菜一笔记,美酒美味的吃食菜谱

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菜一笔记,美酒美味的吃食菜谱。年年在老家都会种一些拉瓜,在房前或屋后搭根竹竿或长棍棒,拉瓜秧就能够沿着杆子往上爬,爬上杆子爬满房顶。渐渐开花结个小拉瓜长大后摘下来做菜包饺子极度鲜美。拉瓜是一种蔬菜,拉瓜种与看瓜种相似,不显明是弯弯的,而是呈长条形,参差不齐,长度是角瓜的三到四倍,最长的有一米多少长度。驻马店地区叫拉瓜,有的地点叫吊番瓜。拉瓜的水彩种种,有青黑、黑绿、天灰、深桔棕等多种颜色。拉瓜又分春拉瓜与秋拉瓜,春拉瓜结束较早,在三月份主导甘休,秋拉瓜则会直接不停到下霜。

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“岳母家自家种的拉瓜,挑个嫩的包饺子吃,味道超赞。”

“阿妈本身种的夜开花,用来包饺子相当好吃。”

“家人都手不释卷吃饺子,差相当少种种周都会包一遍,此次包的是莲花白的,我们都说好吃。这些时节洋白菜正当季,既新鲜又淀粉。”

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食物的材料明细

食物材料明细

食物的原料明细

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主料

主料

主料

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  • 面粉3碗
  • 拉瓜1个
  • 适量
  • 猪肉500克
  • 面粉2碗
  • 葫芦瓜1个
  • 猪肉1块
  • 小葱适量
  • 卷心菜1个
  • 猪肉400克
  • 面粉2碗

资料:拉瓜1个,猪肉500克,葱一棵,面粉3碗,油适合的量,盐适当的量,味极鲜老抽1勺,鸡精适当的量。

辅料

辅料

辅料

做法:

  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜生抽1勺
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 味极鲜老抽1勺
  • 3勺
  • 适量
  • 味极鲜老抽1勺
  • 鸡精适量

1.白面到场水揉成面团醒一会。

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  • 365bet官网,百废待兴口味
  • 煮工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 常备难度
  • 疏落口味
  • 煮工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 普普通通难度
  • 百废待兴口味
  • 煮工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 一般难度

2.豨肉切小丁加入生抽腌一会。

鲜肉拉瓜馅饺子的做法步骤

乌瓠饺子的做法步骤

包包白饺子的做法步骤

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  • 365bet官网 111面粉加入水揉成面团醒一会。
  • 365bet官网 122猪肉切小丁参预老抽腌一会。
  • 365bet官网 133拉瓜清洗干净,去掉皮。
  • 365bet官网 144将拉瓜刨成丝,参预一勺盐拌匀腌一会,腌出水分。
  • 365bet官网 155老葱切碎。
  • 365bet官网 166将拉瓜腌出的水分挤掉,剁碎。
  • 365bet官网 177将拉瓜碎,肉丁,青葱碎放入干净盆中,参加油,盐,味极鲜生抽,鸡精拌匀成馅。
  • 365bet官网 188面团醒好后,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。
  • 365bet官网 199取贰个饼,纳入馅料。
  • 365bet官网 2010包成饺子。
  • 365bet官网 2111一体包好后入锅煮透,煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。
  • 365bet官网 2212成品图
  • 365bet官网 2313成品图
  • 365bet官网 2414成品图
  • 365bet官网 251豕肉切成小丁出席生抽腌一会。
  • 365bet官网 262面粉到场水揉成面团醒一会。
  • 365bet官网 273葫芦瓜。
  • 365bet官网 284蒲瓜去皮洗净擦成丝,到场凉拌出水分后挤干水分剁碎。
  • 365bet官网 295水沟葱摘洗干净后剁碎。
  • 365bet官网 306将剁碎的乌瓠,黄葱碎,肉馅放入干净盆中,出席油,盐,味极鲜酱油,味之素拌匀。
  • 365bet官网 317面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
  • 365bet官网 328将剂子按扁,擀成饼。
  • 365bet官网 339取一个饼放入馅料,包成饺子。
  • 365bet官网 3410全副包好后,入锅煮透。
  • 365bet官网 3511成品图
  • 365bet官网 3612成品图
  • 365bet官网 3713成品图。
  • 365bet官网 381白面出席水揉成面团醒一会。
  • 365bet官网 392猪肉切成小丁加入老抽腌一会。
  • 365bet官网 403莲花白洗净控水后切碎,撒点盐水泡一会挤掉水分。
  • 365bet官网 414圆黄芽菜和豕肉归入干净盆中,到场点胡葱碎,到场油,盐,味之素,味极鲜老抽拌匀成馅。
  • 365bet官网 425面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
  • 365bet官网 436将剂子按扁后擀成饼。
  • 365bet官网 447取贰个饼,放入馅料。
  • 365bet官网 458包成饺子。
  • 365bet官网 469全包好了。
  • 365bet官网 4710入锅煮烂。饺子全部翻个肚子鼓鼓的就煮透了。

3.拉瓜洗濯干净,去掉皮。

小秘诀煮饺鸡时在锅里加点盐或葱花可防粘。

小诀窍煮饺未时在水里加点盐或切碎的葱可防沾。

小秘诀煮饺卯时在水里加点盐或葱花可防粘。饺子煮至一切翻个并且肚皮鼓鼓的就熟了。

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4.将拉瓜刨成丝,出席一勺盐拌匀腌一会,腌出水分。

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5.青葱切碎。

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6.将拉瓜腌出的水分挤掉,剁碎。

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7.将拉瓜碎,肉丁,黄葱碎归入干净盆中,参与油,盐,味极鲜生抽,调味素拌匀成馅。

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8.面团醒好后,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。

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9.取一个饼,归入馅料。

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10.包成饺子。

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11.整整包好后入锅煮烂,煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。

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小贴士:煮饺未时在锅里加点盐或葱花可防粘。

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