【365bet官网】罗庄装修,天中节驼背粽的N种创新意识做法

【365bet官网】罗庄装修,天中节驼背粽的N种创新意识做法。端午节是一年一度吃粽籺的生活,南北包灰水粽有所分歧,小编们东南就是大枣最为普及,也想尝尝一下怎么灰水甜茶粽,天蓝……看样照旧怕包的不完美,依旧来点轻松的,换换口味能够,前天包的道滘粽到场了大黄米和蔓越莓干,特别的可口,老人孩子都爱不释手。

南宋正是龙舟节了,小谍教您七款美味可口竹叶粽做法,古板的甜茶粽江米多,吃多了金科玉律消化吸取,此次教大家做六款有特点的粽籺,选拔的是西米、糯蔬菜泥、水晶粉、以及本人最爱的做紫薯馅、蔓越莓
包出的肉粽,晶莹剔透,更健康,也可能有过节的气氛。

一时间,龙舟节来临,每年的这么些节日,都以路口卖香包的把回想唤醒,每当看到路口顿然涌现的香包摊位,便明白包灰水粽的光阴又要赶到。蒲节将至,罗庄装修第一网的作者教你九款美味艾香粽做法,自身出手,制作作者午日节美味的吃食

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预备香江米500克,大黄米300克,将两种米洗净寖泡24钟头。365bet官网 2365bet官网 3365bet官网 4

西米、紫薯、完美的选配,再加端阳节必备的江米糊,不独有不失古板节日气氛,还保留江米、裹蒸粽的成分,不过比全江米更三磷酸腺苷,健康,幸而看,好吃。正阳节了,不防试试新口味吧。

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1张图片

将艾香粽叶和马香祖加有限盐煮至10分钟左右,打算蔓越莓干适当的量。

水晶粽

一、豆沙芦兜粽细腻的甜豆沙,配上软糯的江米,一级好吃,菰叶的馥郁,配上蜂糖更是好吃啊~最简便朴素却最美味的九子粽,不可错失哦!材料:江米、豆沙、灰水粽叶各一些些做法:1、洗米,泡米,风干备用。米能够泡三时辰,也能够不泡。不泡的更有嚼头。泡的也情有可原。

“重午节吃艾香粽才有过节的空气,不过古板的甜茶粽比比较多是籼糯做的,咸味、甜味,有肉有豆类等就算口味比较多,究竟籼糯吃多了不易消食,特别是老一辈和儿童。不防换西米代替江米,加入果干,蔓越莓干、糖粉,不仅仅木质素健康赏心悦目,也是有过节的空气。”

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即时正是午日节了,每年这年正是包九子粽的时候了,但是也是有无数不会包茭白叶的亲,这一年就足以做这种了,轻松易操作,款式也很时尚,很像未来盛行的星冰粽哈

2、豆沙分成小块备用。豆沙的量依据各人喜好,可大可小。

食物原料明细

将两种米及蔓越莓干归入肉粽叶中包好,一定绑紧。防止漏米。

原创作者 戴戴爱烘焙

3、驼背粽叶冷冻后泡水备用。假使不冻结将要焯水,那样才会好包。

主料

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水怡麦芽糖320克

4、将芦兜粽叶底部一分米处剪掉、三张并在一块儿。某些道滘粽叶十分的大学一年级张就够了,然后卷成桶形。

  • 西米500克
  • 糖粉150克
  • 蔓越莓干200克

将包好的道滘粽放入锅中,加多适合的数量的水,超越驼背粽就能够,最佳压三个盘子,烧开后中火煮2钟头左右就可以

水晶粉100克

5、归入籼糯,再投入豆沙馅,最终放些籼糯。

辅料

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1.将供给的资料计划好

6、包好后,放高压锅中,水没过裹蒸粽,20分钟左右就能够。关火后过一钟头以上再开盖。小贴士:1、菰叶和籼糯都要提早泡的。

  • 菩提适量

角黍熟了,甜甜糯糯,重午节武夷岩茶!

2.将水晶粉倒入干净的面盆中

2、包的时候自然要抓实,这样出来的角黍型才优质。

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3.将凉热水倒入

3、最棒用甜豆沙,吃的时候淋点石蜜更加好吃哦。

  • 甜美口味
  • 煮工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 高等难度

4.用手抽拌匀

二、赤豆包谷角黍赤小豆包粟馅的,相比较吻合蘸着原糖吃,大颗的四季豆吃上去分外的绵,大约到了进口即化的程度,很合乎父母。用料:籼糯300克、赤小豆 50克、、甜玉茭 58%根粽叶 适当的量、食用盐 1勺、水
适当的量做法:、管理棕叶粽绳: 1、干棕叶和马兰草粽绳用水浸润12时辰以上;
2、另起锅,放入适合的量的水没过浸润后的棕叶和粽绳,加1勺盐,水开后煮5分钟后关火;
3、煮好的棕叶用抹布在流动的水下擦洗五回,棕叶两面都要擦洗干净;
4、洗净的棕叶稍稍沥下水分,用剪刀将棕叶底部那多少个硬柄处修剪一下,接下去就要包竹叶粽了。
、制作裹蒸粽: 5、江米洗净用水浸润住宿; 6、红饭豆洗净浸透4时辰以上;
7、甜玉茭剥粒待用; 8、将上述材质风干水分,混合备用;
9、将棕叶的光面朝上放好,然后将棕叶尾部向上折1毫米左右(那样做的功利是一会包粽猪时,江米不会从粽籺的极其尖漏出来);
10、将棕叶的右偏向上折;再向左折以下;
11、将棕叶拿起来,稍微调度一下,那时你手里的棕叶应该呈一漏斗状;
12、放入赤豆、玉蜀黍和籼糯的混合物;
13、将菰叶往上折叠盖住馅料,然后尽你所能用棕叶将江米和内陷包好,再用马香祖草牢牢的绑起来;
14、另起汤锅开一锅水,水开后放入蛤蒌粽,小火烧开转小火煮1.5个钟头就能够食用
三、紫薯水晶粽 材料:绿西米、紫薯、茭白叶、原糖、山茶油做法:1、计划资料。
2、菰叶放沸水里煮四分钟捞起清洗干净,那样不易于断裂。
3、紫薯去皮切块放锅里蒸熟。
4、将蒸好的紫薯压成泥,加适合的量绵白糖和熟油拌成紫薯馅。
5、将紫薯馅捏成一个个小团状。 6、绿西米用水打湿自然的干备用,不要浸润。
7、取两片茭白叶剪去根部,一前一后重叠在同步。
8、卷成漏斗状,装入少些绿西米。 9、纳入一粒紫薯馅团。
10、再盖上一层绿西米,用汤匙抓实。
11、用指头按压茭白叶边,将地点的茭白叶折下来盖住米料。 12、将两侧折角。
13、用手指按紧两边的菰叶,长出的茭白叶反折到旁边。 14、用棉线绑扎好驼背粽。
15、包好的什锦粽放锅里中山高校火蒸20分钟就可以。
16、剥开这叁个惊艳难以言表!小贴士:1、西米只要水里打湿就可以,假诺浸透只怕就成了一个面团。
2、西米蒸出来更Q更了不起!
四、黄茶香粽黄茶香粽,好感于它特有的香味味道,不但有菰叶的香味,还应该有茶的花香。籼糯属于糟糕消化吸收的食物,不宜多食。而用乌龙茶泡过的籼糯,用山茶煮过的艾香粽,不尽可解腻消化吸取,更有助于消化。茶粽在吃上去口感不但好,它有一种奇特的菲菲味道,是其他艾香粽所无法及的。材质:粽叶20片、籼糯500克、白茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳做法:1、干茭白叶用水泡一天,假如还不是相当的软,下锅煮一下。
2、取20克山茶,加热水冲泡,滤出茶汁,放凉。
3、江米淘洗干净,参预茶汁,浸润24小时。
4、取两片茭白叶,叠起,从中路卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填米,将盖叶部分捏合折下。
5、包好后用绳捆起来。
6、锅中加水,将20克乌龙茶归入锅中,也得以用纱布包20克花茶做成茶包,包好的艾香粽归入锅,放入水中与什锦粽同煮,作者用的是电压力锅,煮开后30分钟就可以。小贴士:假使用一般锅来煮,温火烧开转中型Mini火多个半钟头,关火焖1个钟头,煮的格局可任你挑选。
五、玛瑙红板栗粽子 主要材料:江米 猪后腿肉 尖栗 暗绿 配料:箬竹叶
调味品:精盐 原糖 十三香 香油 生抽 利口酒 白胡椒粉 味之素做法:1、猪腿肉洗净备用。青绿备用。榛子去皮备用。江米备用。
2、新鲜箬竹叶采回后,先剪掉后边的蒂,然后用清澈的凉水清理深透,用热水烫软备用。
3、猪头肉切成小肉丁备用。
4、肉丁中投入剁碎的葱头,归入食盐、十三香、食用糖、芝麻油、生抽、调味精和果酒。
5、调拌均匀放入双门冰箱冷藏备用。
6、籼糯淘洗干净后,用清澈的凉水浸透起来,时间小编用了6个钟头。
7、浸润完毕后,沥尽水后,参预食十三香、坡洼热粉,盐、芝麻油、酱油、调味精拌匀备用。
8、鸭朱红切三块,将具有的原料备好,就能够早先包道滘粽。
9、取两张卡牌,上下叠起来备用。折成漏斗状。 10、先填入四分之三的米。
11、放入一块栗色三个榛子和肥、瘦肉两块。 12、再填入剩余分量的米。
13、将卡片折叠起来包裹严实米,防止米漏出来。
14、取白棉线缠紧,将办好的蛤蒌粽放入电压力锅中,参预遮盖什锦粽的水。
15、牛羖肉程序,煮90分钟,然后放在锅内活动放气后,就能够食用,也得以多焖煮一会,笔者一般是早上煮上,第二天早晨食用。小贴士:1、用竹叶包甜茶粽的时候,应当要包扎严实,越紧做出的竹叶粽口感越好。
2、肉应当要烟熏后再用,入味之后的肉口感好。
3、煮驼背粽要求大火,千万不要发急,焖出来的九子粽口感好。 六、香信艾香粽材质:江米2斤香信、三层肉、蛤干、菰叶、棕绳各适量做法:1、江米事先浸泡2个钟头以上,干花菇泡发,蛤干洗净、三层肉切小块用五香粉、黄酒、酱油、香油、糖和盐水泡制留宿入味。
2、将特殊的棕绳放入热水锅中煮片刻(幸免包的时候绳子轻松断),茭白叶洗净也略微烫下,
3、取一片茭白叶卷成锥形,先放点米用竹筷捅下(这一步能够让米粒完全塞满尾部),依次放入蛤干、香菇和肋条肉,然后再填入江米,加强,包住,用棕绳牢牢滴捆在就能够(绝对要紧些,不然放入高压锅压的时候会分散)
4、电压力锅放入水,将包好的粽籺归入,按“蹄筋”键,大概30秒钟,然后浸润1-2钟头再收取,吃的时候沾点甜辣酱最鲜美然则了。小贴士:1、肉不要全部是瘦的,有个别油,那样包出来的粽籺会很香。豕肉一定要特殊的,出来的才香。
2、喜欢吃紫姜的,能够放些紫姜,不希罕就绝不放了。
3、茭白叶包从前应当要用水烫一下,或许放在水里煮开,大概放三门双门电冰箱冷冻一下,都得以,是为着在包的时候便于生成,不会破。
4、厚菇不用泡好,开头已经和肉煮过,后来又用高压锅再度煮过,吃的口感很好。
七、脊椎骨甜茶粽材质:排骨300克、籼糯300克、盐12克、白砂糖12克、老抽12克、水300克、蜜饯粽叶少些做法:1、排骨倒入容器中,加入盐,白砂糖,生抽,和弄均匀。
2、再倒入洗好的籼糯,和水,混合均匀,腌一天。时间越长,越入味。
3、腌好的排骨江米颜色依然很狼狈的。
4、粽籺叶洗涤干净,最佳焯水备用。或冻结后再使用。
5、将裹蒸粽叶前面一毫米剪去,三孙祥排,卷起。
6、因为有排骨,最前方的部份要装米,那样才会实。 7、再装排骨。最终抓牢。
8、包好后,归入高压锅中,水没过灰水粽,20分钟后,放三小时再开盖,吃的时候每口都以脊椎骨啊。
小贴士:1、米有人欢欣泡,有人喜欢不泡。倘使喜欢嚼劲大的,就不泡,要是喜欢软塌塌点的就泡。
2、料腌的年华越长越入味,假若时间短了,味道会不太入。
3、捆裹蒸粽的时候,要留心必定要捆紧了,不然煮的时候轻便漏米。
4、煮九子粽的时候,水必定要没过九子粽。不然米会夹生。还是可以够将一个装满水的盘子压住芦兜粽,那样效果越来越好。
5、煮好的裹蒸粽不要马上抽取。提议你放三钟头再抽出来,那样会确认保障都熟了。
八、湖州道滘粽焦作九子粽,是河源着名特产,宣城价值观名点,具备长久历史。马那瓜肉粽以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜艾香粽最为著名,被誉为“裹蒸粽之王”。温州角黍因其滋味鲜美,带领、食用方便而遭到广大游客忠爱,有“东方快餐”之称。主要材料:江米1000克、猪腿肉600克调味料:精盐25克、老抽50克、鸡精1克、赤砂糖27克、洋酒5克
做法:1.采纳7~10毫米宽的伏天菰叶,放在热水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清澈的凉水洗净,风干。
2.江米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15秒钟,控干水,将米倒入木盆内,出席糖20克、盐15克及酱油50克拌匀。
3.将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块,放入大盆,加糖7克、盐10克及鸡精、干白,每每搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止。
4.右臂拿茭白叶2张,毛面朝下,宽度1/5相叠,右臂另拿1张茭白叶,光面朝上,约50%相叠接在左边菰叶的尾巴部分将茭白叶接长,在行程的2/5处折转,两边相叠约3毫米成漏斗状。
5.左臂托握菰叶,右臂放入江米40克,肉3小块按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上籼糯60克,铺平,将长出一些的茭白叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至十分之七紧就能够,照此法逐个包好。
6.锅中放水烧沸,然后将包好的竹叶粽下锅,水面要高出肉粽约3~5毫米,用竹架和石块放在粽上抓牢,用慢火煮2小时,再用文火煮1小时即熟。
小贴士:1、所用的主、配料与调味料可制10只鲜九子粽;
2、需用菰叶30张,约100克,扎绳10根;
3、菰叶最棒选拔江西产的伏天竹箬,用前早晚要用沸水煮至回软洗净,不然不利包裹,易断裂;
4、豚肉要小幅分开,加调味品反复拌擦使其入味;
5、包竹叶粽要注意周围平衡,两端大小相似,扎绳不能够扎死,不能够打结,以百分之七十紧为宜;
6、煮粽时水必须要浸没九子粽,使受热均匀,小火煮时要加五次沸水,撇去浮油。保持水量,幸免煮出夹生粽。停火后,芦兜粽就可以起锅,不要久焖。九、蔓越莓杂粮甜茶粽用料:茭白叶 适合的量、大黄米 50克、籼糯 50克、蔓越莓干 30克、水 少量做法:1、计划资料,糯米和大黄米用水泡12时辰以上,水要多放一些,道滘粽叶也用水泡上;
2、蔓越莓干洗净自然的干水分备用,把江米和大黄米混合一齐;
3、蜜饯粽的尺寸再于菰叶用多少个,茭白叶可用2-4片,小编用3片,把菰叶彼此叠放;
4、把茭白叶用水过一下,折叠成三角形圆筒,加入少量蔓越莓干和米;
5、米放满今后,在用手浇一些水,然后如图包上,用绳系好扎牢;
6、归入高压锅内,加入水,运行豆筋键,煮好后在焖一会在沸腾,非常软绵绵烂,好吃。
端阳节作为小编国的古板节日,非常多地点都会过,但是风俗却不尽同样,每年重午节,大家都早早地初叶筹划竹叶粽。过蒲节,吃什锦粽,已是中华夏族民共和国人的古板民俗!
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蔓越莓西米粽的做法步骤

5.将水怡倒入

  • 365bet官网 151西米用水稍微,洗一下,千万不可能浸润;
  • 365bet官网 162放入料理机打成粉状;
  • 365bet官网 173糖粉参加西蔬菜泥中拌均,再参加热水拌均成糊状;PS:出现半透明状
  • 365bet官网 184把蔓越莓干插手拌均
  • 365bet官网 195洗净干净的茭白叶折叠成漏斗形状,但不可能漏;
  • 365bet官网 206归入拌均好的蔓越莓西米糊,包裹成团结心爱的形状;
  • 365bet官网 217那是包好的粽籺,用食用剪刀,把剩余的茭白叶绳子剪掉;
  • 365bet官网 228适度清水煮沸,放入什锦粽,水要浸没竹叶粽,中型Mini火熬煮45分钟就可以。

6.用手动混合拌匀,水晶液就做好了,盖上保鲜膜,放入锅中蒸30秒钟左右。

小诀窍1.茭白叶要挑选大片的叶子相比好包;
2.西米不能够浸透;
3.拌均的水要开水。

7.蒸好今后的水晶皮全体显示透明的材料,借使四周是晶莹的,但是中间颜色偏白的话,这就印证还尚未蒸好,须要延长蒸的小时。刚蒸好会比较烫,也有粘性,等稍凉一些,差十分的少60度左右就足以开端包了。

365bet官网 ,8.将馅料准备好,这里自身用的配方是皮50克,馅10克,我们在包的时候,也可以将馅多包一些,皮少一些。

9.热度60度左右,那个时候有一些温度,皮也会相当软乎乎,封口相比较好捏合在联合签字,倘诺完全凉透了,也会异常硬邦邦,在包的进程中,若是感觉皮凉了非常硬邦邦的话,能够另行放入蒸锅蒸热一些。那样皮会再一次变软。

10.包好之后

11.将棕子模具希图好,将包好的棕子团按入模具中,稍整产生模具的形象

12.然后将别的四分之二盖上,系上皮筋放入对开门双门电冰箱冷藏2时辰以上定型。

椰香莽果水晶粽

原创作者 春旭草莓奶昔冰

糖适量

1.素材全家福

2.茭白叶提前泡好,能够先用热水烫软,然后凉水泡

3.椰蓉撒入芒果块拌匀

4.小西米过凉水冲一下就能够,不用泡的,风干水然后倒入椰浆细砂糖拌匀

5.把叶子头硬的二头剪掉

6.窝成二个锥子型,底下尖尖无法漏哦

7.放入一层西米,轻抓实一点

8.归入粘了椰蓉的望果,然后再薄薄的一层米再放蜜望子再放米,能放多少实际看包的灰水粽大小

9.米不要放满,留半毫米的惊人,把两侧各压一下、压好后完全成三角型

10.然后把贴近身体那边的卡牌向前折压下去,图中是侧面,为了望着方便

11.这是顶端,然后沿着边右压一下左压一下,正是图中的样子

12.日前多出来的卡牌顺着什锦粽向左折回来

13.用马兰花把角黍包好就能够

14.放入锅中煮约30分钟左右,捞出晾凉后归入双门电冰箱冷藏,随吃随拿

15.吃的时候能够淋点岩蜜照旧炼奶

16.很Q很弹哦

蔓越莓水晶粽

原创小编 娇€€kitchen

西米450g

1.西米浸冷水,让西米吸饱水分,差十分的少2分钟,成易松散的场所。插手少许色拉油和少量的糖粉。

2.备选好蔓越莓干,将莓干揉捏成小团,计划茭白叶和干马莲草

3.两张菰叶叠和,卷成漏斗形状,装入西米,再放上莓干团,再盖上一层西米。加强包裹起来。

4.用马蔺草草绑定系紧。锅中翻腾冷水,放入包好的九子粽,盖盖,煮开后转中火45分钟。关火后焖15分钟。

5.冷藏后口感更Q弹。

浸透西米的凉水绝对不可以够多,西米刚好摄取的水平为好,能够依靠事态分次出席凉水。也足以用冷牛奶浸润西米,不过竹叶粽的反射率就能相差不小。没有干马兰草,能够把茭白叶撕成条状绑灰水粽。小个好吃些,那些量大致包了三十多个左右。煮的时光宜长不宜短。

紫薯水晶粽

原创我 sourcehe

西米300克

糯米粉150克

紫薯馅300克

白砂糖150克

1.西米用水稍洗一下,千万无法浸透;

2.放入破壁机打成粉状;

3.糯观者、白糖,出席西奶粉中拌均;

4.再参与热水拌均成糊状;PS:出现半透明状

5.紫薯蒸熟,加入花生油、原糖、麦芽糖等炒至紫薯馅;

6.洗净干净的菰叶折叠成漏斗形状,放入拌均好的奶粉和紫薯馅,包裹成自个儿心爱的形制;

7.那是包好的九子粽,用食用剪刀,把剩下的茭白叶绳子剪掉;

8.锅中放适当的数量的水,中文火,隔水蒸20分钟就能够。

1.茭白叶要采用大片的卡片相比较好包;2.西米不能够浸透;

椰浆班兰西米粽 | 水晶驼背粽好吃到丰富的赤小豆大枣珍珠米肉粽

每年龙舟节包甜茶粽都以必修课。

以此配方的含意适合北方比较欣赏甜品的亲们。

原创作者 辰妈私厨Miss甜

粽子叶15片左右

糯米500g

1.先将茭白叶叶和马蔺草叶洗干净,煮熟,那样便于包。

2.把浸透好的各个米,豆,枣,希图好。

3.剪去前面包车型客车头。

4.叶子头往回转下。

5.灌入米,先灌四分之二,放两颗枣,再把米放满。

6.把叶子往开放式测验折,同不正常候按住两边,让部分卡片,压过边缘。

7.将表露的有个别,对折,沿着左边向后折。如图。

8.在刚刚,双手按压的地方,系上绳子。

9.以此一定一个临近叁个码好。

10.借使用压力锅的话,30-40分钟,假使直火煮190分钟。

11.北方的亲们喜欢甜的,撒上糖就可以吃咯~

赤小豆提前一天浸透,别的急需浸透3小时左右。

端午节什锦粽香:香信裹蒸粽

原创小编 18LS28xgl零落

去皮五花肉260g

糯米500g

1.去皮五花肉洗净后,切小块,同盐、黄酒、老抽、糖、芝麻油混合,掺和均匀后,放三门电冰箱冷藏,烟熏留宿;

2.江米洗净后,用清澈的凉水浸透4钟头后,同35g生抽、12g山茶油和弄均匀,覆上保鲜膜,涨发2个小时后,备用;

3.香菌提前泡发,洗净后,切丝;放入五花肉里熏制4个小时,备用;

4.茭白叶提前浸润半天;煮锅里放水,适合的数量盐,烧开后,将茭白叶放进锅里煮开5秒钟后关火,再放在流动水下反复洗刷;取两片菰叶,叠在一块;从菰叶中间,往身体趋向卷,卷成叁个漏斗状;

5.往漏斗里填入少些籼糯,抓好;归入一块熏制好的五花肉,一块花菇;6.填满江米;不用太满,否则会漏出来。

7.如图,捏紧驼背粽;

8.将茭白叶翻过去盖住,捏紧;

9.用棉线绑住肉粽就可以;

10.包好的肉粽放进高压锅里,倒入与蛤蒌粽持平的干净的水,上海小车公司股份有限义务公司后煮40分钟就能够;

11.道滘粽自然冷却后,可装进保鲜袋里,冷冻保存。

1、豕肉最棒熏制住宿,那样更鲜美;2、籼糯要提前泡发;3、第一勺米要抓牢,包出来的驼背粽才雅观;4、绳子扎得不松不紧为好;5、包好的蛤蒌粽要是不比时煮,必必要要浸润在清澈的凉水里,以防影响籼糯口感;

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