佳期。小暑茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味辣,而是有1股新鲜的甘醇味道

蒹葭萋萋,夏至未晞。

神歌由祝司颂唱,参与祭拜的人齐声合唱,气氛热烈。然后,在祝司辅导下,芸芸众生向禹王和诸神叩首,从而甘休祭拜礼仪。祭祀之后,便初步演戏。祭禹王的香会寄托了人们对美好生活的祈盼和心仪。

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所谓伊人,在水之湄。

喝得讲究:窖藏五谷酒,接续立冬茶

方今的小满,已是入秋,最契合饮青茶,正是山茶。青茶是在乎黑茶(性温)和乌龙茶(性平)之间的1个项目,属不寒不热的温性茶类。此时,天气起先转凉,花木凋落,天气干燥,令人水肿舌燥,嘴唇龟裂。即中医所讲的“秋燥”。高商喝青茶,可以润肤、除燥、生津、散寒、清热、凉血,十三分方便人民群众穷秋的保护健康。

溯洄从之,道阻且跻。

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溯游从之,宛在水中坻。

秋分时节起头得到,谚语云:“立夏水稻大暑谷”。湖北福建周边乡村,每年处暑壹到,家家皆用谷物酿酒,用以待客,常有人把大寒米酒带到都市场出卖卖。大暑酒用籼糯、玉米等五谷产生,略带甜味,故称立秋红酒。

奈雪的金蝉乌龙冻顶乌龙青心乌龙,每一叶茶叶都以全面甄选出来的佳品,选拔冷冽而温柔的纯粹水泡制,四-八°C进行冷泡,只卖当天。

蒹葭采采,春分未已。

谷雨红酒中的精品是“程酒”,是因取程江之水酿制而得名。小雪白酒的酿造除了取水、选定节气颇有侧重外,酿造方法也格外杰出。先酿制葡萄酒(俗称“土烧”)与籼糯糟酒,再按一∶3的比重将红酒倒入糟酒里,装坛待喝。借使制造进程酒,须掺入适量糁子水(糁子加水熬制),然后入坛密封,埋入地下也许窖藏,待数年以至几十年才抽取饮用。

店名:奈雪的茶

所谓伊人,在水之涘。

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地点:金湖县金石路88号万象城一楼(南门)

溯洄从之,道阻且右。

其余,卢布尔雅那人还有喝小寒茶的习于旧贯。茶树经过三夏的燥热,夏至前后便是生长的极好时代。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶这样干涩味辛,而是有一种特殊的甘醇清香味,特别受老茶客喜欢。家中存放的春茶已经消耗得大概了,此时大雪茶正好接上。

电话:0510-85068217

溯游从之,宛在水中沚。

吃得美貌:蒸煮10样白,烹制带鱼饭

白露鸡

《白露》

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唐·杜甫

江西苍南、平阳等地,人们在春分那天要搜罗“10样白”,以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),传说食后可以滋补肉体,对医治口疮有利润。那十样白是十种带白字的中药,如白木槿、白毛苦等,以与大雪在字面上相应。而在新昌县,老百姓感到春分时节吃地瓜可使全年吃山芋饭后不胃酸。

湖南宁波等地有过秋分节的风俗人情。苍南、平阳等地民间,人们于此日采访“10样白”(也有“三样白”的说教),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据他们说食后可滋补肉体,去风气(游痛症)。这“10样白”乃是10种带
“白”字的中药,如白朝开暮落花、白毛苦等等,以与“大暑”字面上相应。在那之中,小寒鸡最为知名

小满团甘子,早上散地栗。

“大雪天,带鱼满船尖。”立新年至,正是钓捕带鱼的大好时机。石家庄洞头县等小岛的渔家习于旧贯煮带鱼饭请客。当煮饭时,将惟妙惟肖的带鱼整条位于镬内用筏架晾着红烧。待饭熟后,只见主人家一手抓住鱼头、一手抓住鱼尾,将带鱼悬空一抖,把1身的肉撒在迈阿密热火(米娅mi Heat)的白米饭中,再用饭兜将饭粒与鱼肉拌匀,那时盛过来的“带鱼饭”,其味就总来说之了。

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圃开连石树,船渡入江溪。

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伊甸园的1品黄酒鸡,肥而不腻、瘦而不柴,竹筷轻轻1拨皮就破了,大块的肉肉差不多是肉祖宗的满世界,而且必然要沾点汤汁,一级好吃!

凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。

波尔多有个古板,叫“夏至必吃龙眼”。民间以为,在大寒那一天吃三尺农味有大补身体的奇效,吃一颗桂圆相当于吃3只鸡那么补。听起来认为太夸大了,但细想想却有道理,因为龙眼本身就有解热补脾、养血安神、润肤美容等三种成效,还能治病贫血、风肿、神经衰弱等各类病症,而且立秋此前的龙眼个个大颗、核小味辛口感好,所以小满吃桂圆是再好可是了。

店名:伊甸园大商旅

渐知秋实美,幽径恐多蹊。

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地址:永丰路338号

《秋题富贵花丛》

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唐·白居易

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晚丛白露夕,衰叶凉风朝。

小雪身不露:刚果河流域有句民谚“立春身不露”,是劝导人们长至节气一过,穿衣饰就无法再爆出身体了。因为夏至过后,天气慢慢转凉,尤其是一早1晚,更添几分凉意。

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红艳久已歇,碧芳今亦销。

严防体质过敏:大暑时节要幸免鼻腔疾病、喘气病和支气管病的产生,在膳食调解上要慎重,经常要少吃或不吃鱼虾海鲜、梅菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。

北瓜含有各类碳水化合物和甲状腺素成分。中医以为,秋天常吃方瓜有增加人体抵抗力,强身健体长生不老的成效。据《本草从新》载:方瓜性温,味咸无害,入脾、胃2经,能止痛明目,镇痉排浓,驱虫解热,治咳止喘,疗关节炎带下,并有消肿、美容等职能。

幽人坐相对,心事共萧条。

可行防治秋燥:白露时节天气干燥,很几人会感到喉咙发干,这种情景正是人们常说的“秋燥”。有效防治秋燥,除了要维持居室通风外,还应当多喝水,特别是蜂蜜水、淡茶、果汁等。

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鲜尚轩的燕麦保养身体锅,足足二拾余种熬制的水灵汤底,加了红萝卜和南瓜泥之后更是香醇,涮什么都适合。防党参、薏仁、西米、鸡头米,真材实料看得见,能一向煮成鲜粥。

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地方:建筑路3九七号(溪南公馆2楼;大统华对面)

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【唐 • 杜甫】

小雪时节,昼夜温差变大,天气有个别清淡

小满团甘子,晚上散马蹄。

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雨水为霜

主编:

【唐• 颜粲】

悲秋将岁晚,繁露已成霜。

遍渚芦先白,沾篱菊自黄。

上冬鸣远寺,拥雁度3湘。

气逼襦衣薄,寒侵宵梦长。

满庭添月色,拂水敛荷香。

独念蓬门下,穷年在一方。

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【唐 • 鲍溶】

清蝉暂休响,丰露还移色。

金飙爽晨华,玉壶增夜刻。

已低疏萤焰,稍减哀蝉力。

迎社促燕心,助风劳雁翼。

一悲纨扇情,再想清浅忆。

高高拜月归,轧轧挑灯织。

包罗玉盘泪,何处无消息。

“露从今夜白,月是故乡明。”

—THE END—

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