佳肴美馔美食做法,水豆腐酸菜锅的做法

食物的材料清单

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好久没吃了,还挺驰念的。
”南韩贡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为重大原料,各个果品、海鲜及肉料、加多鱼露为配料的发酵食物。重要惠及因子元素为乳酸菌,还隐含丰盛的果胶、钙、磷等无机物和血红蛋白以及身体所需的十余种血红蛋白。大韩民国时代咸菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消食,爽食欲,不仅能提供丰硕的滋养,又能幸免心肌炎,减少胆甾醇,消除多余脂肪等两种疾患

水豆腐作为国内古时候的人智慧结晶,承袭近2000年,未来尤为大家平日生活所科学普及的食物原料,因为水豆腐的营养价值极高,含有优质的生物素,并且脂肪含量少,热量低,比比较多减脂职员也重视于吃水豆腐。

肥牛片 300g 泡菜 200g
豆腐泡 100g 金针菇 100g
洋葱 半个 蒜末 1勺
盐 适量 鸡精 适量

2张图片

水豆腐贡菜锅的食物原料:

主料: 水发冬菇4个 大芦粟笋5个 美芹2根 姬菇拾个 黄豆种子芽50g 海带1根
北水豆腐1块 三层肉10片 韩式贡菜1棵 辅料: 油适当的量 盐适合的量 韩式大酱1勺
切碎的葱适当的数量 姜末适当的数量 韩式豆瓣酱1勺 黑糖1小勺 芝麻油1勺 白坡洼热粉十分之六小勺
淘米水1碗

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烹调步骤

食物原料明细

豆腐酸菜锅的做法图解步骤:

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1.计划资料。豆芽洗净,冬菇泡发,海带洗净切菱形段,西芹洗净切小段,姬菇泡发。

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2.贡菜切小段。

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3.油锅烧热,放入肉片煎出油

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4.放入水豆腐煎至2面碧深湖蓝,捞起备用。

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5.锅里放入切碎的葱姜末炒出香味

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6.顺序归入西芹、豆芽

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7.放入咸菜混炒出味

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8.倒入淘米水煮开。

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9.放入海带、花菇、姬菇继续煮开

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10.舀入韩式大酱 1勺,韩式沙拉酱 1勺。

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11.归入煎好的水豆腐和玉蜀黍笋

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12.煮30分钟。调味就可以。

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主料

家常美味的吃食网小贴士:

365bet官网 ,1、小编用的咸肉替代的五花肉。 2、蔬菜能够随自个儿喜好放。

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步骤1

  • 韩式咸菜1棵
  • 五花肉10片
  • 北豆腐1块

佳肴美馔美食做法,水豆腐酸菜锅的做法。盖菜同样作为高营养蔬菜,用它来搭配上水豆腐,加上一些豨肉,胡萝卜素会更完善。

洋葱切成片,咸菜切段,水豆腐泡切开备用

辅料

食物材料准备

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  • 水发寸菇4个
  • 玉米笋5个
  • 芹菜2根
  • 姬菇10个
  • 黄豆芽50克
  • 海带1根
  • 淘米水1碗

靡草400克,水豆腐500克,猪碎肉,姜丝适合的量,盐,油,调味精,玉椒粉。

步骤2

配料

办法步骤

锅烧热放油,归入玉葱蒜蓉炒香,放入梅菜干炒片刻

  • 适量
  • 韩式大酱1勺
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 韩式香辣酱1勺
  • 白糖1小勺
  • 香油1勺
  • 白浮椒粉1/4小勺

1、炒锅放油烧热,下入姜丝爆香,然后倒腾腌好的豨肉干炒;

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2、猪肉炒变色后参预适当的量热水煮沸,然后放入切段的芥菜;

步骤3

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 简短难度

3、盖菜煮软之后放入切成小块的水豆腐,继续煮;

加适合的量水放入水豆腐泡,金针菇,开锅后煮5分钟

水豆腐梅菜锅的做法步骤

4、然后步向一些些盐和坡洼热粉,调调味精,撒上点滴葱段就能够。

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  • 365bet官网 201希图资料。豆芽洗净,香信泡发,海带洗净切菱形段,水芹洗净切小段,姬菇泡发。
  • 365bet官网 212酸菜切小段。
  • 365bet官网 223油锅烧热,归入肉片煎出油
  • 365bet官网 234放入水豆腐煎至2面珊瑚樱草黄,捞起备用。
  • 365bet官网 245锅里归入葱段姜末爆香
  • 365bet官网 256依次放入水芹、豆芽
  • 365bet官网 267归入咸菜翻炒出味
  • 365bet官网 278倒入淘米水煮开。
  • 365bet官网 289放入海带、花菇、姬菇继续煮开
  • 365bet官网 2910舀入韩式大酱
    1勺,韩式蒜末 1勺。
  • 365bet官网 3011归入煎好的水豆腐和大芦粟笋
  • 365bet官网 3112煮30分钟。调味就能够。

小贴士

步骤4

小法门1、笔者用的咸肉取代的五花肉。

姜的放入不只能够消毒杀菌,还能够提香,驱寒。

放盐调味后下入肥牛片煮至变色,关火放味素调味就可以

2、蔬菜能够随本人喜好放。

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洋茄的的养分大家都精晓,就从一道洋茄炒蛋就能够看出来,此汤为平淡酸甜口味。

食物的材料筹划

西红柿,水豆腐半斤,香菌100克,葱姜适当的量,盐适合的数量,坡洼热粉适当的量,水三磷酸腺苷,麻油少量。

主意步骤

1、冬菇洗净撕成小块,水豆腐切成块用淡食盐泡水浸透片刻;

2、洋茄用开水烫一下后去皮切成片待用;

3、锅中倒入油溜青葱姜,倒入洋茄块生煎,参与适当的数量清水;

4、放入寸菇煮10分钟,然后倒入水豆腐煮5分钟,参预玉椒粉,鸡精调味;

5、最终淋入水碳水化合物搅和均匀后淋上芝麻油关火就能够。

小贴士

水豆腐泡淡食盐泡水后能够去除豆腥味。

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豆腐汤熬得浅暗黑米白的,确实是十一分香,但是以为上好些个鱼汤中都会用水豆腐,这应当也是有水豆腐能收到部分鱼腥味的成分吧。

食物的原料计划

鲫毛子一条,水豆腐200克,葱姜蒜,黄酒,盐,调调味精少量。

艺术步骤

1、鱼处理干净,洗净血污,用料酒腌一腌;

2、水豆腐用水洗濯干净,切成纺锤形小条;

3、锅烧热,出席少许的油,将鱼头归入锅中,大火慢慢煎;

4、将煎好的鱼放到一边,放入葱姜蒜炒出香味,然后参加热水,没过食物的原料,大火煮沸腾;

5、然后转为中型小型火煮至汤白,插手水豆腐再煮5分钟,放入盐和调调味精调味,撒上青葱即可出锅。

小贴士

鱼管理的时候最棒去掉鱼牙齿部分。

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吃了那样多的猪蹄汤,来三个不平等口味的,属于韩式的猪蹄汤相信会有不相同样的认为到。

食物材料准备

贡菜200克,水豆腐半块,三层肉100克,粉条50克,红绿杭椒各一根,葱少些,油适当的量,盐适合的数量。

措施步骤

1、将咸菜切成方块,三层肉切成条,水豆腐切成丝,粉条泡软待用;

2、炒锅中放入一丢丢油,中火翻搅三层肉,变色后下入酸菜干煎;

3、再炒大致2分钟,加入适合的量的开水,参加适当的数量的咸菜汁,煮开;

4、水开后煮大致5分钟,放入水豆腐,粉条煮几分钟,然后参与羝肉粉,盐调味;

5、末了放入红绿黄椒,切碎的葱就可以。

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